9 J) c- s2 a" a# h& `( ptvb now,tvbnow,bttvb
( c/ ?: r3 T {. j, Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 L; ^- k7 w9 f8 k: V; z公仔箱論壇面粉300-400克、猪肉馅200克、% }0 q' E9 I/ q
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
! Z9 ^& `' b; ]: h生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
, I% S1 c+ J5 F: c8 F+ i+ a公仔箱論壇
& G5 ~9 I! l. @8 J- w/ Q公仔箱論壇. K! b( f' N5 O+ T, }1 {5 N
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 p3 `% h& T* T" L6 G
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。公仔箱論壇7 g8 J' t) A/ ?- _, u
2、面粉和成面团揉透揉匀。
0 {$ c# ^1 O9 ]. [& J8 i; u5.39.217.763、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。公仔箱論壇7 Q5 r( X' o/ m; D8 R# }
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' T* k$ V( `. y
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^" M$ {( P+ s* Z1 y% [ {' ?7 R
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
2 @( f5 }7 U7 Y ]* T* ^: L8 y7 y
& v. H3 P; j& e8 k# a, w& l煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
* j) [+ S$ W" j5 u" Q公仔箱論壇但里面还没熟透的现象~
& R A$ l& O/ s4 B( a4 O0 ntvb now,tvbnow,bttvb
& e; a0 H( v* J) y$ G# C: z% h2 ytvb now,tvbnow,bttvb5 A a) t/ V9 Z# K4 P
' W; w! c" j$ {$ \4 ]$ n- n4 W% a9 q J7 ^7 h9 w3 g0 t/ H8 k* ~3 D
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
| 