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[中式食譜] 媽蜜雞


5 }3 `- n2 H* l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 e/ l5 O5 V
材料:" d/ ?# D" B, v) A% g3 L
炸油  250毫升$ Q$ C( |" o: j" N4 P$ l
雞腿  2隻(約500克斬小塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, G( H4 f3 z) ~0 u  [2 W
腌料:% k& I& ]) k. O  p
生抽   1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& @- d1 d: s+ s2 r7 C8 ?
鹽     半小匙5.39.217.76, \" n$ v6 ]+ Z1 @. H
胡椒粉 半小匙" O1 `+ {; `4 j+ z) w4 I8 {9 L
粟粉   1大匙
: S3 L- ]/ a9 [% R# B' t. I  V6 W& [2 g
汁料:公仔箱論壇+ ~5 S9 ~& ]" V, W  u" `/ S
媽蜜酵母精華 2大匙公仔箱論壇) s- B# j2 r  R0 x( ~6 z3 q$ h
麥芽糖       1大匙
! n1 ]" U0 x! J% Q% ~  A# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖         1大匙
; D6 V/ D; r' ~, H# A  I  \生抽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# ~6 T6 h/ i; g7 M
胡椒粉       少許5 o, |9 |4 m2 n2 J
雞精粉       少許
: b2 R4 @& V6 f6 V1 K! utvb now,tvbnow,bttvb水           100毫升, W# y4 F3 q* I

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6 x" V4 E4 i# s8 R, l& D: T  @公仔箱論壇做法:
0 E+ r4 O) g+ U' f6 u1)將雞加入腌料拌勻腌1小時,然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟,撈起將油瀝干。
5 b" K( b# [4 O2 J! B* O- `0 i$ rtvb now,tvbnow,bttvb2)留1大匙油,倒入汁料以中火煮至稠,倒入雞肉炒勻,便可上碟。
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