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' J `' [: f& l7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 ! g6 {8 i0 U3 @* i! x. w
雞胸肉 1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- U: j! j1 }1 E. W- \2 r
炸油 適量 9 W. z- k0 S+ B+ A. }: Y# c9 L
泰式甜辣醬 2大匙
9 b9 }" j; _/ m) dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb: K1 C8 i, q6 B0 s% l& ]
玉米粉 2杯
$ n S3 s3 R& K: e1 x6 ^; Y2 T* stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1杯 公仔箱論壇; j4 H; o4 g$ e: r1 S0 D
鹽 1茶匙
% t$ o0 H7 y& r. H9 U; ~水 1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 _9 i* U F$ B
. g6 I* W$ E4 B. i; a【調 味 料】 6 u3 V$ L q& A: s
A.蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 i w! R( |* V1 y( Q
薑 10公克 6 H( |% J! L- r
蒜仁 40公克 , b# L2 T' L* \" ]4 N4 H: ]
水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; T( y! p/ }" k- B7 d4 ^ Y+ J
B.五香粉 1/2茶匙 5.39.217.76& u7 s+ ?5 D" r& a
糖 1大匙 1 n- h/ z4 |; m4 Z% x
味精 1茶匙
7 b N1 f1 |& F. z! l, P3 A1 ?1 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
- K* J5 e9 ?7 s6 `2 D9 ~2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打 1/4茶匙
, H# u0 @& B+ _8 v5.39.217.76米酒 2大匙
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【做 法】
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。+ c8 P& l$ a) K" g3 G1 _
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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8 w4 J- b# H! I2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。公仔箱論壇: F; ~ Q! G8 m3 V- @
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 |, u0 m* a& p: R" i9 c
* D$ J1 |, Z {' `2 vtvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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