豆沙角
: t: k5 j4 H, |" s5 W. T材料: 約200隻份量
, R# Q$ b! i5 `7 N2 ~- N5.39.217.76糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 J: c1 D( F T
1000克
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' ?& p, f6 q1 s, R' y片糖 $ r$ [4 M/ N8 r5 |. R
350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 K4 ` B( i% x: |
l% j! r) q0 p, a5.39.217.76豆沙 公仔箱論壇8 P4 b- N) P3 y, S
600克
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, W6 R; X" a7 E+ ]7 F2 g( h8 D) T公仔箱論壇做法1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 Y; U7 S# H: ~
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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4 R' I7 z3 b3 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
. V/ a3 @' Q W+ R2 I公仔箱論壇3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
. T3 x: l3 g3 ?4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
% U$ w5 g6 U" s7 }% m6 `5. 包入適量豆沙 。 5.39.217.76; N% N o2 O J# m1 j
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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