餅底
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消化餅碎... 2cups
6 a2 {8 ^% m% J公仔箱論壇牛油.... 2湯匙
2 v5 ^' q, H8 Y+ |3 d5.39.217.761, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實9 W4 x& B2 G) [; E) N+ V5 g" }9 \
6 B' N' S. P& S. C4 u5.39.217.76慕士
' Q: a5 N" L; l. m3 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 ]* v7 E2 }4 h6 o
忌廉... 250g公仔箱論壇! m4 q+ C% [; d2 S* r9 C: a
糖.... 100g
4 ]# S2 N7 g3 s4 h( H# u# h, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉...14gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 d7 i( B2 j
冷水.... 100g3 {! s( Y% D% s' T2 m
魚膠粉....5g l1 H0 X/ Z. E3 B& `
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
7 A$ M+ h5 e# f: otvb now,tvbnow,bttvb2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和# ?! a; ^+ T, _" K! `( [$ g5 Q
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結公仔箱論壇" R$ G( {! }( l+ B- w$ w& P! \+ B2 E
- h" @/ x: b- h b1 ~裝飾
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅5.39.217.76% r' ?( Q e) ~& j
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. ]7 }, p9 u) Y. U# s, \: g5.39.217.76蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ j7 C' [ f* N# Y
; K: v4 U9 C7 p5 L/ M5.39.217.76蛋白..... 100g
; y! j4 P: P, d& l m# Z" d+ u( V糖..... 120g
& u2 I' H, G) o/ T- K5 @6 m: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁..... 2茶匙
9 R B7 O7 e3 ~% f+ a公仔箱論壇栗粉..... 1茶匙" I4 @& c7 D) \/ ]
雲呢拿油.... 1/2茶匙& }# X! M4 h8 ~9 {* a
公仔箱論壇8 _+ r- ]# N' M5 _0 M# \: R
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
$ w, a- q% L* [. Z$ `+ Y5.39.217.762, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
+ P- C" Y c& M' \2 I, H8 a; ?3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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