' |+ O' r6 D3 V
8 p- A$ x( [/ \& o+ X: C, s公仔箱論壇材料：公仔箱論壇& g$ Z5 K* ?6 t" q; u ?
面粉300-400克、猪肉馅200克、公仔箱論壇4 ^: ^! r( v6 N& I( G
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、9 i1 c. _2 m4 A1 X) K% u
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ F# I( x7 _/ o+ ^6 {
tvb now,tvbnow,bttvb k# I: c/ n) k1 y, F6 }% ?
4 [9 [ N& k( D6 F5 U }) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U @2 `1 M0 |2 a$ ^5 M& m
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。公仔箱論壇& f$ `+ W' S5 n5 c
2、面粉和成面团揉透揉匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 G$ i% ^' K0 z2 m9 N' I
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
0 v4 l% V9 c# `& a8 R! `4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。公仔箱論壇/ I3 B3 R5 V# B: i% K; r! y
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，, i; H3 e9 [5 z, i4 o v
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
- {6 _( |2 w) }: W& x# W, o: ftvb now,tvbnow,bttvb
* b7 f6 M0 _* f& N" s' Z; Q煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
. p G! _0 c$ ?: V% etvb now,tvbnow,bttvb但里面还没熟透的现象~
: R& r0 g% ?$ [, j: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G4 W$ N1 P. E: G- g% a' Stvb now,tvbnow,bttvb l+ y$ F1 f0 l
 公仔箱論壇# ^; ^6 P! e3 u( F. l
" x, p4 c' D9 P& `: [8 u6 s& g" Q
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
| 