餅底
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" N: M+ e0 D T" e8 A消化餅碎... 2cups5.39.217.76! F5 |, r% R- F7 X+ H0 p
牛油.... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* d+ X+ U o) V: T0 d- P5 H. G
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實, i4 ^( o1 o( Y
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慕士5.39.217.769 k) a$ |8 Y b+ |) n& S
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忌廉... 250g5.39.217.76( Q2 @$ J' q' Q/ R
糖.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; ]4 G" g; o( [8 M) D% V6 ^; u
綠茶粉...14gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- |. B& c1 n9 u" b6 f
冷水.... 100g
0 w3 l* G2 r) P; S: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉....5g5.39.217.76' c4 m! B0 {# o' h" |
7 {+ n+ W2 Y: _: Z1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶公仔箱論壇: R1 d) l/ N S& L* T% r1 R( N
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和5.39.217.769 U1 p7 g& ]0 o2 \$ T$ \ H' N8 C
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結" E! \, {0 o9 v- c4 n
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ x! l) H5 Q5 [8 Z
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公仔箱論壇* g5 H. e% m6 `0 ~: s* y9 Q4 h2 @4 z J
蛋白餅
~6 Y0 u9 o3 z4 T9 H; k! j, \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, e; D) c( E" X: Z( ]) @
蛋白..... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# f4 O/ w0 p
糖..... 120g
( F4 Z) C. A5 k) g5 ^& }$ u: C公仔箱論壇檸檬汁..... 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C' H. Q' S. i; O
栗粉..... 1茶匙
4 x" a/ B) F' I, T5.39.217.76雲呢拿油.... 1/2茶匙
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" a- W8 U' T, ?( ztvb now,tvbnow,bttvb1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
8 a+ p( ~ j3 x, r0 V2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和tvb now,tvbnow,bttvb" D T, R6 }- O
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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