1. Latte公仔箱論壇9 Y- X7 x; z1 a' I: P3 k
材料：鲜奶泡、鲜奶公仔箱論壇! _- c- ~6 G2 j$ |6 M) K
做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比tvb now,tvbnow,bttvb4 M* d! s: U3 N$ R
例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤7 v5 ` R6 u# w/ X3 m& F
匙作为辅助工具 * G1 K9 |! L4 O" f' b& M: O% h
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2. Caffe _Mocha
# \9 v/ {( G. \! \6 @1 T0 g5 ^5.39.217.76材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司
9 c7 Q5 X! }7 N2 `1 }. Q7 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
$ r# O; e3 z3 H* w8 @8 C8 Q$ oB. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。1 C& p- _6 T/ b
C. 倒入鲜奶泡。# J/ H9 J' B8 \ P6 A. R2 v: E
D. 加上鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 q7 y1 P/ A: [, @2 ?3 o0 N# k
E. 以巧克力酱于咖啡上构图。+ M9 G* A7 s9 Y" a5 T1 F) E7 C8 `& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `% c" g" q) l! Y
3. Macciato
+ `" B7 O. Q6 P& ctvb now,tvbnow,bttvb材料：鲜奶泡
E; W" O5 \& v* E( s8 f5.39.217.76做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: C( H h4 i; E* c& Z: G. F
, R$ l) \; \5 q( h- |1 }) a/ _公仔箱論壇4. Shaken Espresso/ U# ^4 j0 U5 l
材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖
+ O" b$ `7 H( ~9 g( g5.39.217.76做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。
3 C/ ]' b9 q" ]5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 倒入果糖(甜味自行调整)tvb now,tvbnow,bttvb2 d4 q) Y; x; a% T/ z. w
C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。tvb now,tvbnow,bttvb1 t; ]( M& T# b8 o+ S
D. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。
) `+ B3 N. C+ s4 Atvb now,tvbnow,bttvb
5 A. M- j/ I8 l! p- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Ice Cream with Espresso
9 \3 H3 z% N% y- ^7 q% Y材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
1 C- l6 N; O3 E0 W( ]" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。" {: `4 B' `& y5 x) p0 G
B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。. U. L0 y+ ]! d N/ z( ?: `
C. 由杯子的侧边倒入 Espresso公仔箱論壇 @; C: ]2 i: g8 j2 U
D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。
3 t# o9 S+ \6 [; N! g5 @E. 用巧克力酱自行构图。% _2 X* E2 V) W. ~
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6. Iced LatteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K! q, a; E+ ?( I' U
材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶2 X$ a9 M% t( y2 m$ {7 F
做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- b' [2 V/ C3 t
B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。% y5 J6 N" ~, ~9 N) V$ o; e
C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。
1 A! c7 ~8 _, K: s7 J公仔箱論壇D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。# r2 b# Y4 n1 M
E. 再加上三匙奶泡。公仔箱論壇 F0 I9 o% F D8 ^" M& s! y$ a: M
' Z, s9 d# p; d/ w! r公仔箱論壇7. Iced _Mochatvb now,tvbnow,bttvb- i5 x$ A$ \. Z8 ?1 q, q) o
材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油tvb now,tvbnow,bttvb& `( p5 j; ?" Q0 \- h+ j% R3 L
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
" w0 |( A" I9 _6 o* }B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅5.39.217.76/ r7 O- ?. }' M: w
拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 T ]5 d2 r* `
C. 将咖啡倒入雪克杯。
) Q% W+ V& F0 G& H5 [. QD. 倒入鲜奶到雪克杯全满。
2 d# i2 h s: w* ]$ K: C公仔箱論壇E. 摇晃?匀。
! [( h! F1 ~" f- z2 c* S0 _$ M9 I5.39.217.76F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。
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# p9 r& v( u: O" i! {; U) U8. 维也纳咖啡
" b! G |1 t& O* E. J. F0 P3 e. I! D材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖5.39.217.76% C9 K% W# h! b( B
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。2 s0 Z( u0 Y6 K" L& U
B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的
2 r1 }$ w$ D$ @6 [5 O! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。) F& W, O* I6 M/ L% S
C. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。公仔箱論壇* U7 ?. O1 ?/ }- ^8 L1 m
