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辣酒大花螺5.39.217.76/ }' N% B& M. b( X0 A& s" K
准备时间：10分钟5.39.217.76. \, _ B( n# z
制作时间：15分钟& i" u1 D0 m/ n4 t. o
食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。4 L( \2 ?7 s4 v; ~0 N; B
原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。tvb now,tvbnow,bttvb Q) s' i/ ?2 d, r" ~: B
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做法：5.39.217.76) ]1 j! T( @1 A$ [
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
6 k6 @4 X; T2 o( K. W 2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
; I# ^6 s }( D# Y) H1 J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m# ]* ~0 U! n4 O7 v
+ k( `/ ? O/ V" `. i6 S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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/ @6 u- K) K; j- y& N' h/ T ~烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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