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用料: tvb now,tvbnow,bttvb5 p# }: C# m. D& q; N- S
西兰花 200gtvb now,tvbnow,bttvb c0 m+ u7 ]7 g( z2 G
香菇 200g
/ z- d- A) ?3 I4 }; o+ @' E7 f公仔箱論壇口蘑 100g
& K) G6 P8 c) q( w公仔箱論壇小番茄 100g
3 H7 B! d6 ^! y/ ~& Z3 Y# u5.39.217.76蚝油 2汤匙（30ml）
. E0 K/ b# Z4 L; L/ k+ d& B5.39.217.76生抽 1汤匙（15ml）
E5 J9 r6 v* Y( e公仔箱論壇盐 1茶匙（5g）
# _- t3 i+ O) C0 v$ m0 u( _4 v/ h白砂糖 1茶匙（5g）公仔箱論壇# t9 i$ q* i( n5 c' w
芝麻香油 1茶匙（5ml）tvb now,tvbnow,bttvb/ a: j5 ?) v5 j. f
油 20ml 5.39.217.76! A; T' b4 J% x( n. e
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1 @5 m' c4 c4 u: p G B4 J做法
: ]* W _ f, V' X7 o2 H/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 5.39.217.76 S8 m+ }( d' F
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 公仔箱論壇" {& j" t: M' a0 @: z: f
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
' L* X" i, v+ W3 Z& K公仔箱論壇4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 tvb now,tvbnow,bttvb" g9 }5 k8 y; Q' _+ C
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。5.39.217.769 \4 {; Y! P. Y% Q( D' g/ R' @
+ S# o( ^( u& H; n- l小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" h9 \/ @; l5 ~
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x3 i" T9 m6 S
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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