餅底
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消化餅碎... 2cups
( J) _+ w J. H' A( q$ M. \; ^公仔箱論壇牛油.... 2湯匙
4 B, H R* d- I$ a: E8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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慕士5.39.217.764 G9 y" x; E3 K. C3 S2 b
" i' n8 |- B. A公仔箱論壇忌廉... 250g
! t* Z, p! e! W$ a1 ?$ K- |/ C" u糖.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb0 ]$ O5 N3 @9 g: k( m; L- l
綠茶粉...14g
5 i5 Y8 J; F5 x0 w& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.... 100g
1 E2 _. C/ n! S* s( N- N魚膠粉....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- r3 p$ }/ G0 _
5.39.217.76) O+ E M# q8 q8 n1 \6 e5 B
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
% `! b6 C/ \' M2 A# D2 l1 wtvb now,tvbnow,bttvb2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H `/ L) b5 [$ P7 m& |: ^
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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裝飾公仔箱論壇0 z$ O. e4 I5 x6 a
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 l" L8 f/ b
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( l: \3 \: s* ?; J: y. M公仔箱論壇蛋白餅
( i* Z8 k5 v: L9 x: f5 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Y) B" Q# {. u9 p" i' D( M/ ~1 K
蛋白..... 100gtvb now,tvbnow,bttvb# w3 G. l0 U% z5 K4 V
糖..... 120g2 a$ o; s9 m' L3 m2 D/ ?
檸檬汁..... 2茶匙
$ Q; i0 p1 w/ ^4 t( r5 p栗粉..... 1茶匙
, a* P' R5 Z7 G2 d' G公仔箱論壇雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V# q- Z7 ^0 ]7 {+ |4 h
公仔箱論壇+ `: H0 Q. i. F0 L6 k
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 @, B. V }
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
3 h+ Y* ]& f/ ]3 E8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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