 ; y' f# V- n' _6 h6 u9 O4 M2 l
- h0 W& t9 T3 E. c1 O Stvb now,tvbnow,bttvb# y& z! T9 N3 K3 f
辣酒大花螺
8 t( M6 O/ }+ A3 M2 _- ~公仔箱論壇 准备时间：10分钟
- T+ R: _" ~2 E. a: |. p+ f; U+ Q) W2 A 制作时间：15分钟
8 \( `7 g9 v: ~; c) i5 f( a* _tvb now,tvbnow,bttvb 食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
i; i. g8 `- L8 U5.39.217.76 原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。tvb now,tvbnow,bttvb+ [" l' E5 |! S1 X
P* w+ x) |" t2 {' Z/ `1 B公仔箱論壇 $ \' F. E5 v4 {
做法：
! x% L5 y4 c% U) A6 ?: W) v2 `. }5.39.217.76 1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
8 w- K1 U$ [$ {" H, P* K) ?tvb now,tvbnow,bttvb 2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* F% k( B9 @$ g9 {* r
tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 G% I$ K6 |+ z y' ^2 ]7 r3 e
: @( w# t; h0 f! F" Y) }; V( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。公仔箱論壇" B* m% n! o% A+ q+ M( |
. Y' d' [" \5 D8 k* Q/ ptvb now,tvbnow,bttvb烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
| 