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 5.39.217.766 S' U! H. K' o( B, U
2 M, i/ a+ `. ]7 K3 S+ n材 料
: V/ w; m* B0 e# q5 H Htvb now,tvbnow,bttvb純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （  好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片
/ Y% _* k. q$ u* X) u% {" D4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 @" N8 z! U5 C9 i- |6 R5 {0 ]
醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
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6 B7 T- a+ s. t5.39.217.76做 法5.39.217.76% y9 c) j% l# m" |. X
1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。 ( @! X: l( A! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! A% E3 i# d3 O* i- G8 E+ D
2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。
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! U! b# K/ D" C+ G( P, v6 R3. 草 菇 切 半 ，  水 備 用 。 ( F _" x5 i& S9 L; f
* ~* B; o1 e& S8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。 / p2 K) u: J. K7 a" G3 r+ Q- V
6 _7 Q( P* Z: Q. W- u5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。
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5 f7 X% j$ M* o* x! m9 l* E9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 J1 b. u$ D. w5 x4 ]( V
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3 H, B" H$ _) U$ Z3 w2 p5 ntvb now,tvbnow,bttvb如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 O% l5 v# s% B* b4 p0 v: r
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發表於 2008-11-27 01:38 PM
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