 5.39.217.76. B7 x- F) y8 s2 {- g" |1 {
5.39.217.76& c! [5 v/ D9 x) n0 {: |
【材 料】
5 `- w( B1 s4 _- z* }7 K/ h! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊
) Y1 x) H- G4 d4 ~1 T公仔箱論壇炸油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 n! A8 U' }7 z) F8 }8 ?# T# \4 x
泰式甜辣醬 2大匙
1 r4 K1 y! X6 n麵糊：
* T. a) E- J- M& {4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2杯 8 K/ v7 o4 I# y! W* k* z. O. i
低筋麵粉 1杯
: [7 y. X$ D% d& Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
7 Z7 X6 h, {) N9 S: P8 e水 1又1/2杯
O& \# p8 r; x' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, _7 h! x2 K: X7 o z! x8 M
【調 味 料】
5 x+ m2 S0 G6 I$ ~; h ^) Ztvb now,tvbnow,bttvbA.蔥 2根 / ]) i8 ?% s' @$ f
薑 10公克
: N* R& U& |# A: \, q公仔箱論壇蒜仁 40公克 ! O/ ?/ b5 v" z L& ?" d3 W0 P
水 100㏄
3 Q. C. i% R3 b# e; P6 I$ m5.39.217.76B.五香粉 1/2茶匙 $ t* O4 j* J" y9 }- w8 b& r$ I
糖 1大匙
5 L, {: y4 ~2 Q) Y4 k公仔箱論壇味精 1茶匙
9 T. {9 `) A R: r- w, M7 _. H醬油膏 1大匙
5 p$ i* t) C4 x) H6 _小蘇打 1/4茶匙 公仔箱論壇9 y1 }" S7 n: z6 U
米酒 2大匙 ! o, [$ g7 Y- G2 D% }
* H+ Y" Y! l' _+ a& k【做 法】 ( X; {7 i* c i o$ c) R; o8 r4 n* y
' p- A/ _! q& s: N% X
1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。tvb now,tvbnow,bttvb! t/ Z0 E% u( j
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- E" @" b% g* O5 m
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( q! e! f; r
tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 t* F( t) e, C3 I9 N3 ~
3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb) B2 G9 g% l4 V+ u
公仔箱論壇8 o; f$ ?/ K$ G* q! H9 `
4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。5.39.217.765 w' {/ U% i& Q' K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 i7 [& z2 @4 K) \
5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
8 ? b. F- Q- u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! w4 P- ^( S! w8 N6 n
6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
| 
