豆沙角
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糯米粉
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片糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [ s2 i" h. r" n, V8 T
350克
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豆沙 tvb now,tvbnow,bttvb- C h) D/ ~1 f0 e% F7 w
600克
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做法1./ q2 ~$ w, N9 [( W7 s
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 y: |5 R9 m) \% @9 E; r
! p/ ^% |7 @+ X; z公仔箱論壇2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
6 Z; L" ?8 ~: m+ }) |8 m& ~5.39.217.763. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
2 k2 U5 t0 y. R Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 公仔箱論壇$ g+ M# n' C% b# f. l5 |6 T
5. 包入適量豆沙 。
7 E2 L& b) j- R/ ?, M! x! g8 ]6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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