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* J* R! {- ~* J7 | O) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ X& [) {4 M t" d. i0 j
【材 料】
- G% ]# u/ P, L! A) S5.39.217.76洋蔥 1/4顆 7 j7 c$ o) Q ]4 q9 b7 m
紅蘿蔔 20公克
2 Q9 E9 i Q$ [. }公仔箱論壇蘑菇 50公克 * I3 U& E8 L$ S g9 u# u1 y
小番茄 50公克
* t: e4 k4 ]* I' i* e2 M, b, x金針菇 50公克 5.39.217.767 q# o% p) J+ Q8 e+ F
香菜 20公克 5.39.217.76' E$ B$ Q( K1 }& r* `8 M9 a) f
紅辣椒 1支
. T Z) U k) j檸檬葉 4片
0 i) K" K; t+ G ?公仔箱論壇香茅 4片 . w- A. }( L' x& f1 q, Q
水 600㏄
$ d1 |3 Y7 |& t# E椰奶 200㏄
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4 T+ j' \" M( m7 h$ d! ?& Q【調 味 料】
! J% U r$ f3 y2 W. O' I2 c辣椒粉 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 S) b* Z; d5 O5 X; @' G- v
魚露 3大匙
, \- \% f) M/ e9 e% s, P$ y檸檬汁 2大匙 # Z! J D; q! Y3 o
白砂糖 1大匙& \9 e* a6 [. o: r! e: Y: z
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【做 法】
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. D% u$ T+ u! W$ P* U1.洋蔥、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切絲；蘑菇洗淨、切片；小番茄洗淨，去蒂後對半切開；金針菇去蒂，洗淨後切小段；紅辣椒洗淨，" t, m+ U7 ]" z0 }: \
去蒂後切絲；備用。
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2.香菜洗淨、切小段備用。公仔箱論壇- Q; X- _$ ^4 ?0 D
! b) k6 D' t& i5.39.217.763.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入所有作法1處理好的材料，以中火拌炒均勻，加入水、檸檬葉和香茅以大火煮開，改中小火續煮約3分鐘，
$ U. |. N, B% H! X( K5.39.217.76 加入所有調味料拌勻，熄火盛出，最後撒上香菜段即可。 |
發表於 2008-12-3 02:03 AM
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