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8 ]! f! Y$ J" K3 W6 D0 Y d2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣酒大花螺
4 C. c5 c" b& _7 E. F 准备时间：10分钟
8 g& _- _) z9 S' ~* K$ ctvb now,tvbnow,bttvb 制作时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! o$ n! H6 ^2 t- D, K7 G( l
食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
8 b( ~# b! V6 z7 q 原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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& p$ T2 d" O. F8 r0 w. o* c做法：% J6 W8 N0 T/ R/ j0 E
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
4 q' N6 v4 L& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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