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! A1 n' k1 p4 V; D辣酒大花螺公仔箱論壇( ^. i# R8 }' Z7 ^- Z
准备时间：10分钟
8 `% j) W) H+ U/ F& A% Q9 |6 e5.39.217.76 制作时间：15分钟公仔箱論壇; Y0 v* d# ^$ v7 e7 ?
食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。公仔箱論壇. ^7 T# l3 `. M# t/ p! b. f" w
原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。) b0 p: |& T" m7 y$ g" l# h, d
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做法：! Y( Y6 g* q1 c+ a
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
# a: L# k; B, A! U0 h \公仔箱論壇 2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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0 `2 }- p0 k/ W `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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