日式燒汁肥牛 7 b6 {5 M- r2 x8 v& k: H" [
材料
, x+ e# L H- Y/ A2 j公仔箱論壇肥牛十片
- \5 j% u" w& w+ b* P5.39.217.76洋蔥一個(切絲)公仔箱論壇4 x% j2 a4 h7 Y5 v3 Q
西生菜半個
w/ Y+ A8 \" S6 u: L6 W日本燒汁四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W% K& ~* l" ^2 l5 I1 G! \0 `4 u9 g
生油二湯匙
4 M: D, u5 V3 v4 o1 o1 S, _胡椒粉四份一茶匙
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(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。5.39.217.760 [. }) t2 D$ C. J% Q
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。3 z p: G) I" a$ n& _+ l1 Z
(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |