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辣酒大花螺
6 N. b* u* Q3 T公仔箱論壇 准备时间：10分钟/ u4 S- G0 v: z' K* ?6 n
制作时间：15分钟- Z# D* Q: {( J3 M1 B
食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
' h0 B1 y0 ?( p9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" C" B: K9 Z0 [' h# q" E
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
4 r/ b4 H9 }! p0 _: a5 _' p5.39.217.76 2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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9 [$ _7 X7 Y6 S& P7 G) T6 }( l公仔箱論壇特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。5 M. B6 }% X2 `4 H: a: h# q+ M' v
' M0 g; ~ q1 i* o! F5.39.217.76烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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