餅底
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! ~: F. q1 y5 t0 r; n5 N6 I; Ctvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎... 2cups5.39.217.76" E* t% R2 L" l' o8 d2 e, p2 e1 s4 P
牛油.... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q4 O9 {! ]7 q! t6 m
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
& F- V; A& Q% n& X) x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; n$ L* g* I) k8 m5 u7 J4 v
慕士
6 u8 y& M, M) T# T公仔箱論壇. t/ n$ {7 h) H( q* [3 ^( T
忌廉... 250g
; w6 \( u# m2 @# C! D* U8 l糖.... 100g
. d |" c2 `+ b6 b R' S# F* h綠茶粉...14g
; G$ ]! F: ] V2 W3 @' q& z! o7 Z公仔箱論壇冷水.... 100g
8 B- c5 m% ?& I4 C( D4 a公仔箱論壇魚膠粉....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* r& }$ a% ?/ ~1 b% i4 {$ u/ U* t
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
( }: f! F$ ~9 t4 b( h& u7 E# y' rtvb now,tvbnow,bttvb2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. P; Q! o4 p# V$ j# S+ q
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~' Y- u8 I9 |7 F, ~* @8 D
5.39.217.76& k- e' V4 E+ m9 N
裝飾
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9 `" j" k# P' @, ^1 x公仔箱論壇慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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( _/ H. @6 w( ^蛋白餅' I* o" m' {4 O
公仔箱論壇0 W, O% I1 C( x1 |$ r& t+ }" [$ h
蛋白..... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" _- X' F) e+ P/ y! k* i& f, {
糖..... 120g5.39.217.76) f6 ?2 w' C' t' h# f9 p: ^" C
檸檬汁..... 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O! E6 T' K3 }9 G) K# M% {
栗粉..... 1茶匙
# t: m7 z4 J8 j' ^& H5.39.217.76雲呢拿油.... 1/2茶匙
^: M ?# h& u- M公仔箱論壇公仔箱論壇( _/ [ S8 Q0 n, _
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
2 ]! `- D5 g8 X# K" p0 @" B; w公仔箱論壇2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和: J" k) W' L/ u# P- Z% w
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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