0 U9 A) y0 e: F* s6 o: Q% {, z; ntvb now,tvbnow,bttvb
3 J9 E) k$ v; ?% d& M3 g1 F5 X, O/ H材料：
! Z7 T1 G! U* X! O( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉300-400克、猪肉馅200克、
1 p `5 A1 J$ {香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、/ o- _: E( G. X2 ?
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
9 c) u" R# M6 M6 N5.39.217.76* B/ o# `* ^5 v* e7 |0 Q, N
公仔箱論壇! p+ b& t' k: U( k! F% Y
做法：
0 g7 f5 j3 p8 Q& o! c2 f- n公仔箱論壇1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。公仔箱論壇' R7 n9 U; ]$ ]% L- w
2、面粉和成面团揉透揉匀。公仔箱論壇6 }7 l+ c+ {1 n9 K* i |, Y0 T/ I
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( @) f! d, o2 s
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
. L( E( i2 d; h3 |, m0 [! N+ g; v# O |tvb now,tvbnow,bttvb5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
/ @4 \0 [4 Y9 K 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。2 m' F5 ~: V' Y+ G
tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 j4 |) u5 {5 U% h- Z
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
4 s5 ^6 N8 P9 U5.39.217.76但里面还没熟透的现象~
& ^% m2 B: O& U* Y% P公仔箱論壇 5.39.217.76' o3 x+ i5 G; b, u T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 [ n. Z# n$ `/ X) w1 i, n9 ~
/ J( d8 X1 u( stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 o0 W: ~% y5 R
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
| 