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材料：公仔箱論壇8 `& R0 Z: r, k! w4 q! m- F
豆腐400克、菠萝100克、
3 k# G1 e6 b9 {& B) ]' R5.39.217.76干淀粉30克、葱段、姜片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 }7 r5 a1 D0 x( M& D8 x, Q$ F0 J
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
) t1 I4 i" D: o: o) y: k白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。: W; I! Y/ g; `! E3 X3 r
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7 ?2 s* G& ?( g/ P9 c做法：" _1 b6 ]% K4 e4 u' m
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。5.39.217.768 y0 j) X' }" i& g) n
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。公仔箱論壇' ~2 F9 ~3 l6 F& w, O
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块0 x/ ?' _; r f( H6 _" Y; m
和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。 |
發表於 2008-11-28 01:02 AM
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