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7 z7 b4 V1 d3 u1 ^# `+ O" R公仔箱論壇材料：4 C& d2 d4 b9 x, A
面粉300-400克、猪肉馅200克、公仔箱論壇3 `. V: s& u9 _1 Y2 d2 J6 V
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
( A) |. ~7 G6 \/ k% c d生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 k. G8 A- c% z# e' p
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做法：
3 W) |) H L4 I1 f2 W8 X8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。公仔箱論壇0 V' p% D, u5 G- e' E. J, ?
2、面粉和成面团揉透揉匀。1 G& ~7 L! Q! N) j. a! ~8 A' k
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。tvb now,tvbnow,bttvb3 \" ?2 z+ T9 r& I4 z# x
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: S) n1 P1 s( T- V
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
5 P! J g% b/ A* ?, T% w 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
8 Q+ ~4 ?- T% z3 S4 b! a. q但里面还没熟透的现象~5.39.217.76: }! f$ X) z1 D8 x
* V g2 n: t, s5.39.217.76. q/ R0 g. l) |
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( u2 {4 g. K% q8 R公仔箱論壇吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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