[美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉)

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　　難易度:中料理時間:30分鐘份量:2人份熱量(1人基準):461Kcal
" ^7 V5 h/ Y$ z& {. _& a　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ X& e8 |% D4 g- l. S
公仔箱論壇! R" b. `0 c* y5 T
　　主材料
! Q1 \- u  w3 v" V& r: S4 ^( c4 \　　魷魚1條,五花豬肉200g,大白菜4片
8 @* @4 }& ]/ \" `4 {　　洋蔥1/4個,蘑菇1把,紅蘿蔔5cm! y9 r6 R. `2 ]1 G. H7 d
　　青,紅辣椒各1/2個,蔥1根
$ m. J- j" Z( f5.39.217.76　　副材料% g% t: r! J3 c
　　辣椒醬4大匙,辣椒粉2大匙,醬油2大匙公仔箱論壇. H. f# i( Q# h- z: r) [% L
　　料酒1大匙,梨子汁3大匙,砂糖1大匙
9 t0 I! E1 ^6 z9 u) {公仔箱論壇　　料理糖1大匙,生薑汁1小匙,蔥末1大匙
7 U3 ?* I$ g/ F& ^4 ^5.39.217.76　　蒜末1/2匙子,芝麻1大匙,胡椒少許
　　
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! g$ d/ O6 X/ Ntvb now,tvbnow,bttvb　　01.準備魷魚tvb now,tvbnow,bttvb" O) ?% e2 r6 q# D  U9 L  v1 r
　　切開魷魚腹部取出內臟剝皮1 S$ V% l; z) E0 Z  V. |. u
　　從內側切開,切成長方形模樣
" ~1 T  t7 J) k) t　　入口容易的大小
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0 R" Y! f+ L2 D- @( E5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 m: ~5 y) F' ^% W6 a
　　02.準備材料5.39.217.76, K6 p2 M1 ?1 r; y/ r$ v
　　將預先準備好的佐料混合在一起5.39.217.763 y) `0 y  b$ e$ |1 j. f- E4 q
　　做出調味料tvb now,tvbnow,bttvb( C; c* W/ |9 ]- X3 i9 _- B- e
　　7 c6 M; o- Z, j- {
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　　03.醃
5 j+ R; v  o8 X8 x% T7 b　　把五花肉和魷魚放入調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 |; B$ w8 {3 R( b  ^- Y8 u
　　醃上30分鐘左右5.39.217.761 S  O7 ^# v5 D7 |% c
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　　04.準備蔬菜
　　將大白菜,紅蘿蔔,洋蔥
　　都切成和魷魚大小合適的長形模樣
　　切厚一點,蘑菇去柄,蔥和辣椒斜切.
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% f9 L6 P9 T+ b6 _# b7 B/ h　　05.炒
3 H6 ]2 @8 ~* O, h1 J+ N# P* m  _　　在加熱的平底鍋5 b4 s/ t0 [; _& H% X/ w$ o+ t1 U- E
　　倒入葡萄油把03翻炒,4 a" J" R! k- C" t! W: L" Z
　　熟到一定程度後
# N% h, |  ]& v3 E! E4 n5.39.217.76　　再放入準備好的蔬菜再次翻炒
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, n: H. }* g5 P+ V+ I　　06.完成
韩国下酒菜DIY之--烤雞翅
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$ h, I, b$ d: w3 y　　難易度:中料理時間:80分份量:8個熱量(1個基準):108Kcal 5.39.217.76# r" Z" U" u( C( K
　　4 A- m- u  J; R7 O# A2 w/ k7 ?
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　　主材料tvb now,tvbnow,bttvb) a# B, x( q: ^& p. j
　　雞翅8個,迷迭香2~3個公仔箱論壇& I6 F9 A3 J8 e* d
　　清酒1大匙,鹽,胡椒少許5.39.217.76/ g# v) H  W: K% T+ n
　　副材料tvb now,tvbnow,bttvb( g0 ]" o4 L7 `4 P
　　調味-橄欖油1大匙,烏醋1大匙公仔箱論壇7 E9 k9 a! t- C9 b# g
　　醬油1大匙墨西哥辣椒醬2大匙
2 D2 x& o2 d2 q+ x公仔箱論壇　　細辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙公仔箱論壇' p) j- `# |6 a7 j
　　糖1大匙子,蒜末1小匙
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　　01.準備雞肉
" F2 s- d4 r9 P& m5.39.217.76　　將雞翅洗乾淨擦幹水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% E- z. V! @0 @% _) c3 D% A: ^
　　去掉髒掉的皮和脂肪tvb now,tvbnow,bttvb# r  Q: p2 P3 K' D
　　用刀輕輕地把薄肉推過較厚的一邊1 y# x  m0 z7 q* p
　　用清酒,鹽,胡椒和切得很小的迷迭香) `0 A" s& i& \, u2 G# t
　　把雞翅醃上20分鐘左右
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+ Z7 B8 x3 V5 x/ l2 ^公仔箱論壇　　02.加上調味料
　　把橄欖油,烏醋,醬油,墨西哥辣椒醬公仔箱論壇* {, t! K% |; ]1 l) R9 K: W& h
　　細辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合後
9 y- U9 V7 l4 d0 a' v; q7 _0 h: R9 l& K　　放入01,再浸上30分鐘左右
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4 [' u& l0 M& g  ~- {公仔箱論壇　　03.烤
; K# a/ l* f/ |3 X  `& ]5.39.217.76　　放在200度的烤爐上烤上30分鐘左右; A9 J. Q" ?9 A1 g. i
　　在烤的時候一邊翻一邊塗上02的調味汁
2 g3 |5 ?9 t) z4 H9 z　　使調味料均勻敷在雞翅表面