材料tvb now,tvbnow,bttvb) w5 m$ j" ]8 d
鸡蛋10粒' Y% i& h E5 X
中国茶叶少许4 m3 S) P7 q% |+ |4 p
八角2朵5.39.217.76% I$ l6 m j9 ~5 _- m# h$ c- N2 v
桂皮1小块
; y6 w& v1 D) f* o0 v5 p% D5.39.217.76甘草5片
& Y, ~: _3 \$ K% K5.39.217.76黑酱油半杯) x9 o7 T" g! t
清水1200毫升8 c" O. h4 m/ Q; w. d7 a
" U- \5 V$ U+ F; D: U做法公仔箱論壇8 v( s$ `, I( s! Q. f$ P
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
7 V( M4 z0 Y1 h公仔箱論壇2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
; U$ J8 K- e- F% D- q公仔箱論壇3）先将蛋煮熟取出。
( l4 }# R; w8 k g8 h: W5.39.217.764）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
; N! u5 ], ^# y& F" g( J5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
1 { h$ n5 J: e. E6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h$ M: w" S( h J# J: h3 }$ G% W
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**烹饪小贴士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 r. E% ? v! o9 D. p' v
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
; E O! T% g" D. C- j+ V1 ~! a5.39.217.76·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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