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# P/ x3 R1 U7 ]; B/ t/ W公仔箱論壇用料: 公仔箱論壇- p2 E* ?: J% m/ V+ F0 u3 G, d) R7 D
西兰花 200gtvb now,tvbnow,bttvb( n R3 E: d5 {8 }) V# w
香菇 200g
3 o3 m) d: X" Ytvb now,tvbnow,bttvb口蘑 100g
) ^" ^8 h( v* |% G: wtvb now,tvbnow,bttvb小番茄 100g
" n, A9 |" f/ X! {* _, v& d0 N蚝油 2汤匙（30ml）
) n$ T8 F" J3 b生抽 1汤匙（15ml）
( m, s5 I& n3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb" q3 e( P$ y5 ]$ I
白砂糖 1茶匙（5g）
- w' D- k4 K' k5 Q. I/ s公仔箱論壇芝麻香油 1茶匙（5ml）
; M* ?1 ^6 }- x; m油 20ml
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3 k7 k2 F, h7 |- Y* Z" C* \- r/ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 O; o: i; T& b% s! y
做法
+ u% j& {3 f& ?! j) I+ U公仔箱論壇1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
: k5 D/ f; O8 r4 e公仔箱論壇2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
) P: C* J; t2 P" c/ }. d7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 公仔箱論壇4 n' p6 B8 F) N) u) V7 \5 E
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
# _$ Z6 q' i1 q1 I# F: @5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb% x) u. ?& n" H' l9 v2 d' L4 g
0 K) l8 W6 k) s p0 b( ~# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士- B, v4 \, O! E
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。5 }, g m3 K( X1 j
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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