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主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 ! y1 g1 S* }+ @. m2 ~7 ^; H
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食材 :鮮雞1/2隻公仔箱論壇1 K" j6 a6 Z1 X. M
子薑4両
/ \* t$ f' O+ B3 }乾葱 / 蒜 / 薑片各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 D! a0 ~: d0 B. A& c9 c
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6 j0 g% j; j& {0 B公仔箱論壇調味 :. y/ ~+ z' l; Q) p
蜜糖1湯匙6 b ?8 t* I$ S1 L2 D
鹽1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 W8 j- u W/ R" k7 m% Y
雞湯1/3杯
; g. w3 w! _$ ]! t' M& l- ^tvb now,tvbnow,bttvb醋1/2杯
) E" a) d4 ~8 @4 M公仔箱論壇片糖2両5.39.217.76& d- | X* E6 Z* t
酸梅2粒 公仔箱論壇8 U9 K0 N$ O% U# \* J
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做法 : 公仔箱論壇. e% M9 [% Q7 S
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。5.39.217.761 {& I6 I, R2 h) l
2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
6 B [) ?$ |9 F% m8 I" h4 Q8 B/ {公仔箱論壇3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
- h) x' ] \* J4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
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