白斩鸡
* N z2 M; C. \- f) I# H公仔箱論壇原料：5.39.217.76- k% A2 X( |3 I9 V( r+ h, h, P( a
土鸡、葱、沙姜、生抽5.39.217.76) N; t3 C5 v; q4 P1 H4 W. Q
做法：
/ S$ L2 d6 H& l" ^0 C" N2 t* E5 G# d烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
, z; p& ]# F: q8 n+ f$ ^公仔箱論壇特点：
& t6 v9 T8 D/ { _4 O5.39.217.76保持了鸡肉的鲜美、原汁原味. J3 @. j. J- P/ v
 % M4 v ?7 L' P7 R+ R9 V2 Z
干炸鸡
7 a% S# O2 _3 j' B' w9 m/ |% w. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 }# p" l& K% c) U) {/ ^7 z" Z鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
6 i: `1 p3 x8 s2 E4 W, N5.39.217.76做法：
6 C$ s0 G v7 j6 Z+ o5.39.217.76将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
* ?1 V- `3 L$ V4 o公仔箱論壇沸油鸡" u. q0 P3 | o
材料：
9 B8 K( n& P& g6 ]% f; K- k公仔箱論壇鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
& m) M+ p7 B' N做法：
8 K3 v5 k! Z, U' G; j公仔箱論壇将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
/ V- g7 n/ v4 L1 L9 i8 h6 `tvb now,tvbnow,bttvb锅烧鸡tvb now,tvbnow,bttvb" l1 n9 I) d5 ^" i, J& j$ ?" o
材料：
- Z% H4 i0 n0 o- Z, {/ @, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面1 G& N3 M. k; B! I+ A1 i% ~
做法：
( w# s, G0 m1 T6 r# q6 L公仔箱論壇将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。+ H6 m+ s$ y* g* o% M/ T
 公仔箱論壇! e2 ~% X5 g9 g* ~) `# c- t9 H
香酥鸡tvb now,tvbnow,bttvb. y) {" y* ]1 Z5 O6 t$ A. S# ]
材料：
2 U0 o; o( s | o8 e" U# L公仔箱論壇鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
- u: Z2 ]! n1 v做法：公仔箱論壇& I/ O7 C$ X, |( N7 d4 @
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。
% z& {7 U! A' m公仔箱論壇
6 k! z9 B9 c& V z" h公仔箱論壇香菇鸡7 D/ i1 X/ n. y! e
材料：
4 J" X/ \8 R7 T. s4 i鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
% @9 s' f6 E4 n& A% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 O' |- I0 F* F# |tvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。- D9 H" i0 ]' ?) q8 h6 k
葱油鸡
3 ?% J# W. {( v; E; O% s7 @# E公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! o+ Z; p" Y2 Q& Q2 h
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 v9 a ~/ ~' F0 ?
做法：公仔箱論壇2 t5 x; [& B4 ]& b
将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
+ U4 O3 P1 b8 btvb now,tvbnow,bttvb
8 f* h) X5 l& H) Q* b: ?7 Atvb now,tvbnow,bttvb云南－－气锅鸡公仔箱論壇) s$ D; T5 M- X( M F& ?
