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瑪德貝蕾 (Madeleine)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 _( c. ]$ V2 I3 p
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名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
: a4 ?6 w% r9 W公仔箱論壇材料：可做22個 tvb now,tvbnow,bttvb6 `8 H' m* V. m7 R5 W& j
無鹽奶油 300g . h5 h$ u) e- H
全蛋 4個
+ X' Q0 e! A2 W公仔箱論壇細砂糖 140g
4 a( S# O" H7 I3 |) ?公仔箱論壇低筋麵粉 280g
/ [5 p4 H3 L2 ]# k6 V6 r) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙 ( b, S$ l8 c r$ \- _& W
（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） 5.39.217.76' W% |2 U- n' ]; [+ }0 U
5.39.217.76. |% y2 v! {! A" n
# G8 ^" R" W) q0 b4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：
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1.烤模上油上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! N1 y, f; Y/ G) n+ R- U4 D0 d" s
（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻）
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! E. e+ S' K+ H公仔箱論壇2.蛋恢復室溫 公仔箱論壇; L# A9 {( E, N! B& G) C% u2 ^5 O
0 X$ E, F& t$ L% n6 A% [, W3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解
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4.烤箱預熱至180度6 k; z$ d# v [# m: z, _6 K
4 R1 S6 ?- ^; z. F6 B" C0 N, G公仔箱論壇 做法：
/ h5 h8 _1 b6 l; n% y公仔箱論壇1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 W- U3 k5 j7 K+ S
( @' p* ?" X' s' Z8 M* M將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
: D( i/ C o0 ]（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* Y( [/ U. L! f7 f3 D$ _6 k
* N8 P s+ `/ V公仔箱論壇2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。
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3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。tvb now,tvbnow,bttvb* A- F$ |! d2 A) t, x' ]
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4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 `, s; |1 K" ?
. b7 ?- I0 d( b* s% s9 o5.39.217.765. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-2 03:14 PM
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