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辣酒大花螺
) D/ `$ x5 N/ ] 准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- q g# Y) Y8 ~( E
制作时间：15分钟
0 q3 D) e) u3 H6 G Z8 E" t* [公仔箱論壇 食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。4 S- K# w( d+ U( |$ d& _
原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。5.39.217.769 q* I4 z# [! L5 u8 p& N# L
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$ R- S3 `4 k9 m3 i. Q u' i6 f/ e$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B5 Z6 j: s- h7 ~* R5 D5 s9 J
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。. {, x; A$ W0 U) U- P8 S* K- ~# X
2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。公仔箱論壇; R2 N- |& c& P/ x
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! q3 Q1 M' [+ ^/ t0 |3 Y3 h特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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