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材料：公仔箱論壇" e" {/ f( _* n: a& r3 {( V( b
炸油 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 q: k/ Q$ t& U2 m8 l1 P+ [
雞腿 2隻（約500克斬小塊）. C' P S& G7 N$ ~
腌料：
& p4 Z9 f7 v- l& t9 }/ ?5.39.217.76生抽 1小匙
$ R+ F D4 ~ ~- G* C$ `鹽 半小匙
D+ o# J7 P, Z, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半小匙
1 q5 P( ~ V' u1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1大匙
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" {4 [+ s" J }, A公仔箱論壇汁料：7 e5 M8 O0 X# e5 z& K5 [2 x
媽蜜酵母精華 2大匙* m, i7 x+ B, a
麥芽糖 1大匙
; }: N1 ~4 O) w& V/ |( b ]蜜糖 1大匙
: F9 x) J5 s, ~. [. ^6 T" Z" d生抽 1大匙
! m# Q" w2 L% s- w; I9 R" E胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& h8 O$ A+ l, v8 J; Y; N
雞精粉 少許公仔箱論壇6 P: I: ?; z5 M7 s$ w+ w: X
水 100毫升
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2 o: Y0 d+ A5 X( E5 V做法：
* {1 ~& ]& a5 Y" i8 U; L* d: q1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
/ e' {1 D3 f+ C2 A' Etvb now,tvbnow,bttvb2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。 |
發表於 2008-11-28 12:48 AM
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