黃金糕
% H( V: f" l: s* s0 n! n% Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
( A; k3 [" M( o- \8 ^, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
" I6 @% l& M2 L& r# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
) c b( z6 g* ? Z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 500克
% Z' i5 N4 \0 C5 X; y公仔箱論壇雞蛋 8隻5.39.217.763 Y# h! Z/ c! N: ~
糖 400克
8 W1 k* v7 M0 n, J7 P; e$ atvb now,tvbnow,bttvb牛油 40克
6 s" C" J# K9 g乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)tvb now,tvbnow,bttvb* z, _' ?; n+ f9 r3 e6 D
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製作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J& k ^' j2 C- m
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。1 b' s- ]; ^* @3 n7 u" j5 n
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 L7 A8 X. O- N( [& \
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
) M, `. ~5 N: t& ]; L5.39.217.764.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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