1、不超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丢掉不要，以免引起食物中毒。公仔箱論壇+ f( }2 X' k: l* [9 V! R9 q
0 Z3 p0 @' ]: Z& M2 ^ ]' atvb now,tvbnow,bttvb2、不將普通塑料容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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3、不將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中細菌沒有被完全殺死，即使放入 冰箱中，細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能将細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。tvb now,tvbnow,bttvb! M$ J4 `6 j) h) Z4 s
: v) m1 \( N7 t5.39.217.764、不使用金屬器皿：因爲放入爐内的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物
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5、不再冷凍經微波爐解凍的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已将外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能将活細菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。公仔箱論壇! A& S# F3 s6 c. r% F; |
) U4 \0 \% d, c5.39.217.766、不使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉- i5 F" t6 ~. p, p: ^
容器内食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器内壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、濺弄髒爐壁。2 G2 c" g! p% E) x0 J1 h
1 w+ ~- i- \; P# e7、不使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可将食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它粘9 [$ p! S5 J6 m" G9 w
到食物上。
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2 m' S5 O3 ~2 @4 p, K5.39.217.768、不油炸食品：因高溫油會出現飛濺導緻明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄後再開門降溫。
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& h% Y& o- R. O! q. G5 ~5.39.217.769、不將微波爐置于卧室，同時應注意微波爐上的散熱窗不要被物品覆蓋。公仔箱論壇+ S7 c/ c& b/ D" j3 B8 I( b
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10、不長時間在微波爐前工作。開啓微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米以上。孕婦和孩子最好不要接近微波爐。對微波爐應經常清洗，特别注意清除門上的殘渣，以避免由門關
) i3 a: B* P0 D# E- j% e( y" S不嚴而導緻的微波洩漏。 |
發表於 2008-11-27 08:47 PM
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