材料
$ n s* |1 I; Gtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒
! M! J3 a1 r7 l! ^中国茶叶少许
# t8 @3 M2 M0 o: E! l4 }; Z+ [tvb now,tvbnow,bttvb八角2朵
. L) q7 t4 Y# g& p3 t1 W桂皮1小块
/ i1 @' O( t/ `3 V$ y甘草5片
: o( o7 G7 H' {- t+ p$ a! K3 G Q公仔箱論壇黑酱油半杯( n5 K9 K( J3 R$ _
清水1200毫升
# ?. p, x) J0 R, W5 z) D- m3 j6 v! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z- u9 I" `* q- k2 R4 c3 S公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ i7 K+ A9 |# l; m# x5 p
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m4 f* `$ E D4 W" X0 {
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。5.39.217.76" _0 o; R# I* o. \
3）先将蛋煮熟取出。公仔箱論壇/ G( s8 a& Q' S' Z) M W
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。5.39.217.76; \ L# k6 s" k3 ^
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
2 w7 Y9 G9 ?! _3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。公仔箱論壇/ @; p' ?3 [+ R- }- h8 [
X' P( Y& n" q+ e% t5.39.217.76**烹饪小贴士**# x/ U% c! y: |5 h. Z, p
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。/ b3 ?- T7 d- M# n4 Y( d9 C9 E
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
| 
