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材料：
: T6 E) u o% G; n! m6 T5.39.217.76炸油 250毫升
% x/ ]) |/ ]2 f" v9 V- R! G! ]* D: L雞腿 2隻（約500克斬小塊）- H; E" x: ?( H9 I$ i% {' F! q4 ~, c
腌料：公仔箱論壇3 N5 E/ e w! o; m
生抽 1小匙
$ D" o5 h* k e S( \ U. b. T鹽 半小匙
' T6 q2 \5 B% I" e: g1 i( c公仔箱論壇胡椒粉 半小匙
, s2 S7 c9 X( f5 z1 L粟粉 1大匙
5 V Q1 ^2 W; t5 Y% _% T/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
?; Q1 |" a% q+ M4 q& X汁料：+ v8 b- w) c9 s6 z c$ D
媽蜜酵母精華 2大匙
6 f2 v5 v" d: f1 t% w ~5.39.217.76麥芽糖 1大匙
5 i, j; S* h" z$ | L7 I% q a5.39.217.76蜜糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W0 L" @* z/ h& c
生抽 1大匙5 j+ k" v; H2 | p
胡椒粉 少許7 t' F# W5 A% v/ V
雞精粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& R/ b% m8 G; J) t
水 100毫升
/ E: K7 e, Z$ b, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' }9 N, K3 r+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb: K5 @9 q1 f* R3 k# c7 s7 F8 V& ~# y
做法：
1 V( w8 P( {/ d% ?) `' Z7 w1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
* t# H: w2 m+ T% O% {. u: k2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。 |
發表於 2008-11-28 12:48 AM
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