0 {- W. `; G$ K Btvb now,tvbnow,bttvb. }; x' ?7 ^. [2 P
材 料
' `. J4 @3 M: B' G( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍 蝦 仔 4 隻 、 細 日 本 南 瓜 1 個 、 迷 迭 香 少 許 、 西 芹 1 條 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 洋  1/4 個 、 鹽 / 鮮 忌 廉 各 少 許
' j2 d8 S( x; U/ W
2 [0 I& j; u7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.76$ n4 u3 W; a, p5 G
1. 用 匙  挖 出 南 瓜 籽 ， 將 南 瓜 去 皮 起 肉 隔 水 蒸 熟 ， 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 。
2 s" m7 M% |9 o; T, qtvb now,tvbnow,bttvb
2 D4 ^5 S! P6 C- n2 l. W5.39.217.762. 燒 滾 一 煲 水 ， 將 龍 蝦 仔 烚 熟 後 起 肉 ， 頭 和 殼 留 用 。
6 d' K! }, s2 m% R% B公仔箱論壇公仔箱論壇5 B) l5 l7 d/ ]
3. 將 龍 蝦 殼 及 頭 、 西 芹 、 紅 蘿 蔔 、 洋 及 迷 迭 香 ， 加 水 浸 過 面 後 煲 半 小 時 ， 然 後 隔 渣 成 湯 底 。 2 m1 T* X _2 |6 d; _
5 e @8 |) u! H& m5.39.217.764. 開 大 火 將 （ 3 ） 煮 滾 ， 轉 細 火 ， 將 南 瓜 茸 慢 慢 倒 入 ， 待 滾 後 加 鹽 調 味 ， 上 碟 後 加 入 原 隻 龍 蝦 肉 ， 最 後 下 鮮 忌 廉 令 湯 更 香 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb, h% L. d9 ?! z* `- B4 C' A: x
* W6 K5 q ?. I$ B4 y% Y+ l4 S: q/ J
 6 L0 D& {4 G* O4 C& V( g
tvb now,tvbnow,bttvb% W! i2 Y$ K6 p
% }; ~' E& d0 f/ T0 S公仔箱論壇, ^& E* J$ W A
貼 士
7 k; d1 U3 p+ ` atvb now,tvbnow,bttvb烚 龍 蝦 時 間 要 準 ， 不 能 超 時 ， 否 則 龍 蝦 會 失 去 原 有 鮮 味 ， 每 100 克 重 約 烚 1 分 鐘 ， 餘 此 類 推 。 烚 龍 蝦 的 水 也 要 多 ， 最 好 蓋 過 龍 蝦 身 為 佳 。 |
發表於 2008-11-30 07:35 AM
| 