啤酒煮新西蘭青口
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& z* P* E2 b) u m( G- z5.39.217.76材料
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p, |) \8 O) A1 }1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥（切碎） 2茶匙
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洋蔥（切碎） 1/4個
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* n b( G6 F3 t$ I- W. O5 Z百里香 少許
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4 `# H' {1 H* \/ X3 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油 少許公仔箱論壇% E- c: g8 J4 C- u
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德國麥啤 半支
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. F& ~$ m& g+ h) s3 {5.39.217.76做法
; K$ n; g& [& _' L' I1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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/ m _5 J. ~+ Z. i; P; a公仔箱論壇2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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6 ?3 }0 p5 {1 q6 v& T J5.39.217.763 青口落鑊，炒至聞到香草味。tvb now,tvbnow,bttvb3 [- z0 O7 \0 D2 ^
2 V+ M; h g1 U3 s4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: a' Q1 Q" F7 l5 }
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! H: r F$ k% X XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士公仔箱論壇4 X6 I& q; Q' ~) P/ a4 k# M) r
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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! ]& ^6 k0 u4 i公仔箱論壇2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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