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[美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉)

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  5.39.217.76% e% {! j4 Q* t9 C' {5 l
5.39.217.76( n) w) Z8 @( }: ^
  難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):461Kcal tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 b! q5 a) @/ G+ j
  公仔箱論壇+ T4 s1 i" h$ M/ f/ b% ^) w, }. @
5.39.217.76+ b  c% D  G# G0 k$ J
  主材料
* d+ a5 [" a5 z0 W# }. b6 W, w公仔箱論壇  魷魚1條,五花豬肉200g,大白菜4片5.39.217.76" d+ }% x( V1 E& e3 ]
  洋蔥1/4個,蘑菇1把,紅蘿蔔5cm
6 g! K& V# T& n$ z2 P* ?  A+ b) d8 }tvb now,tvbnow,bttvb  青,紅辣椒各1/2個,蔥1根
8 C( Z7 `8 H4 @) A% @  ~, b- {tvb now,tvbnow,bttvb  副材料
* J, B9 m* g& h# Ntvb now,tvbnow,bttvb  辣椒醬4大匙,辣椒粉2大匙,醬油2大匙7 w! X: ]8 P6 X* v$ \
  料酒1大匙,梨子汁3大匙,砂糖1大匙
+ c  {# h2 U6 p1 i8 s5 w0 P* H公仔箱論壇  料理糖1大匙,生薑汁1小匙,蔥末1大匙公仔箱論壇3 ~3 h, ]6 [$ H8 \
  蒜末1/2匙子,芝麻1大匙,胡椒少許% g/ b7 o* A- n" t3 s: b
  
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  01.準備魷魚
- l( b& T8 \- q6 ?4 E  切開魷魚腹部取出內臟剝皮
' x; N0 @5 b% @# @! s( ytvb now,tvbnow,bttvb  從內側切開,切成長方形模樣
3 A  ^/ E7 \5 W+ ?! K1 L  入口容易的大小7 W7 X- x; |: w/ ]' k' `3 Z
  
8 V4 D& Z/ o* o  s% A# H$ c公仔箱論壇5.39.217.760 e# s! L7 _- q
  02.準備材料
3 i  P/ f5 C; B+ S5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  將預先準備好的佐料混合在一起
9 y: b: k2 a- O5 H) T3 J公仔箱論壇  做出調味料
# ^# v/ o- {5 q" \5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
  j4 r! \( S) E  Wtvb now,tvbnow,bttvb# ~. u- |7 T: Y" n4 ~1 M5 `
  03.醃
: }4 V$ {2 x) ]# Z5.39.217.76  把五花肉和魷魚放入調味料
7 K, l( N+ Y5 R& B( b* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃上30分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ {. `  c# j' M7 Q- F+ N
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  04.準備蔬菜
) j% o4 Y! e& c% v( A  p1 b5.39.217.76  將大白菜,紅蘿蔔,洋蔥公仔箱論壇2 S* Q+ g6 P, k0 }% h" ~- {  r
  都切成和魷魚大小合適的長形模樣
, Q4 Z7 `: y$ H7 {' F6 Etvb now,tvbnow,bttvb  切厚一點,蘑菇去柄,蔥和辣椒斜切.
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) C- t8 t+ F* O* z$ u5 t) W  05.炒$ b% P5 W( n9 z& M+ I- J1 K
  在加熱的平底鍋4 h6 R: I8 Z7 d
  倒入葡萄油把03翻炒,公仔箱論壇6 S! j6 q9 q0 ]
  熟到一定程度後; ]% u4 M# _' A& t0 O
  再放入準備好的蔬菜再次翻炒
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1 i1 d( q* i' B$ q  \tvb now,tvbnow,bttvb  06.完成
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韩国下酒菜DIY之--烤雞翅tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ ]2 T; t0 @/ a. U
  
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. q0 {0 j# |+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  難易度:中 料理時間:80分 份量:8個 熱量(1個基準):108Kcal ( R4 |4 L2 F% c" y  ]  L& B
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' ?) d* ?8 d  k! n# j' _5 Z; y: d5.39.217.76  主材料
: S' L! ^- Z0 z/ y: X/ B  雞翅8個,迷迭香2~3個; q4 d' c- j1 T
  清酒1大匙,鹽,胡椒少許公仔箱論壇6 @* f; I( v7 N
  副材料tvb now,tvbnow,bttvb% p' x: Y: ^5 o% C3 @
  調味-橄欖油1大匙,烏醋1大匙5.39.217.76& K: P/ d( r1 D: m! ?6 ^! P* c
  醬油1大匙墨西哥辣椒醬2大匙
; |- }. C( F/ j1 o  }, ~; C# ^  細辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙2 {; v. f# T6 H, {/ R
  糖1大匙子,蒜末1小匙/ a4 c( v: ?' M, f. J5 z: h1 v2 C
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  01.準備雞肉
. m6 P: o5 y1 q$ y8 ytvb now,tvbnow,bttvb  將雞翅洗乾淨擦幹水分# ?/ k# ?) \: p! N5 B. q7 o8 M
  去掉髒掉的皮和脂肪公仔箱論壇6 d4 \" ^. Z. `2 V, x  ]
  用刀輕輕地把薄肉推過較厚的一邊
" A! v+ @% P: d! ~$ V  o$ m" N' G  用清酒,鹽,胡椒和切得很小的迷迭香
  _, l' J/ v* c% z6 K6 J5 F# y. G; a5.39.217.76  把雞翅醃上20分鐘左右公仔箱論壇4 b) p  D9 N5 W% h
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  02.加上調味料
: B) B& h1 B* d3 X公仔箱論壇  把橄欖油,烏醋,醬油,墨西哥辣椒醬
: T- ]" |  c4 y2 c- u, P* g/ K公仔箱論壇  細辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合後  x3 V0 ^3 J7 c# `% t9 s3 P
  放入01,再浸上30分鐘左右
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) G. j7 O1 v4 D  v9 c, e+ \' Ttvb now,tvbnow,bttvb  03.烤- }- E8 ?- O$ x" }2 \
  放在200度的烤爐上烤上30分鐘左右5.39.217.76. }' D- q( b4 G' @; h" A6 M
  在烤的時候一邊翻一邊塗上02的調味汁
; J# K+ g; x  e0 y! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  使調味料均勻敷在雞翅表面
yummy yummy,thx 4 sharing
色香味皆全
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