. Q7 P- O7 u! \& [8 ]* g- c公仔箱論壇9. 手工特调Cappuccino
; e$ h# W( C2 P+ N8 ~- \材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉tvb now,tvbnow,bttvb8 \- T) [$ A2 t/ V; }- i- A0 N' i" e
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。6 w7 W/ \- ~ y+ o
B. 加入糖(视个人口味而定量)。
2 w2 ?" n+ B2 @5 t2 Y* b) l! [C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
# Z3 m- `, z5 n( S0 {2 ptvb now,tvbnow,bttvbD. 洒上肉桂粉。公仔箱論壇# M! d( F" y/ \5 H4 T0 M
. O$ s, s# S. F, D+ @ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 黑洞冰咖啡
0 T7 E+ ?7 x( e& r5.39.217.76材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ S4 R7 ?5 u+ q, r
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
) F& M2 [. S( X& @0 gB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。5.39.217.76$ ~. s, j/ c' E5 M' k3 d. q
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。
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( B# s' \% l- T+ d6 `tvb now,tvbnow,bttvb11. Iced Cappuccino
; O$ H& D. }3 S5 O公仔箱論壇材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 g5 v }( P
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。公仔箱論壇- O; _' ^% k4 F+ G& d
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。公仔箱論壇7 ]* W/ [- ?# x* H: z# l
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
- Q( z8 h- R8 Ctvb now,tvbnow,bttvbD. 洒上肉桂粉。5.39.217.76. v: y2 _7 [8 d* @; X2 R
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12. 飘浮冰咖啡
7 k, W7 K, N5 ?# C( Y/ u# \- f材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% _; c, j: t# B# r: F
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。0 N ^2 X/ p) s
B. 倒上适量的枫糖。8 D7 A1 k$ E% D! t1 [8 B
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
9 O( o6 P' V- D; ?* y4 U9 i7 o7 r" }公仔箱論壇D. 加上一球香草冰淇淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 X- Q& J' Y% N* L
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13. 墨西哥落日
, m8 M8 W& F% u4 M! G3 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒公仔箱論壇" o/ g0 ~# q v! f9 C2 Q
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。
! @3 q; u( o8 x; F: t8 B; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 加入一盎司的枫糖。
j! e- n( K0 R6 ~! U! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
, s) \( P( P' M, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 另半边加入蛋黄。
, \0 ] Z% l3 B5.39.217.76E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。公仔箱論壇$ y% o3 `2 S* q0 C
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14. 爱尔兰热咖啡
2 w' h) r- h$ ^& a7 s5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖tvb now,tvbnow,bttvb0 |& t% d6 L3 s( g
做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混5.39.217.767 t5 t( t* l* i$ J
合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯tvb now,tvbnow,bttvb M; X' A* N, s+ a3 x, Y) A
受热均匀)。
0 Q7 [' g7 f' g7 {# V% P1 Y" _公仔箱論壇B. 倒入热咖啡，与酒混合。
5 X) ~3 G! ?) r* i0 W. ?! @C. 加上发泡鲜奶油。
4 ~' G" Q/ I% n7 P" L5 t8 yD. 再洒上一些彩色糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?* g4 r, A; ]- Y1 X" D
& E# Z( m8 o Atvb now,tvbnow,bttvb15. 维也纳天鹅绒咖啡公仔箱論壇5 n. e7 z0 c2 q1 M: m' G
材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖
& ?8 A% ?% V. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
+ v# i! I t5 G5.39.217.76B. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。
" R f) _7 I. Y1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 放入冰糖，让其溶解。
. n* C' _7 X1 p: x0 F! Q2 o% C: \2 C- HD. 接著加入颗粒糖。, v8 P" E( Y. d$ s/ S. N( s/ W
E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。
! L9 C8 S: M5 W! ]% [/ B7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。 p- i1 G8 @! H0 C
G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [0 `8 n1 V( Y: _, }" a; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- U8 ]3 `( a- ]
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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