啤酒煮新西蘭青口
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- Y9 d( x5 P6 E/ R: b材料
" b/ J/ B7 u0 S" l3 ~3 z4 n. N( [5.39.217.76新西蘭青口 6隻: q( x: e8 a9 u' R
2 y% H9 t" z( G5 V公仔箱論壇乾蔥（切碎） 2茶匙
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3 ?! o$ ?1 d1 m, E( ~' V洋蔥（切碎） 1/4個
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' x9 h( W, C+ p; I8 r' o; xtvb now,tvbnow,bttvb百里香 少許公仔箱論壇1 D \0 v! { T: p5 e9 Z
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牛油 少許5.39.217.769 |, p8 U$ N* J2 {/ h
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德國麥啤 半支
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* n% D- ?$ ?$ s6 j, Q, P) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ N. u. h& w" f7 d
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。4 l+ }% w* s5 |/ @) `* ~- v
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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* w8 _6 c, \# N2 m! p5.39.217.763 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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9 y9 h; \0 d2 T" _tvb now,tvbnow,bttvb4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。/ m: C" O. W9 P G# l; i
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小貼士
/ T3 d' u9 g8 f7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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