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& Y+ U7 C6 v% t% l ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇6 T0 B' D5 U$ B; T) T# @8 u
無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒公仔箱論壇5 _+ k0 Q3 B! |& P* K+ e
! n0 A6 \. ~4 X9 r! E% h# D9 ~+ V5.39.217.76做 法5.39.217.76! ]$ \4 y8 q2 e$ w
1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& N1 b# E' N9 A* C
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2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。 0 J; |+ g6 U5 Y) D+ e& ~
( K3 y6 l! K; R2 }, D3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。
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3 ^6 |) w }7 S4 [* y, \; v3 B3 l, F4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ，  蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤  後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。
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) R0 G4 r5 I4 [8 I; @1 n1 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。
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豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！tvb now,tvbnow,bttvb' C# f0 c$ A' X4 `% k9 S
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發表於 2008-11-27 01:41 PM
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