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; [% V4 F6 J8 K& C/ R- r0 k) J5.39.217.76辣酒大花螺
3 V& a# j: ^7 `5 I, X1 G- ^5.39.217.76 准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 d4 n0 b" A7 H$ ~: Y+ k- \/ o
制作时间：15分钟
# Z% v& n8 f v" k# H8 Q6 X5.39.217.76 食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
* X$ Y$ W$ g! k9 ]" J* t 原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
0 [; j5 @2 y' m公仔箱論壇5.39.217.76 p% k: d% n, j( E) l
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 T8 t' J: f
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
! y$ G5 z+ t3 ~ Xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
+ q$ S, G! z* a( Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _2 X! T) `1 M9 P
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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 C3 ^: K# k: |% }0 r
! a6 D0 P8 c' k8 o5 l1 ~烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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