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[中式食譜] 咕咾豆腐

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& p# l8 N0 W9 K: l材料:
/ @+ ?* c) M. l' f- K* b豆腐400克、菠萝100克、公仔箱論壇5 `) w6 t& |& R) U' @0 j( e
干淀粉30克、葱段、姜片、公仔箱論壇- V& E9 g9 {/ v7 g8 z0 `, ?
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
( r0 ^! L8 Z: @4 c; V白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
) U) N! C0 n5 J2 s5.39.217.76
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# K: C& f7 F7 T公仔箱論壇做法:) a5 H5 v: ^8 a. p  Q- T
1、豆腐切小块,菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。5.39.217.76/ m, Q) v( G9 R7 U2 k
2、豆腐块拍上干淀粉,下入六七成热的油中,炸或煎成金黄色捞出。
5 p; N, P; |/ g4 E3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅烧热,倒入适量油,放入葱段,姜片,蒜片爆香后捞出,倒入番茄酱熬出红油,加入盐,白糖,清水烧开,用水淀粉勾芡,倒入豆腐块
" k) v6 r3 w  g, c7 Q( v公仔箱論壇   和菠萝丁,淋油,翻炒均匀后就可以装盘了,喜欢酸味的可以再点一点醋。
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