白斩鸡- x" M. ^' c" G. I! L& N3 a# f
原料：8 y. e( ^( L* @" g0 E& h* T
土鸡、葱、沙姜、生抽
& [+ E8 F% k5 m8 e# R# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 C/ y) r0 |& l
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。5.39.217.763 ?% \! _/ [% f* w" F+ g
特点：
, O c: q4 L) r# e! r0 @) P5 n; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保持了鸡肉的鲜美、原汁原味& u7 c/ t, W' K3 ?% h
 tvb now,tvbnow,bttvb0 \3 s& \, Z" x- s0 ~2 |0 f6 R
干炸鸡
& z0 V m# }; ~: \; W4 h公仔箱論壇材料：
" M; S6 I: X- L* |( M* x1 P公仔箱論壇鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
' E# h5 O7 c1 f+ X! O公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb# W1 O; \2 ?. ?3 {8 P4 s
将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐5.39.217.76( u' N" l# _; Z t. w7 `
沸油鸡5.39.217.764 `" ~. z- z8 H& v
材料：
0 Z/ b. U: u7 `6 J9 c% b8 i鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐公仔箱論壇/ W8 w- K5 A. ?; ~& b, b8 t* }+ ~
做法：
4 r) N0 s# d2 \/ ~0 {2 G: ^tvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
% Z9 Z$ M% S. A2 y7 ~锅烧鸡% U' \! D2 ?9 Z/ u
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' X# H0 h6 k5 T# U) q1 e/ B/ o
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
u. w; Z& i% t( Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 ]3 W; a: N! ?5 }; ~1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Q4 Y* K; N# B6 d& E4 F5 e% t V) e8 ^
\" j" T2 @2 p: ntvb now,tvbnow,bttvb香酥鸡 V: ?, J# v$ s* [
材料：, b2 q- C+ o( f/ m8 O3 ~
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐5.39.217.76: R0 b9 D, V2 m! f2 C: s* g1 p
做法：
0 q! d0 v" \) A6 i) B将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。公仔箱論壇! b" R! {5 p; n' Z$ j, z
- x" \3 J' Y' X/ Y( R, d9 L香菇鸡
* {$ |$ V) z( O$ D) |' l1 P1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：8 ?2 O V% F7 z5 O
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油. {& O+ v2 D5 Z1 \) k" f; P
做法：5.39.217.76; }2 V j1 I! P5 h7 J0 @" r& q
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。0 ^! G7 T. J. z7 t, L3 {+ g7 {
葱油鸡
+ r- d4 n: i+ }& S材料：
& i/ O7 E# k7 `3 s5.39.217.76鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油$ G! y, ]0 p0 R) ~- W
做法：8 Q. _6 [& n/ O2 t
将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。3 `% E4 s# A7 T! B; t' w8 |! w7 u
 ! \. n! w8 X" V3 L Q
云南－－气锅鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' H a; E9 q! H; J* |9 d6 L' M
原料：
! E* W7 G( ? F% I9 G/ v5.39.217.76肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
6 R( ~* A9 U- I' P1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
! K% j, O. c& H4 Z `鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。
1 V6 @( R: J8 T3 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% t( P# R- x# a
福建－－香露全鸡
( l; {* I' d9 `tvb now,tvbnow,bttvb原料：
6 I6 J' N4 T! C! ?. [' q9 @; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
4 S- ?6 H: {9 B+ i" M7 G- K公仔箱論壇制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D J; ~1 u* j/ S
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
& l/ w8 r1 u Y& j" X4 \8 |8 ktvb now,tvbnow,bttvb2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
" ]4 g" b7 J* f/ V. j
/ G( }& c" v+ y' V公仔箱論壇广东－－千岛汁鸡球5.39.217.764 O; z9 ^) J! t- @
原料：. B4 F1 A- n0 K* F! u: p
鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克5 [4 L5 z9 O, T
制法：
/ O8 {6 \/ [! B* D4 U" u公仔箱論壇1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；tvb now,tvbnow,bttvb. F6 l: W$ d6 k# _, @
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
. G; e! k0 I# [% A/ a5.39.217.763、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
% L! K% R% L3 B% v, Y" q/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 }4 }4 F- M& V
四川－－棒棒鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# K5 Y+ a2 f! t8 U" o( M1 k
原料 ：$ F& [2 u! x+ }7 X3 b
嫰鸡一只 葱丝白10克
4 ~0 s8 d( v( n- }* G5.39.217.76制法
& P1 B" Y0 S0 F+ o* U. O1、鸡治净用绳捆住翅、腿；5.39.217.76$ C' f8 ^* Z+ X' l8 {0 A' \6 ?
