啤酒煮新西蘭青口" b3 u7 k0 t% a" j0 `2 j) X
% K$ f s1 Q3 u5 `- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- e6 f4 n5 l9 a5 h$ U" i% u/ X
新西蘭青口 6隻- R3 `5 G7 Z) N: W. _3 Z8 }
0 p( p( f4 e- j) K% Z
乾蔥（切碎） 2茶匙
/ s: ?4 S$ }( b- W/ M2 y+ V+ J; N5.39.217.76
" ^" ^9 i1 c! w) y" k% \公仔箱論壇洋蔥（切碎） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; k2 }- ~3 e0 e
tvb now,tvbnow,bttvb) ^4 f N. w( ~5 x) }8 ]! x
百里香 少許
" o6 I/ X" X2 f+ R, a公仔箱論壇
. c( c9 \" [4 M; l; Y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 少許公仔箱論壇) X8 k: Q$ y- F+ @2 j
5 L1 }7 p# k6 Y5.39.217.76德國麥啤 半支! |& i9 L. h5 b4 v5 ?+ X
公仔箱論壇3 Z: L3 b2 ]& X! Z2 |8 t( j3 z5 ?! L7 x
5.39.217.768 U$ [7 I S9 E4 _1 s. T4 l3 Q
% S6 j [ o; e1 o( q0 w5.39.217.764 o, B n2 n4 E& u
tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 l9 y7 j. a' D6 y
做法公仔箱論壇1 x0 s3 w5 j" Q: u6 T" x
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
# n3 U! Q& c3 d: `) L( O
: n& p/ ` q Y- [* U# x7 W: E1 o& H5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。" F6 ]0 e- ]# v9 p
tvb now,tvbnow,bttvb9 q" b: u- |, f3 t7 i
3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
& U/ o c" k {# o+ q* {5.39.217.76
8 ]( j; B" g0 U$ `5 z4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。5.39.217.76# T3 x; k3 ~0 |0 x: H6 I3 h+ b& y4 A: P
3 X( w/ m0 h/ e' U' _5 O
( I; m& S Q2 |6 |+ k6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 g C5 s1 A+ d" |
8 h. b0 K* g: M9 ~7 @ d4 ?
6 R: s( \) F0 }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士
& P; a9 b. k0 z( {$ g5.39.217.761.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
) Q- Z8 P7 T- ~' [$ b) ^/ p& z9 t5.39.217.76' l: ]. g" O3 H8 m/ E c" j
2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:11 AM
|