柿子是在地當令農特產，爽脆甘甜，營養豐富，但，民間對吃柿子的禁忌不少，讓搞不懂的民眾因害怕，錯過品嘗營養美味的好水果。
% `9 G" B) t5 t) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c1 Q- ?9 g: K$ ~ n4 ~" B5.39.217.76署立苗栗醫院營養師祁明華說，傳統的軟柿不適合和酒一起食用，容易消化不良，甜柿沒這個禁忌；不過，每顆甜柿熱量約60到80大卡，每日正常飲食不應超過2顆，以免熱量過高。tvb now,tvbnow,bttvb' l6 v2 E5 _2 ~! K
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署立苗栗醫院中醫師康鍾禧建議，柿子不適合和螃蟹一起食用，易消化不良；柿子屬涼性，含糖量高，平時消化不佳、痰多、糖尿病患要少吃，並避免空腹食用。
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3 j9 m9 L/ I) ` ^. }新竹市聯春堂中醫診所中醫師柯瑩玲盛讚柿子是優良水果，日本有一項研究指出，柿子的維他命C含量相當於36串葡萄，非常豐富，連芭樂都比不上，可趁著新鮮享用。
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* m1 D- F) e6 m1 J* M$ G. {傳聞柿子不宜和螃蟹同食，答案應該是，因人而異，過敏體質者要小心，病兆表現像拉肚子、腹脹、吐、呼吸不順等，也有人吃了沒事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P1 k0 V" A" P# a0 [) A
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柯瑩玲鼓勵民眾多食柿餅，柿霜可治口腔疫病，如口瘡等；柿餅還可燉雞，潤燥生津十分適合秋冬時節。 |
發表於 2008-11-30 06:11 PM
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