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辣酒大花螺: K: B7 b3 r# @9 _
准备时间:10分钟- b. S; g0 w1 h- M
制作时间:15分钟公仔箱論壇$ W4 F. i$ t* ]
食材:花螺500克,朝天椒6颗,洋葱末30克,玫瑰露酒半瓶,咖喱粉1茶匙,黑胡椒碎1茶匙,豆瓣酱1茶匙。公仔箱論壇4 n' H! z- i' [4 F, B8 f3 o/ E
原料采买:适宜选择大小适中的花螺,太大的螺肉会显太老。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 W& k2 i1 J9 R4 }0 h
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。& i0 Q- h: o8 s
2. 放入花螺拌炒后,倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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特点:很辣很刺激的一道海产菜式,同时带着浓烈的玫瑰香气。 @3 I# F" Y" c1 {! |
# r& g( b* n6 ^. u- |: `' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪心得:花螺煮前最好用开水稍煮3分钟,可去掉壳上的依附物。 |