 7 F$ L5 B, T2 v* S. \
/ t2 k& D0 H1 R T$ }主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 5 r* J$ L# k! m q2 Z! z8 a' y
公仔箱論壇3 f1 F8 q: D3 j% m
5 u3 ]8 w; s1 Q$ |. y7 r$ W$ p5.39.217.76食材 :鮮雞1/2隻
- z8 p; {. x7 j# I; t子薑4両$ s4 M, V, R& n! W0 z
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
; b4 T4 x. W* i1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: L" h h6 S$ ?1 _9 w R3 E5 b
# l! l6 N( D% @6 i, I6 i7 N調味 :
3 Y& T; j4 F4 r! p蜜糖1湯匙公仔箱論壇' v$ X0 M/ i0 T* f' x
鹽1 1/2茶匙
7 ~) L6 _( N6 w0 O0 {% B! I% n5.39.217.76雞湯1/3杯+ j) p& T( V1 _7 Q
醋1/2杯 u/ G F7 J" }
片糖2両9 Q! p) i. v/ |7 G. |) ^8 K5 m
酸梅2粒 公仔箱論壇8 S3 c8 v$ i" n/ E8 L9 a
2 z) P9 f% `$ H% S
做法 :
- w( t. f* W6 ~% i0 U' | O$ q1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
0 p# f, f5 p+ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
- j% n$ D% `- B& ?1 P! D3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。: ~. t/ F: d5 K/ j9 ?: x6 v+ a
4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
| 