2020年3月13日
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【本報訊】新冠肺炎襲港，大型聚會免得就免，有新人近日在紅磡一間酒樓擺婚宴，為免親友聚集飲食，指示酒樓將十三圍酒席的餸菜獨立打包成一百五十份，由賓客一人一份帶走。據了解，該對新人原定去年十一月擺酒，當時碰上反修例風波，延期至本月十日舉行，無奈再遇疫情，新人不希望婚期一改再改，遂別出心裁想到「外賣式擺酒」方法。
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酒席餸菜分類放在不同食盒內，賣相不差。（互聯網圖片）
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代客人外賣酒席的酒樓屬連鎖經營，發言人接受查詢時指出，今次疫情嚴重打擊酒樓生意，上月及本月不少酒席均取消，今次酒席變外賣，也是無奈之舉。據網上圖片顯示，酒席變外賣的菜式包括乳豬、炸子雞、鮑魚及伊麵等，是傳統婚宴菜式，酒樓員工逐一分類放入外賣盒內，賣相相當不錯。, Z: Q& p6 N# z! {, T
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網民提議用「轉數快」畀人情
; U6 ^ t H. r# x- M! H5.39.217.76有網民將圖片上載互聯網後，引起不少關注及激烈討論，有人對新人遭遇大表同情，認為此舉亦是無可奈何。有人卻覺得「肉酸」，質疑「點解唔簽紙影相就算？」，又指「唔環保，寧願押後好過」。有網民則戲謔以後外賣模式可以取代去酒樓擺酒，又倡議可以電子支付方式及轉數快「畀人情」。
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, S W+ x. J6 I公仔箱論壇酒樓員工將酒席菜式妥善包裝，賓客一人一袋。（互聯網圖片）
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0 j# L5 r O# y/ z8 @5.39.217.76聯會包括飲食業職工總會的工會負責人林志挺表示，新冠肺炎疫情對大型酒樓食肆影響最大，由於本地公司及個人聚餐大減，訪港旅遊業務又全停，大型連鎖酒樓少了訂枱，只好以暫時停業、放無薪假、部分時間營業方式捱寒冬，有的乾脆結業。中小型食肆方面，又受到學生停課、市民不願在外吃飯影響，目前各類食肆都面臨挑戰。 |
發表於 2020-3-13 07:00 AM
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