材料：
" c+ }/ p# K/ I3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦
% @# |9 a) _+ ]' \tvb now,tvbnow,bttvb調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 . b! Y' S$ P0 u# w9 v) a
# z, P* E6 K7 l5 _5.39.217.76做法： tvb now,tvbnow,bttvb) U- U n4 S& W
1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( ?# d# b( k! M6 \ \" f3 I) h
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 公仔箱論壇2 O, ~1 s1 F- G7 _8 q" t# X
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
" B1 `' T4 Q' u$ z6 {( J( Q A; e5.39.217.764.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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