黃金糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 d! N, {+ j
材料:$ I7 N4 f5 v: z% V% i/ o% z
椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
1 P7 z2 Q; g- @- D0 q鹽 1/2茶匙
: q7 D3 V# T2 `) ?0 v# r! z5.39.217.76木薯粉 500克
2 k# X: }, s# o+ E# D; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 8隻
! P4 \8 J$ V: d S4 h ~( N" Y! v! Z公仔箱論壇糖 400克; n: A) u. o; H
牛油 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! S3 X) m( }) n6 O. O7 v
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)tvb now,tvbnow,bttvb2 E- P k% E- X U# y: D4 b
) ]$ _0 P5 l& ]* [; V: R5.39.217.76製作:
6 ?& T$ K( f7 x0 ?& B+ i( ]公仔箱論壇1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。公仔箱論壇" f6 P+ y4 t# D
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
, T+ h6 ?! {( K3 H. v7 ~5.39.217.763.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
7 H4 ?6 ^/ U. G, U m- I8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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