魚香茄餅
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }% T" e+ X! H8 @+ H' T
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 A! m) T+ I/ v
- ]1 f! u; M7 p0 R5 }& U5.39.217.76 * 茄子一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 B3 w$ X$ F
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)% \# v4 s! I; J y2 u& @
* 咸魚肉一湯匙
3 t* e+ w1 x$ L公仔箱論壇 * 蔥花 適量4 u& Z' @2 z0 M( U i1 b) g# n4 B' F
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調味料 :
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* 白胡椒粉, 蒜粉1 k1 m, z9 ^+ Q6 D, C! U3 o- [
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蛋漿 :7 Z- d( B q* [; l
" |- a1 A& k! J _tvb now,tvbnow,bttvb * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 Q% |8 g! J8 {( Y# w+ h
* K$ t1 n' G- V6 z. k! e, n公仔箱論壇做法 :
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( p* ` l; R7 k" ]5 k% |8 A1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
7 E# w+ [, ]3 a3 R, n3 c4 K: B. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
$ S ]" e# N( i, ]% N- p公仔箱論壇3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
8 G1 Y, y! Q+ U0 G ^. _3 @5.39.217.764. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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