白斩鸡5.39.217.76. ]; v7 u" Y; c+ }/ C `* C
原料：
' h/ T! l0 y! p ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土鸡、葱、沙姜、生抽tvb now,tvbnow,bttvb# ?) m# c. A, V( V5 T2 J
做法：
* j! l6 |& S7 A5 c( Qtvb now,tvbnow,bttvb烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。( O$ i3 J& Y0 _& l
特点：
6 y; I; c. H. [6 s sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
& _- k0 S d" n3 c1 t5 S( Wtvb now,tvbnow,bttvb
, a' {& l& u5 K) D. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干炸鸡# C! a% \, {" I0 Z! L
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. ~/ ]+ h" Z; L! C
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ ?4 i$ N0 P* r! {6 o$ I
做法：
1 Z% O) t5 C$ }8 ~( s将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
' M Y0 V2 e, @; Rtvb now,tvbnow,bttvb沸油鸡
I- t7 D: ~' |9 b: e" L$ w, E0 M材料：
2 t6 t7 |4 A X" I4 o5.39.217.76鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
* P$ T+ w& X* y8 }, N/ Q5 N0 M5.39.217.76做法：公仔箱論壇/ M% f: p, \) C' q- M1 m
将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
! G7 S' P+ V$ _" b* K% Mtvb now,tvbnow,bttvb锅烧鸡% V$ {- M! k o5 e0 J
材料：公仔箱論壇+ F7 I* l3 b3 Q: K
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面5.39.217.761 ^9 z$ m& `& t- P' L6 g1 |5 E
做法：
+ J/ W7 }% D# _tvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。tvb now,tvbnow,bttvb' j; A; e' Z7 m
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香酥鸡tvb now,tvbnow,bttvb& l g4 T6 ~$ U t4 ?# Q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb' I" \8 S5 q5 }0 E* C4 W i, b
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
1 ]) h3 I( X* q: F: ~( L* U做法：tvb now,tvbnow,bttvb" f9 P( h6 M0 K: h. C9 b: e
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。5.39.217.76" ?1 c$ \5 p- Q) P
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香菇鸡; W3 U4 o+ `) ?. s2 i: t, Q
材料：
2 }7 b% J" Y# C6 ]6 m% atvb now,tvbnow,bttvb鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油公仔箱論壇1 a4 E0 t+ m" \* t3 z5 @' L0 S
做法：公仔箱論壇3 j* J9 `/ G6 S7 z* V( b
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。! X# u! O8 y, w! y3 Q0 Z+ c1 e
葱油鸡
& t5 b' c6 ^! e! K材料：公仔箱論壇5 m0 q0 u5 H p
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
+ |( u( E& e: e7 L做法：
9 i5 g- `. w; U4 y& U2 S" c5.39.217.76将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
3 g# w2 ], f, \! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 K+ l! F, J5 {
云南－－气锅鸡
. K; Z' c% t u4 Z& Q. ~7 t原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K K' J8 Q: f) M- Y
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
1 c, h7 F( e! ?+ G; a' I) {! L- _制法：
5 u+ H$ Z- s5 M" `. E5 ~% H" n公仔箱論壇鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。5.39.217.760 k/ r9 |% p! I3 Y
7 s+ x% ?+ \8 ]( B# c9 l2 f3 b/ v* m公仔箱論壇福建－－香露全鸡
& X1 Z4 ^- ]/ s' e V& {公仔箱論壇原料：tvb now,tvbnow,bttvb X7 e; a5 a' f$ U2 A$ w- Q7 T
肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
! f- n- E& P2 Z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：公仔箱論壇& D; |4 i. Z) Z
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
8 z: A8 D; |6 x( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。5.39.217.763 ^* I+ a) J, f
 9 X1 M' ^4 u# ?- P* g& J6 N
广东－－千岛汁鸡球公仔箱論壇7 U" A. t/ |3 T, W' \* Q
原料：tvb now,tvbnow,bttvb+ p8 z1 Q3 T" E2 \+ f6 `+ h u
鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克& N( Z1 Z" r3 Q# J) {5 P
制法：公仔箱論壇: @ U3 D" G) S& C
1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( a4 _7 ?2 u9 B4 F! r
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
* [0 W! }- c( {; O. W0 A) Ntvb now,tvbnow,bttvb3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。公仔箱論壇/ n% L' m& _1 i# s. ~
 5.39.217.76# ?* u) U9 L* o, o
四川－－棒棒鸡
4 f% F9 y6 d, t+ n4 H( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料 ：
# L. I" j, s2 R" w嫰鸡一只 葱丝白10克公仔箱論壇0 C& ?7 e- ]0 b/ \( @: t v
制法
! ~8 V) Z' l# Y: _1、鸡治净用绳捆住翅、腿；5.39.217.76& U3 t: W* m$ U+ J, a3 g( \
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；
8 \0 L' I. r- O; D3 otvb now,tvbnow,bttvb3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 t1 m0 q4 S6 N) M/ q n
5 e' y$ @; z/ g k r) {5 V( x& W5.39.217.76鸳鸯鸡
# G' O# X0 r4 Y5.39.217.76原料：
( Q9 D4 }- j9 q4 t# t/ }公仔箱論壇仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。
" O& T! p1 p: ~! g* Q制法：
9 [- r! ?, U% P3 w（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
/ p' O2 [2 ]; D' F& C0 R公仔箱論壇（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
$ Z0 k+ z- U1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \: }7 q! k# H: N! ?
