材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s5 h( d6 \4 t* Q- G6 |8 {
龍蝦
! a2 ^3 Q# w1 V( r- \& P' z5.39.217.76調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 5.39.217.76: r8 a& ?0 t" E# j' l1 I0 w
O+ R6 R5 Y p. Y做法： 公仔箱論壇* O& W# T, `: v' m2 V( {0 X& [9 p
1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 & i. t4 ~4 h6 L, c. V
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 5.39.217.765 Q+ ~9 c9 I& t& L
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
& Z5 f/ W& V& o: u& D2 ~: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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