1. Latte
) [* x: \' F, G, m) a5.39.217.76材料：鲜奶泡、鲜奶
8 W; y# u! y1 h. c5 \5 Q做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比
+ B- n5 W) y. U, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤公仔箱論壇3 \2 }3 c: A% { _' J
匙作为辅助工具
1 q# I4 I1 _# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 ]( {$ y0 O* V/ f; F: L
2. Caffe _Mocha5.39.217.76 C+ r( K; n) a
材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ q; k' j) z1 n: {
做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
5 e9 ~% E% G) F* z3 D5.39.217.76B. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。5.39.217.76) g5 u, z3 o. H( i! X; Y
C. 倒入鲜奶泡。5.39.217.76- P9 h n* W) [' ?0 g* I
D. 加上鲜奶油。
# p; U, L2 k% `. M$ A7 {6 B% x5.39.217.76E. 以巧克力酱于咖啡上构图。
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& F, ]: J5 K/ ^7 z+ i4 V: M$ q3. Macciato公仔箱論壇" K2 L7 K( _; H. G3 {5 p1 e; z& X! h4 `+ x
材料：鲜奶泡
+ p, Z4 |8 p7 `8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。
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$ M: x( J* q" i: J, ntvb now,tvbnow,bttvb4. Shaken Espresso
) D+ p6 K* b7 r) r& z9 Z+ i材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖公仔箱論壇( F- F* |5 m& ?: t E. j
做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。
# I [# S R8 h p' T& F% `B. 倒入果糖(甜味自行调整)2 m/ o* H, [% ?3 H% ^& x
C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。
5 U2 S! }: c' c0 e/ B1 A4 L7 wtvb now,tvbnow,bttvbD. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。 公仔箱論壇7 o6 H$ `. F- [! Y {% [
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5. Ice Cream with Espresso& b+ }3 Y3 L0 ^; a5 h) _& K
材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
/ U0 @, D8 I" B: J% ^公仔箱論壇做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。公仔箱論壇$ ]6 g ]" G0 V% k4 s! F9 L8 l$ I
B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。
3 [# u7 H: i% P q7 L( z0 Q5.39.217.76C. 由杯子的侧边倒入 Espresso
; l1 D" g5 d' Y" Z9 M* l9 C公仔箱論壇D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。( o4 s; V( a) h' E7 D: i
E. 用巧克力酱自行构图。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 |5 s' Z8 L) f1 ~0 z8 S( E
, u2 b4 S d4 H2 h# L9 F5.39.217.766. Iced Latte
* R4 \4 J% N4 K7 R: Y8 M( H, C公仔箱論壇材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶
8 W0 x1 Z" O, `; R* O0 @tvb now,tvbnow,bttvb做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。
/ Q [) c: _. u8 Y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。
, I6 t3 ^' ^* V) v+ c$ V3 K9 E* t, }C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。
! r4 V* R1 A! E E, }# i. J5.39.217.76D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。
) W- b4 z6 H; O B! W# \: E) q' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 再加上三匙奶泡。9 G1 E/ g1 \7 @+ X/ B: i5 w
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7. Iced _Mocha, w# M Y6 Z6 t& [+ V; l8 d
材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油
: B: r8 F. z4 V. A- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
; V t$ K! L$ r3 c% Z' l0 S* kB. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅
3 |' Q1 Y# Z2 [+ |4 ^/ a3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌均匀。5 A' D5 ?5 B) h2 \/ c T$ J8 u' H; @
C. 将咖啡倒入雪克杯。
T2 A, H( e7 o0 y/ n$ HD. 倒入鲜奶到雪克杯全满。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _$ d% i$ l, q& e _- G
E. 摇晃?匀。tvb now,tvbnow,bttvb, f. x, h1 ]8 @ ^7 |% i
F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。公仔箱論壇& a; l1 E: H# j$ G5 m/ x
! ^( U: c$ p L7 H" a3 P+ J. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 维也纳咖啡
+ {1 ]0 G9 W' ^/ r* m! j公仔箱論壇材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖
6 ]1 |9 a/ ]# n6 }7 f, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 Q# l# _2 B9 D
B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! q. @1 _+ c" ]3 s9 }
口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。
& K( K/ v4 j( `6 ^9 H5.39.217.76C. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
