魚香茄餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& @+ R4 Y" _% [8 N
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, |0 s8 ^$ b) L) s材料 :1 V" z8 `/ o. y
8 _$ {: a6 E9 n, }8 `/ q& {tvb now,tvbnow,bttvb * 茄子一條
: a# q/ i3 {; B公仔箱論壇 * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l; C3 Q- T$ X4 Q: k" w
* 咸魚肉一湯匙
/ @7 H6 k7 l. s/ i * 蔥花 適量
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# M$ ~# P1 e* x6 K4 n3 K9 S }4 ~7 H公仔箱論壇調味料 :
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6 X5 [. A7 t1 ^8 |9 \4 U5.39.217.76 * 白胡椒粉, 蒜粉
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蛋漿 :5.39.217.760 g7 y( A, z3 d0 f
8 F" {' o# w. p+ ?, o公仔箱論壇 * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙5.39.217.76, z& _( ~" n7 I
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做法 :
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$ z- W/ T& i1 j! S! l) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
- H' G0 r9 K0 L9 n% S* k- z3 V, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G8 R7 J0 u* n
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
. l/ Q8 n6 [$ F. q/ C: l rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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