黃金糕
+ A& w/ ?. R) i) O1 u材料:
7 Y8 L) O2 L# a, `7 C! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
+ z8 q8 ~+ ]. N% btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ N* b4 n! |" {# b
木薯粉 500克5.39.217.76; g& ~8 @! { ^" G
雞蛋 8隻
{ t7 S A- \( z7 W0 |) P9 P糖 400克& l: E: W) o( [1 _7 f: U9 W
牛油 40克
* r/ I( q3 `* h7 L! j/ s公仔箱論壇乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
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, o3 R; n9 Q" M. ?5 ^% btvb now,tvbnow,bttvb製作:
: A5 c7 q& A9 ftvb now,tvbnow,bttvb1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。5.39.217.76# b" r, U- B$ Z. V9 Z7 A. l! L
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
2 H' A( p/ j+ E: b. f H( y7 t4 D0 r3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
' C5 S/ N$ g; L8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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