1. Latte
' f8 N G+ Y# e) L% R" l+ _! M材料：鲜奶泡、鲜奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 y7 N' t) E# d" G
做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比
* y+ T [9 a5 {+ v# d5 R1 v* j公仔箱論壇例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤
+ ~! z+ G7 y7 b! Y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙作为辅助工具
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& l \( L6 q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Caffe _Mocha
* B+ O9 s2 L$ d1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司 q7 v! m2 C3 c- I: @3 p- K2 D
做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
/ g& D8 @) y5 C3 n( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。
* |" \: Q$ N7 X) i/ n/ e" s0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 倒入鲜奶泡。
1 v. ^" @; S0 \0 p/ @公仔箱論壇D. 加上鲜奶油。
w. u b0 T) B# D/ Q* l5.39.217.76E. 以巧克力酱于咖啡上构图。公仔箱論壇3 v9 d7 t; A) i5 R; i
3 y! m( A7 u+ a; _/ i% p& g8 T3. Macciato
! F2 `4 w x/ p5 q3 e. s5.39.217.76材料：鲜奶泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 P) ^" k5 `5 [' Y: O( \2 ?
做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。
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4. Shaken Espresso
1 S& g, @( b) D" ^! V) r材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖3 O3 e$ y y- c9 X: Y8 d
做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。! C( j3 @( E) Z7 T& @
B. 倒入果糖(甜味自行调整)
- [6 X& S, Y8 _; W2 P! K) K! A公仔箱論壇C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。
& y' O1 @0 R7 cD. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。
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5 q- S! X9 `' s$ L4 Q. |公仔箱論壇5. Ice Cream with Espresso% A( r6 |7 E) a4 N6 z
材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
0 p. v; ]/ K+ m7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。; [# f8 g. l: i# M; N
B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。
' F6 N" u1 L: i* t/ ptvb now,tvbnow,bttvbC. 由杯子的侧边倒入 Espresso
; J/ o( Z0 I% V+ Y' y' RD. 在冰淇淋上加上鲜奶油。5.39.217.76# P$ H8 B+ A. q+ y
E. 用巧克力酱自行构图。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ Z' m* N. l8 Q5 H' `$ L
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6. Iced Latte
9 y" W5 F9 O h+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q. ?: b* f4 J+ Q% s& B
做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。
2 G9 A' j7 p. Z1 aB. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。
4 h$ h4 V+ l4 _8 }" C+ l/ wC. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。5.39.217.762 {1 t; M8 V5 J& B z
D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。& g8 |- W; u+ M5 G' k, y( a; ?" b2 F
E. 再加上三匙奶泡。
1 h8 c0 D0 c$ _- T2 @5 B, F1 H公仔箱論壇" ?9 d4 g0 `5 m8 @+ Z0 `
7. Iced _Mocha9 ^1 e" t3 l$ Z( n8 M
材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P; H& s! ]% S8 M% h5 G
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
, j. J6 }: }9 h1 U& P; w& l公仔箱論壇B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅
4 y* F0 y$ c& D) E" x1 r拌均匀。
! {" u1 o/ f- ~. ]tvb now,tvbnow,bttvbC. 将咖啡倒入雪克杯。
: B5 G' b: Q4 k4 {. I& lD. 倒入鲜奶到雪克杯全满。
! _; C+ M1 x- Z3 b5.39.217.76E. 摇晃?匀。公仔箱論壇4 ]. Y* c7 b# Z& x) b6 B6 e6 Q
F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。
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8. 维也纳咖啡+ C l5 p0 q+ ~; J. k: f% K
材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖tvb now,tvbnow,bttvb; p) c/ Q" w# `/ }2 k8 f
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
6 k3 R8 ?4 Y1 z; q8 e3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的2 t7 M0 u+ e4 j! z
口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。
7 O7 l: P+ h- mC. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
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; D' Y" S+ O. Z. D9. 手工特调Cappuccino5 Y1 ~& `$ D+ m
材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
- C8 X# ^( K7 ^; W3 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。9 W) m. m2 r& K' t
B. 加入糖(视个人口味而定量)。公仔箱論壇: g5 A( i' \& b5 ~8 _
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
* }; n9 D) ~7 g" X+ {/ z" hD. 洒上肉桂粉。
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! M0 V v! s2 W2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 黑洞冰咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' [- f+ Q3 W, T$ s/ P7 Q
材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖
+ u k" H- `% Q5.39.217.76做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
A5 _- \& G( A( d1 j6 ] cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。1 V5 x: H m2 \1 u9 Z6 b
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。5.39.217.76: [" Q3 d n% e, z, l
( ^: i2 O% T$ {/ l; `" H# @ n& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. Iced Cappuccino
$ ^# W, g7 G0 r9 D V v" e5.39.217.76材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
/ D B x: \; l5.39.217.76做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。
6 X, u; l N- G6 V' ~B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
; L# X& Z2 Y( S* kC. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。5.39.217.76( ~' s$ E# g3 x, i7 Y5 r
D. 洒上肉桂粉。
+ e% M N$ k# a7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( _- L3 E: S2 L
12. 飘浮冰咖啡/ y8 D- d% \: F2 |2 [, Y0 a
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋2 i- V( P2 A' n1 G+ S, a0 F3 w
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
$ g$ ^/ _7 G$ t- { Qtvb now,tvbnow,bttvbB. 倒上适量的枫糖。
. H( U/ t4 `( X2 c1 _3 b gC. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
! C; _% \; t- L" O9 ED. 加上一球香草冰淇淋。tvb now,tvbnow,bttvb0 g' t! n, K; |( O' x1 ?
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13. 墨西哥落日
- e8 [* v% s+ Z2 s& F材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒5.39.217.760 Y& ^; e+ h" c" I! e1 x
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。
2 L( T3 k ?! N$ ?公仔箱論壇B. 加入一盎司的枫糖。' U1 w E& y5 z4 b# b+ _/ m
C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。6 Y, L8 L9 v% Z, T
D. 另半边加入蛋黄。
1 H, A) N' O3 m- r5.39.217.76E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。
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14. 爱尔兰热咖啡
* w% m! X8 l$ \( S" v5.39.217.76材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖! L1 ~ _9 m( X/ K
做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) _/ z* v2 L& y$ D1 b% R, M0 u1 y
合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! V8 @$ _; w( q
受热均匀)。
; A1 N% H; v$ p% q1 uB. 倒入热咖啡，与酒混合。# @6 T# P, r: `! B0 F0 z& ~$ U! _
C. 加上发泡鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 R4 j# v( N. A A! x t
D. 再洒上一些彩色糖。$ s/ E- l% e' C8 ?
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15. 维也纳天鹅绒咖啡
) Z# O4 d8 \3 V; Q. D3 [5.39.217.76材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖
( B+ q" @' x- O* {做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
/ B, O! f/ j9 b2 S3 B+ I# ?tvb now,tvbnow,bttvbB. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。
0 f; M5 B6 P3 B' r: fC. 放入冰糖，让其溶解。
/ L3 `6 F. k2 T1 s' _8 \" A) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 接著加入颗粒糖。tvb now,tvbnow,bttvb# i) J# W" R& \# p# t4 |
E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。
" `1 I% @4 _8 e5 g8 _F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。
: d: D% M2 D- y8 F5 `) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。
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6 B) G. \% M8 d" B( _0 {+ G( @[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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