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8 p: }3 G0 q% h- U$ U' L3 e9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
+ j# Q' s n8 ?& G5 h公仔箱論壇青甘魚雜 500公克
T" o, ?% ~ p( k, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 1條
# M h2 v) \4 L; Y1 m薑 1小塊 ' v2 x4 v- U1 V8 z! p( {
青蔥 1根 5.39.217.768 x" U0 D8 n, U: \+ B& W2 J/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 n* b& e% X) Q( ?# f; w& V
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【調 味 料】
; L8 H# O* J; j, ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S q* W" _' k$ ]. }& C# E
細砂糖 20公克 * Z! `5 ^4 V4 C3 g! k+ Z `9 q
高湯 500㏄
( [; }- X/ E/ Y0 c3 c: }. \公仔箱論壇醬油 70㏄ 3 J) T( n3 w: f- ~5 e: n
味醂 50㏄ 5.39.217.763 ~% f s1 f# v& Z
酒 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q u3 w5 ]9 Z0 B ^
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【做 法】 公仔箱論壇. ~7 Y( h, |0 d5 x
1.青甘魚雜先撒上少許鹽，靜置20分鐘，再汆燙至表面變白，撈起泡冷水去除血水並剝除魚鱗。
$ D" v' `1 K- r7 K2 U- o! X* R3 i5.39.217.762.白蘿蔔切成3公分厚圓片，削去厚皮，對切成半月形，其中一面劃上十字(燒煮時較易入味)，放入鍋中加水及30 公克白米同煮公仔箱論壇8 B4 n4 B$ B3 a% U- P. P
(可使蘿蔔組織緊密)，再蓋上紙蓋煮至八分軟，待涼後撈起洗去白米粒；薑去皮切薄片備用。
6 U ?$ V v0 M$ D; A! Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將煮汁材料混勻煮開後加入薑片、魚雜及白蘿蔔，蓋上紙蓋，用小火煮約30分鐘至食材上色、白蘿蔔柔軟即可。 |
發表於 2008-12-1 12:46 AM
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