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- C; E5 Y( y: h: Btvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb. o/ [1 D2 o" W- |: S! h
面粉300-400克、猪肉馅200克、( x4 t ]2 l: |' }
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 u* t* e/ L8 M2 @
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% y6 g2 g$ y! J# J! O- c$ W8 h) {
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做法：
' T# z; f2 {* T1 Q1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" r) f1 g( d" Q
2、面粉和成面团揉透揉匀。公仔箱論壇" x1 \- c' x& F+ A
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。$ r4 `' ]' @5 O2 J
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
# V& N, C2 \1 J1 g7 K0 \" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
, }0 I; M4 A. m, t) R4 m% D5.39.217.76 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
/ S& [; n& C. D: j: p, N但里面还没熟透的现象~
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" ] M. R) i/ J+ z1 G5.39.217.76吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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