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。
* [& o$ E6 ~8 g7 U" ?+ Mtvb now,tvbnow,bttvb特点：7 W' ~: O U! i" u
形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。
( r) A1 [( ?! \/ } tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 ?! i O U) G% D% _
乡巴佬草鸡tvb now,tvbnow,bttvb* r6 |7 n7 N8 ]. U! q
原料：
$ ]( L: j! M: n3 c* |1 Z. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
& B) w: O. X# p制法：; H9 [% t- R' ?2 k" x6 @3 ~9 N$ Q/ W
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 D& Y$ k4 v, y4 G
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；tvb now,tvbnow,bttvb" y- X1 h/ y& n! t6 h# M: D5 J# X
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ A$ }3 z4 c; E: u- m0 [
特点：tvb now,tvbnow,bttvb" d! L! Q) a/ ]+ G
色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。tvb now,tvbnow,bttvb, |* u" U7 V" G ~
干烤鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t& U4 U( q, a1 ?+ Z
原料：
) H* c) y2 n4 I% r' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。0 C1 {% K ]9 o4 i3 p$ ^
制法：5.39.217.766 W$ y4 {/ _4 _; E
1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。tvb now,tvbnow,bttvb5 m+ d3 g8 d* s3 S% b/ @/ V: p
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.5.39.217.766 R. i! v1 Q, ~+ q& o# s
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。$ ^4 Q$ e/ @8 M/ T( m
要点：
: B7 l, @/ [* `& e; i3 L7 c6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。公仔箱論壇5 G1 e5 ~" f7 R+ M, }
; ` V( D9 q8 b0 h5.39.217.76宫保鸡丁$ O/ @' G) U9 H/ |2 W% D$ ~
原料：
: c& j4 S i8 T8 l& Q" h# F" \& Ntvb now,tvbnow,bttvb嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。tvb now,tvbnow,bttvb; [3 a# v4 y2 K/ s
制法：
, u! Z1 H# Z& b4 X% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。5.39.217.76, a( e4 O6 u. n* m
2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。
8 b3 Q6 ~$ @' u0 k& S$ Q" z要点：
! {, k/ f1 y0 D/ m$ {5.39.217.76炒时火要旺一些
) U# v T/ g& \3 i' y" C- ?# A) Atvb now,tvbnow,bttvb
' `+ C, m, G" O3 o; |) q! ~6 m公仔箱論壇贵妃鸡
9 _6 o6 w5 j( u7 f- j公仔箱論壇原料：8 i1 J3 C3 k( G4 s3 [
上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- z) E0 ~" T7 U7 ?- M6 w
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; Y/ C: G( A
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
8 j5 N" |! H: q+ G( t* J2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。) P$ _8 P. W! V
 9 d/ k# }0 i! @* x
咖喱鸡块
2 l5 s# c' Q. ~6 B公仔箱論壇原料：
* s. T# a# V7 t( }7 F肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
. E/ Y. y/ }3 q3 h8 h制法：
* Z, Z+ I/ G1 r: l4 i$ g0 y公仔箱論壇1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。
; ?1 Q6 Y& F# r: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。# h* d* q0 }0 @& D
要点：
6 ?6 H7 E4 [) L& S$ Z公仔箱論壇淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ V5 c$ c: f# F- E1 Q. d
/ D2 \5 s, D0 l- O/ G S0 G2 L酒醉鸡
) Z6 W% e( R9 @tvb now,tvbnow,bttvb原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ @' K9 }5 V$ |% d
活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。4 E( z5 ~2 z) v2 N0 C' e7 c% W
制法：0 Q; v5 ~2 ~+ F$ ~/ z
将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb4 k- S2 D1 w: ?; V7 V* T7 s
要点：
: a- {' v! R. |% L- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。
, {4 F5 n/ j4 j# t. g公仔箱論壇 公仔箱論壇$ e( |2 u; F& A6 M
辣子鸡丁
- \0 L( b( i: D) k- m原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g0 F% d1 t( H F% V5 x
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。5.39.217.768 l9 r L9 a( W
制法：
. Q. A: M8 J# E2 X# [- @ Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。
4 O5 K' f/ q% l1 s9 H+ r' w; Y2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
% Z+ Y8 H# m l% d" T/ M8 }& o; Qtvb now,tvbnow,bttvb要点：5.39.217.76( r: G D" Z, ]3 |
炒时要掌握好火候，火要略大一些。
% y1 g+ l+ H4 a1 N" j0 T7 P; b. A! rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# P/ q! }7 E0 K4 P& e5 _' Y: f
栗子焖鸡
! R; L* G1 B$ \5.39.217.76原料：
5 t. @- x# D0 [6 q+ @- ^7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。
- U4 t0 c6 ?/ [: z8 A3 L' b' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：5.39.217.760 N% o: v* i( t' J$ }, e5 U4 W
1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。tvb now,tvbnow,bttvb" r) O* o5 e, y
2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。2 I) }" Z& T8 \( S, h
3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
4 F+ w# B' L' }5.39.217.76要点：5.39.217.76: L8 ^8 E5 i8 b4 L
水淀粉宜加得少一些。tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 S/ \; e* ^* P
 tvb now,tvbnow,bttvb' x- o X1 e. N9 J0 d
长征鸡% u0 M+ U$ h& a) q) l
原料：
# X5 w# R1 b# n& s8 M9 \* Etvb now,tvbnow,bttvb嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* q9 _+ @9 \# B2 h# X
制法：
4 d' v% t+ W: R' w X) {tvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。
) k6 t" m! L" i* C2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
( @# A7 z, U7 s' C要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* H/ m1 u" j. l
炒时火要旺一些。
) z- K6 [! N$ D& A3 m6 L) ]6 O7 Q. Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