原料：
/ ~; t" ^/ r! y# A5 Y* v( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
1 G- @8 Y4 I2 M3 H7 y公仔箱論壇制法：tvb now,tvbnow,bttvb) y. F; }9 f L: v* `. B( H) |
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 F* l: Z" C! I/ J4 R
8 A: \. b. J7 e- j. ~! ctvb now,tvbnow,bttvb福建－－香露全鸡
. f" y: B, X+ X0 ?# _; K6 G' {/ Z; y原料：
3 m# y- h7 B- m. M- P* t5.39.217.76肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
0 o, B& Z1 j6 e- a& d: [制法：4 e2 D5 _# p1 y. j
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
7 e+ Q4 A$ q1 Y+ f! u2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
2 W: `0 m' J$ Y$ o/ M, ~. n, L* R, t1 l
1 y7 E3 g8 A, ^5 l6 \3 H8 Ttvb now,tvbnow,bttvb广东－－千岛汁鸡球, R4 [% i# k* G: @) H6 I5 @
原料：tvb now,tvbnow,bttvb; n8 \5 Q1 Q$ g9 u' t6 e
鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克5.39.217.76/ X. I! K- H: Z" J% c& M
制法：2 ?1 O8 t# v1 h5 ?$ P# ~ L
1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；tvb now,tvbnow,bttvb3 @" C: k5 l( l
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
% n, r1 x6 `% \- w, t+ @tvb now,tvbnow,bttvb3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
, Z: ^: a: n8 G( Y/ u" N; r8 }tvb now,tvbnow,bttvb
: p3 E# l4 u/ ^7 X$ H5 |公仔箱論壇四川－－棒棒鸡
5 j7 f, R7 ^* I4 V原料 ：7 R# U3 ?9 y8 E4 P2 l" U) D6 c
嫰鸡一只 葱丝白10克tvb now,tvbnow,bttvb# B5 O+ b; L L# r4 h
制法
9 j( t' K. f0 h$ N% Rtvb now,tvbnow,bttvb1、鸡治净用绳捆住翅、腿；公仔箱論壇% c- k* l- p p" e
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；* P. l M) s( n( x
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。公仔箱論壇; m+ r! M6 _ w9 w& X$ @& [3 h
6 r# Q$ i( ?% N/ N* K3 J6 X鸳鸯鸡
# o" [/ n0 ?, d: p3 ^- J% D公仔箱論壇原料：
o- |8 s9 I7 b1 g5 T仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。5 q, r2 U# L% j6 R9 L3 {
制法：
& v4 Y4 E Q* K3 Q$ l+ s1 \- ltvb now,tvbnow,bttvb（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
# R1 P) o+ L$ I! O( x公仔箱論壇（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
5 ^& `7 ]5 h. C# W! [1 E( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。tvb now,tvbnow,bttvb$ h; H5 q! X7 t! s: X
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。5.39.217.766 o! w' g) K$ i" J
特点：, q8 J2 I& s9 \! X! M
形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。
5 ~4 W! e: `( ]1 p+ K4 h1 X' s公仔箱論壇 ' C- m% ?8 W) N1 Y
乡巴佬草鸡公仔箱論壇7 \( ]/ Y j! h* ?9 t; [
原料：
# m& R( h `3 l3 \6 X4 R3 W0 q草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。# R& q2 n, P% E3 L8 Y$ t
制法：公仔箱論壇0 J: }( E9 w/ \ d& f0 Y
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；+ N* S% @! ?9 K# O* C
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；5.39.217.765 M6 l6 a s. y4 V1 G3 M5 ]+ j' Z- v; G
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。公仔箱論壇# M5 G$ j4 t; ^! m( N! j0 P
特点：9 r/ \$ l, h3 t% q
色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。
/ t4 u4 V, H i! o, @公仔箱論壇干烤鸡块
* j! ^) E/ j0 t' Y& B1 n* q( y. A原料：
7 o ]! f6 T9 @, M, e) Ltvb now,tvbnow,bttvb带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。5.39.217.764 p9 N( c; ?! t2 C! \
制法：公仔箱論壇' x/ Z8 c+ z! c7 [' C
1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }7 \' p0 h9 v6 K) Z$ w! q
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.5.39.217.76. w3 q. i _8 _3 S* N1 z$ v& }' _9 w2 H
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。
- J7 H% g7 s8 l( Z$ V) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点：5.39.217.76; @. j. W( k. G8 c+ [9 I; H9 N
要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
7 }! V+ ~1 A/ ^4 c! z# u/ R ' J0 Y1 @$ t/ Y8 m1 ]3 g1 w8 F# T
宫保鸡丁
+ o+ k! u- U3 s2 [- [5.39.217.76原料：
* b$ B! ?" p% b o8 X1 p/ d+ |, G: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 \$ V* d& q5 r& @4 ~