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；
i H) P6 ?& ]3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 R7 D# ~' H1 y
5 I& J" ?! \( A. L, J( R5 T鸳鸯鸡
6 t4 A5 K' b4 Q7 e, v: M2 G公仔箱論壇原料：
/ g* K2 m/ H9 o4 r; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。2 I; ^, b/ e, s- G) H
制法：公仔箱論壇+ l9 Y& ]3 a1 a( \$ `' `, g/ I8 \
（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。5.39.217.76: p5 A1 Q7 I- b# ~' }0 I; x, A
（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
( D) _% S- M( r& L" V0 |) ~9 v. r（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。
u3 ?2 q7 s) D+ E/ G（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。7 q& f& M4 E2 p0 U
特点：
: E+ X4 w! ?7 ~" ]tvb now,tvbnow,bttvb形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。公仔箱論壇/ R) r3 n. g# G( B. m, J
( C( l6 a) }7 I8 `公仔箱論壇乡巴佬草鸡5.39.217.769 k1 q; v- x7 c+ X
原料：
4 q+ k2 N; K( A草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
. x" i2 Y4 X2 V `; [' i公仔箱論壇制法：& {$ {1 k0 ?8 S4 j: {! M
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；" ^' G) J2 z3 j9 B5 E; R, P
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
- m h9 z) L8 [9 a- Itvb now,tvbnow,bttvb（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。公仔箱論壇9 C o0 n. y s" L8 n5 D9 ~- ]& t
特点：
( {9 P. ^6 X# f1 C. S+ D: r1 M色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。
1 W: E J; P) t9 g- Q$ s) r干烤鸡块4 S' ^* U9 j/ Q- t
原料：tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ S' K# x- E1 r! _+ A) R9 k# o- l# `
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 I* I/ S( v( v. n! o
制法：
- j$ u2 |5 J& l, w( W# j. u公仔箱論壇1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- j- j* t. \* p6 F% e* ?+ U
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.! w' h9 c, ?2 Q/ z) J. z4 P/ ]0 R
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。, H& i2 l! y. A" I8 `- v& T) \
要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 u# O" \( C: Z: q. o$ z
要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
- Z4 x. b5 X7 u! E' k8 i 8 I2 f- D% @& a9 `6 j
宫保鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: @( Q, S3 a' w6 V- o
原料：
8 L' v& f/ a4 s- K, J5.39.217.76嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。/ `) `5 G% J7 F
制法： o4 o8 c# l1 d0 `
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
5 l& r, z0 z! k# q8 ^* t2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。公仔箱論壇/ P$ M% X: ^8 r B) r' x
要点：
& \" q3 s# G, u8 L9 o9 @炒时火要旺一些
3 m# x/ h1 Z# _* Z5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; }/ U- c: B2 `4 F7 V& `
贵妃鸡2 c" A3 ]0 B" g; ^ r3 c4 R4 D. z
原料：
) L; K9 n9 Q4 p# ]+ ]公仔箱論壇上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! |9 ~2 u, U0 I& G
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E5 D- r$ h+ E' V5 k
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。5.39.217.76+ P: C# U! y8 C2 {2 S+ R( a+ e
2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
# p: t# z9 g& Y1 a( A" i' I% k5.39.217.76 ! n$ V- o2 L4 | z
咖喱鸡块: x; V) g) B% F9 F& m) ^3 i/ k
原料：
8 v5 L) h: N7 q& A O3 U, a" K' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
* z' X% y7 \# ]( h6 f制法：
( n [8 A. {( s; I& ?9 @+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 _6 l' U3 _ d% _3 b; R3 n
2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。
1 K& L, t- {6 n4 i0 D5.39.217.76要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ w9 B9 }+ @! C# `+ Q: u: R1 V
淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。: D/ `$ M) Q5 u; `* i8 z1 \
/ d$ y- e7 g/ Y* z" \% n0 f5.39.217.76酒醉鸡tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 {2 ~5 U1 `' E' I
原料：
& b. m( S/ ]$ P( \9 z: w公仔箱論壇活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。
, j" w+ h/ b4 ~ a) k6 C& i f% @公仔箱論壇制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' [ L$ Q3 u5 _3 H
将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。5.39.217.76: s9 D2 E4 H$ b) y. c: x
要点：
^0 @0 ]9 E% }. {# f6 P5 O- b$ u鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。
+ S1 ]( @6 P) [4 C8 T5 A: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?/ D- T/ R( j5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣子鸡丁
2 u: Z9 `! O, Z2 P$ Z5.39.217.76原料：3 q1 F7 l/ n2 `4 U* Z
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。公仔箱論壇% Y% H) }$ f6 h
制法：tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 q) k: {: H' r6 G
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& X) Z7 \6 U4 f6 l+ B* I6 Y
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
/ c/ Y6 g: o5 M8 Q7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点：公仔箱論壇2 n2 \* \* q% b& O. p8 i4 L
炒时要掌握好火候，火要略大一些。
0 C/ Y) K! g1 H9 f: ~5.39.217.76 公仔箱論壇$ a; R5 F* o9 g3 }7 e
栗子焖鸡
% x8 u( Y, E% F" d: D5 u* Etvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb f( J5 z/ _& X( n i
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。
' ~ {4 z$ {# \+ d$ v8 e/ i# H公仔箱論壇制法：* J9 Y5 S- |* u; m3 D
1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。
* e0 s# Q) B6 g. h; a q7 p5.39.217.762. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。tvb now,tvbnow,bttvb& @- q. d1 M, F+ z% @& e
3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
+ _5 B) {- \; z8 T9 M; U- i要点：& K; m R" I; ?6 D: ?
水淀粉宜加得少一些。
" @1 x- C9 B+ Y& ^tvb now,tvbnow,bttvb
* x: _, `0 C& g. @% V. y4 [5.39.217.76长征鸡5.39.217.760 e8 f. y8 W( |/ E' ~. A0 f9 [+ f
原料：tvb now,tvbnow,bttvb _- n, D# Y3 J; o, K: }6 t
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。
! f3 R# {% |9 i1 B0 w& m2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
2 ^- P8 o- K) ^) a+ \5.39.217.761. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。
1 Z6 D" U' g: S# \4 T2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- k5 F3 b D" K8 I) E( R) ]
要点：公仔箱論壇+ G3 V* z& c# Q2 T5 T Y/ d+ T
炒时火要旺一些。公仔箱論壇 ]8 E$ w: i U
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發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
