材料：
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豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ G& O" n# b& d# V0 Y a. `, S7 {$ F
; k' F. C& d2 U5 \1 G0 H4 x" t公仔箱論壇 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
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. }' R. R5 w, A* t0 k G2 ]) R2 P 2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟公仔箱論壇# }4 b6 z/ G2 l7 `. C" S- C
% q* ]; N, y: w公仔箱論壇 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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7 x& J9 p8 f! r. }) W* g* g公仔箱論壇 4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡' v' R& X0 A! ~0 {
0 c C6 h3 z7 G7 O6 Z! B 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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