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 _1 a5 G: @4 E- ?+ A
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。5.39.217.764 |- S6 O+ t3 N0 ` Z3 f
2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。
# ~: e5 W4 T, t+ }0 E, k- c+ v要点：
! z* S+ z1 m0 `公仔箱論壇炒时火要旺一些公仔箱論壇! D8 u# @: y. H. p- J# i
 $ O3 M" t; ]- K9 @
贵妃鸡
4 L9 |1 f/ t9 m& l! a5 o- ]tvb now,tvbnow,bttvb原料：5.39.217.76$ x5 \ ?' ~' h# k8 R* @
上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。
8 _+ @" G! u$ `+ ~0 _* Z5.39.217.76制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' I& V8 R" ?1 J( Q* _ F. |# h
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
0 @0 p7 f9 l# w& a2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。3 h+ Q2 i9 i. U, C/ Q. B/ C
 tvb now,tvbnow,bttvb p! y# |2 \1 L: q* P; ]* a/ p
咖喱鸡块5.39.217.760 e- ?! M4 N, `0 r& _" F) ^/ m) V
原料：
" R( o( e8 R9 Y3 j公仔箱論壇肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
# s. p: Y& A' n9 ]! [5.39.217.76制法：
4 j f/ R0 w& c) {2 Y% h6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。公仔箱論壇8 E) I2 ` @% `: F4 ^! [/ [+ e
2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ p) @* U& ^! i7 ^& ^" e: M- s3 Z
要点：
: l# o0 Z3 J7 b+ ]0 E淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。
+ V, |$ k8 t4 T. D3 y$ O( n# S公仔箱論壇 公仔箱論壇4 v% F2 q, E( r
酒醉鸡. Y* U5 M' Z' N% F, l x
原料：
% t% ~$ r; o7 r' J+ }" m5.39.217.76活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。
- z3 S% K8 c9 c* _$ R1 j公仔箱論壇制法：
( d+ r- X. i+ N7 B; F Z( P将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; U6 R3 K% C1 w! k
要点：tvb now,tvbnow,bttvb$ n! c4 N' P) @# ?- E9 d
鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。
; W4 g! F6 h; @3 x% f2 j1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 s b3 P) Q1 I; [* N2 L. W
辣子鸡丁5.39.217.76( O% Q9 h6 ]4 o( S+ }$ D8 f; ]
原料：
! M' C0 [7 E0 j6 N5.39.217.76嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。
/ U' A$ @) p* z. l+ o5.39.217.76制法：! b7 C6 ^/ j7 ~, l. L" g/ V; E
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。5.39.217.767 M3 G6 ^6 O9 K L( h* @8 Z+ D
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
2 N/ [* }5 x9 F n4 Y6 T' T$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点：
4 v* `6 U" B1 [炒时要掌握好火候，火要略大一些。
0 b/ D& m7 L+ r. ~ tvb now,tvbnow,bttvb! `! ?/ c7 g4 \* E% n2 t0 n `
栗子焖鸡
- S7 g# \7 L4 p% Z8 Z/ w) c5 Y' F9 O公仔箱論壇原料：tvb now,tvbnow,bttvb- A$ m9 Z3 A/ d( M
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。, ^3 D/ L: T0 L S' P
制法：
, e: a" x! ?+ r9 z公仔箱論壇1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' _2 e' |. f) e, Z! G0 V$ C
2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。
" p+ e1 P: P0 @3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K9 K" J/ t( i
要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& u, e& l2 y* [) A4 p. f
水淀粉宜加得少一些。5.39.217.769 [1 S9 L7 ~, J& f5 Y: R
8 M+ K) ], }! \7 V+ w ] d$ p长征鸡tvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ j1 J& X* W9 P, z
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T9 r7 }5 Z2 I4 r1 k
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 Z4 L5 Q/ N* s( x4 x4 ~
制法：
" q* w2 T9 R4 E& [: e# P" C1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。
- i+ t0 e& s+ Z5 V: \+ [8 ?9 {tvb now,tvbnow,bttvb2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
; a8 U, I# P# I! ~8 |) v; e+ f5.39.217.76要点：
( y: Q% m) F& u L5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒时火要旺一些。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 U: L, R6 W h" U- L
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發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
