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[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

材料:
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. o! p7 V- F! q8 `. U4 P; t5.39.217.76  豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 D: c' Z! C( x( i, F3 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. k; U" ~5 ]$ l8 B1 Q' q3 m  X
  做法:5.39.217.765 t2 w9 F- f' A8 f& q! R2 j# d
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  1、豆腐切成2公分见方的小块,油锅预热,将豆腐块分别煎成四面金黄,沥油
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  2、牛肉切小丁,用黄酒和姜丝略腌15分钟
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  3、笋剥衣切小丁,焯热水后待用
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  4、油锅下牛肉丁煸炒,变色后倒入笋丁,加甜面酱与辣酱同炒,同时加少许水将酱炒开,调入白糖,5分钟后加入高汤粉,淋入水淀粉勾芡公仔箱論壇$ |2 Z2 E) ^: X, T5 B

8 w1 ^0 C7 O/ H0 B4 C" j  5、将豆腐码在盘中,淋上卤汁,撒葱花
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