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發表於 2008-11-30 08:06 PM
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材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
- j- J2 g) l' \) x4 j- y" B0 v5.39.217.76 步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
$ {; v- Z& A; l, Q: i 2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。
8 p* g9 F5 X+ j3 o8 g5.39.217.76 3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。 |
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