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材 料
, j. ~, p7 P3 K7 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J% ~3 [7 t: E P. i
- W7 w( R5 m% P6 K& l公仔箱論壇做 法7 ^. E- D: M8 C
( [ C i! z/ Ftvb now,tvbnow,bttvb 1. 魔 芋 塊 或 芋 絲  水 備 用 。
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) x. _" V& B" i# j* P$ o- O3 i% E2. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。 1 m$ a' V0 h+ J( y& U8 k3 r
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3. 燒 熱 平 底 鍋 ， 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 ， 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。 8 z: i" _, c, p7 c2 e
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4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 ， 徹 底 去 除 農 藥 ， 瀝  備 用 。 公仔箱論壇+ Y4 E; U( g& B5 n5 i
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5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。 7 B. X% a- s4 N$ Q2 m
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6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 ， 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 （ 5 ） 拌 勻 ， 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 ， 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb( ^" D. l( w* V" e
包 裝 內 浸  魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 ， 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。
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發表於 2008-11-30 07:33 AM
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