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% P/ H; o1 l5 `2 w: R6 { dtvb now,tvbnow,bttvb用料:
' b. I, s7 e* a. ~tvb now,tvbnow,bttvb西兰花 200gtvb now,tvbnow,bttvb7 A) g; q4 [/ [1 E5 D
香菇 200g
: p5 j2 k' S B2 [% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口蘑 100g: ]) }. H0 J! L/ @
小番茄 100g
B" @& ], R. A% f7 @8 H蚝油 2汤匙（30ml）
# W9 g& Z7 f- t. }" g* j生抽 1汤匙（15ml）
- q4 h- J/ H$ l+ }7 H5.39.217.76盐 1茶匙（5g）
; B& |$ V. @7 X: [. F5.39.217.76白砂糖 1茶匙（5g）
1 n7 `8 h i6 O* Y6 }6 ]# h+ W5.39.217.76芝麻香油 1茶匙（5ml）% Q) M8 X; p+ l2 [1 {1 ^
油 20ml 0 A5 r8 }3 X, L7 G8 v; {1 }- K& m
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5.39.217.76) F& Y# `: x- A5 t5 q
做法
2 k9 q, [& s: w7 D4 i" utvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 $ i9 o- C* L o( H3 _5 N
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
. y, ]* ]' A* }; x3 @9 F3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
R, H3 u/ U% v9 i" X4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 tvb now,tvbnow,bttvb7 y( U0 q+ ?) ^* E+ G8 v
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 Z6 P$ K. n; {+ G% N$ }: {( [
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小贴士; J9 u; z1 I% M# R$ m0 v& t
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。5.39.217.76. t0 i0 i9 O* N% ]
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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