) o, X) A# M2 {, C: h+ q 材 料5.39.217.768 e4 r5 N; w5 n
雞 翼 3 隻 、 蛋 1 隻 、 味 醂 1 湯 匙 、 青 瓜 片 適 量 、 蒜 頭 2 粒 、 抹 茶 粉 少 許
5 P8 }/ k% C9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 m( X. L6 [5 k* [
醃 料 ： 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許4 |! N7 D5 a S3 _( l5 f; F5 R
做 法
) q" P# \# D0 ~+ s1 ?% L公仔箱論壇1. 雞 翼 抹  ， 加 入 鹽 、 雞 粉 及 糖 拌 勻 醃 一 陣 。
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* B& o8 K4 p* U) u9 r公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 雞 翼 及 蒜 頭 爆 香 ，  蓋 焗 雞 皮 至 表 面 金 黃 ， 約 七 至 八 成 熟 ， 開 蓋 反 轉 另 一 面 ， 蓋 再 焗 2 分 鐘 。
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7 J" A3 C% _1 t# X5 r: V; M. k公仔箱論壇3. 蛋 拂 勻 ， 加 入 味 醂 拌 勻 ， 放 鑊 中 煎 成 蛋 皮 後 ， 捲 起 切 絲 備 用 。
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$ f* z& _6 E. M6 J3 Q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 飯 鋪 好 在 飯 盒 ， 再 放 蛋 絲 、 雞 翼 及 青 瓜 片 ， 於 雞 翼 表 面 灑 下 抹 茶 粉 即 可 。
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 tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ _ p5 Y/ D) i8 ?$ @) c: _3 M
) L! i2 @- B9 r: q( J/ Ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士% ~1 F( L4 E( o
抹 茶 粉 要 最 後 才 灑 上 熟 雞 翼 面 ， 因 抹 茶 受 到 高 溫 熱 力 會 變 得 苦 澀 ， 顏 色 都 會 變 黑 變 深 ， 影 響 賣 相 。5.39.217.76$ h6 V& y' B& C
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發表於 2008-11-27 01:37 PM
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