材料5.39.217.76, _! l& Q4 b- @- u) O# ?
鸡蛋10粒
6 o+ q% L5 H! U9 t中国茶叶少许5.39.217.766 u$ n8 t, S+ Q. Y+ ]* p- w! V
八角2朵9 V% m! e+ A0 v& m! }
桂皮1小块
; m( P# n9 l( f" {3 W: mtvb now,tvbnow,bttvb甘草5片
: S5 k# w: A8 \8 c5.39.217.76黑酱油半杯5.39.217.76" M# O1 c3 y- P; J8 n0 i0 T7 ^# C3 b0 R
清水1200毫升- F8 W6 M7 m* ^: q
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做法公仔箱論壇9 q" o+ x6 L' W6 D/ P
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
) b- {% W6 i) S: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。% d L7 v/ U( a) K6 q$ H
3）先将蛋煮熟取出。- [6 ^' h- l9 u# [2 L
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。公仔箱論壇+ S* k9 s0 I' l
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
' [- }- [8 g: e, ?2 _$ G: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。8 u6 a5 k: X$ {0 @% F; S
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**烹饪小贴士**公仔箱論壇4 ?' d, X& p% A. T
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
- X2 g0 a" `6 y5 ^0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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