' k& G9 f& K4 \7 Z y; I! `# r$ Z& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], v4 q" l( S) n& |/ ~
【材 料】 公仔箱論壇+ b+ t% ^# v, q, l
雞胸肉 1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 N6 Y5 r. q& A
炸油 適量 公仔箱論壇) @( d8 J$ |) `# \0 t6 o2 D
泰式甜辣醬 2大匙
* r/ l& ?5 Y [$ _! C麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 f5 V2 i+ m/ G) ?6 |* K- h3 G
玉米粉 2杯
0 K. q. ~$ I( x0 H% `低筋麵粉 1杯 $ O6 g2 K4 O- V- ~* ~" ~
鹽 1茶匙 5.39.217.76; k, N; J2 \; c+ L$ b
水 1又1/2杯 ; f( o! J8 d" ]+ k$ ]6 \* C
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【調 味 料】
$ g) j: O4 y( u. N5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蔥 2根
. f, C' x1 U: D( ^8 }) F5.39.217.76薑 10公克
) d3 g) v! v, t* A! W" o7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 40公克
f5 k7 Q5 n- f0 a2 L; Vtvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
8 v# _, [& @( S+ b% i) QB.五香粉 1/2茶匙 $ C# g1 s) T7 o+ e+ F) K. I: J* W: M
糖 1大匙 公仔箱論壇# n8 i6 t( j" G0 B* f4 {
味精 1茶匙 5.39.217.76) B% r L4 @8 k2 C& C8 @+ u
醬油膏 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* b6 R. v2 t `! \' s) m! @5 F
小蘇打 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 s% ?: b( {: @
米酒 2大匙 1 I! L$ i5 M+ D! _
, p! {' g+ M7 @9 D7 {3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇) D G) S$ K: b# g* ?
0 L( j. @2 I; D1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。5.39.217.760 M) J: u* e6 {& [+ g) X9 o
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。' f& f0 W; d; o% \" T+ s6 g
0 R' k9 m# m$ ^8 ~3 i; ~3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 G, s# g. i9 S( ]: p
& p0 p' T7 k/ J4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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* S; ]/ h1 B" i+ k) s6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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