6 J6 Z$ p. v4 |; p7 k5.39.217.76
9 u h# N' r( ^. G1 E9. 手工特调Cappuccino
1 d. A3 q/ P1 i4 Z; D公仔箱論壇材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉9 @# T0 l) y F4 X5 z6 r" ^2 z0 i) ^
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
3 I3 ~9 I# [6 I2 |$ M5.39.217.76B. 加入糖(视个人口味而定量)。
. e- m$ l" [. h7 F4 M5.39.217.76C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
2 y8 J4 H0 ~% |4 PD. 洒上肉桂粉。
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10. 黑洞冰咖啡5.39.217.768 R( G0 |6 |/ J1 D/ }# N }8 t2 z
材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖
8 L/ P3 n, M8 L( C0 I. V- S7 e0 S做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ S* z, m6 q
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* J1 Q! X# E1 Q( h
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。公仔箱論壇; J8 U6 h* h; k, y1 b3 M* _
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11. Iced Cappuccinotvb now,tvbnow,bttvb* @' F' l) a$ Y1 L5 Z9 _7 `4 ~
材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
5 u" r' a8 U$ f% c" u$ R9 htvb now,tvbnow,bttvb做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。
% t* o" s, |( pB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
6 S4 P9 M0 S$ A( H) N2 q/ hC. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。5.39.217.76 Y5 [8 r# v: \ Y3 o! i6 ^
D. 洒上肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }, _( i7 q# h' m
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12. 飘浮冰咖啡5.39.217.763 B8 j- L" r' o2 N; |; K& j0 D
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋公仔箱論壇& q0 \/ K+ M" P; r- X$ | \: O
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
2 V% e8 Y. _" w( d8 | Y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 倒上适量的枫糖。
* V! J0 T: j* NC. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) B9 M' ]" G, k$ k! T
D. 加上一球香草冰淇淋。
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13. 墨西哥落日
. p! m& b/ J; Z* o" T5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒
. @3 X+ b- o( T% J4 c( L+ ~8 ^做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。
* m5 ^$ t) i* l; t2 ]2 f2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 加入一盎司的枫糖。
, \+ p8 ?9 G8 P' L) z0 htvb now,tvbnow,bttvbC. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
+ i8 a! f6 ]# s% m; I: u {5.39.217.76D. 另半边加入蛋黄。公仔箱論壇& e) L' e- ^ r3 ~( V Y8 |! F
E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。
; K1 D3 {. x2 C% i5 w! G' o) S公仔箱論壇公仔箱論壇+ g1 Y% b) J! `8 w- J7 e) y
14. 爱尔兰热咖啡
. |+ o- N/ q0 h& ^7 l5 ^公仔箱論壇材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖5.39.217.76) i* f7 `6 U# k# m! k" ~) `
做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混公仔箱論壇$ [- y0 Y* u7 ]0 w$ e( Y6 O
合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯
( w8 S# y( F2 e3 {' o6 K9 {' i: [5.39.217.76受热均匀)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 \4 _" ]" n6 E a# N
B. 倒入热咖啡，与酒混合。
( U! I* V" F3 s6 S4 R/ stvb now,tvbnow,bttvbC. 加上发泡鲜奶油。
6 m- c: g( Y6 {+ L; n! b- U; Utvb now,tvbnow,bttvbD. 再洒上一些彩色糖。公仔箱論壇& m- U0 J2 ~5 |2 k6 T
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15. 维也纳天鹅绒咖啡
6 g# Q* t/ v1 a; _( r# ntvb now,tvbnow,bttvb材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖
# ^0 R( x5 x) S2 y% `做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。公仔箱論壇' C7 Q- p: J2 h! `% x
B. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。/ i7 J' ]/ t0 p4 U6 i! G$ w
C. 放入冰糖，让其溶解。
' {0 ~0 _3 ]. Q# a* j, J公仔箱論壇D. 接著加入颗粒糖。
- S. Z, b+ [* ]) C- y0 }E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。
2 h/ e3 i* p3 n- o0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。3 ~5 r7 f9 Q1 \& [2 p
G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。
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" ]1 ^7 z( V& u[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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