 % x; c; p, `# X/ o5 @8 R/ |- B
公仔箱論壇6 L. G2 L( @8 Q9 r \# H) g
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, t% R7 a: A3 d z& ]
整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。' b& A% \" B+ f# W4 j* ]- R
/ v. Q5 {. Y. h& j% z5 ?; j8 b5.39.217.76
; D3 }0 U* e: J6 z* g KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 U3 p6 o8 j5 ]1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。tvb now,tvbnow,bttvb- N( C9 u" R6 m5 q4 i
- S. T( D/ y( G( x, F# n
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
" k1 ]8 D; V9 s0 A6 l$ J9 M公仔箱論壇
' ]5 t# N; d L( e( O3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。9 _, t" M$ [: W; T1 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 D$ m+ h7 K" a6 H9 ?8 A9 S
公仔箱論壇, n$ q% N; V. A) A- m& @# H# \: ~
$ w" v) C( {' M- }5.39.217.76
+ Z A9 q4 E: l这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j: D& J5 A! R2 M- y* i% @8 h
+ n2 ~% a! O" R: G% u' n7 I5.39.217.76如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。0 i. r& x6 J2 z
据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
+ S+ w; x& ]0 \; K
- l8 j+ ^$ {- b; w+ @7 e& ?! l爽口小菜凉拌鸡丝5.39.217.768 m6 v1 a5 T3 ?' b# z1 [2 S
& q# g# U& I! s3 P. d
* h2 h4 t, K3 y% R 5.39.217.763 H# I: _, C2 Q- W
公仔箱論壇3 k9 c2 c+ V$ L( }& i- f2 E1 u
( y! a1 Z* A, J( ]9 d; ]
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S' e( v; e- ]* X
黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v a% Q1 a, j5 X/ O4 T$ Q* T
' `2 p& r9 V, ~1 e Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' m5 ^, s* c7 o4 F+ ~/ b
做法：! ^ k; K! ~6 S2 ^4 F* C& @
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。5.39.217.767 S6 j7 m, l* Z5 J1 P
2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~公仔箱論壇. C: m( |+ S! h5 x+ M9 D
3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。
% I- z1 C* c1 _. _& G$ C) m5.39.217.76公仔箱論壇: W" e7 l3 o' z+ S: n( ~
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-1 12:40 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-1 12:36 AM
| 