' w2 p6 T. h- E5 \6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" V3 i* l: z/ Q' w1 Q- g/ N, ?
【材 料】
2 u4 s" F: t1 w# Z' c! J公仔箱論壇雞胸肉 1/2塊
3 S' h, {9 C/ X } [& j* B! ?3 x炸油 適量
6 O2 t$ f2 ^% }% ] g" Z公仔箱論壇泰式甜辣醬 2大匙 5.39.217.76" d* K/ s. f- N' c6 ^
麵糊：
0 Z# {8 U4 a7 ]/ ?: G) V玉米粉 2杯 公仔箱論壇* `# g+ c4 R9 R( T' B& Z8 ~8 \* y
低筋麵粉 1杯
3 s/ r9 T1 [; R: @9 O鹽 1茶匙 公仔箱論壇* h, m5 v3 \$ [* W( f( ]9 u
水 1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% _2 x; ?% S* z; s8 _
) ^7 d0 U- k4 R1 Q* g【調 味 料】
& |' F7 D' t: n1 LA.蔥 2根 ! ^ z* f5 a8 o/ F0 s
薑 10公克
) O8 @6 C( c0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 40公克
: W7 R# O( Q( L g% [tvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
. l/ h, s4 x1 w3 f* L5.39.217.76B.五香粉 1/2茶匙 0 `# `1 Q9 ]* h/ x6 o3 ?9 b
糖 1大匙 ! r- ^8 E# Y! \' |7 z+ d
味精 1茶匙 & m: t* T7 c5 { u) m" M4 Y
醬油膏 1大匙
- m0 B8 [( V( E( g+ K小蘇打 1/4茶匙
2 |. l! u# o- i) ^+ V% T5.39.217.76米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T% O( v5 l, f" a4 d9 R7 _
6 k$ |2 i3 }: ]公仔箱論壇【做 法】
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。# c V6 o! _) @
1 u5 n' ]! u! a. }7 k4 ?! Q2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。5.39.217.76: n6 l1 [7 S3 H* ]' Z
' d' ~( i8 V. P2 @# T Z5 S公仔箱論壇4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; |4 o7 y3 ^9 r' v
! D0 F; t& O9 R4 \6 `5.39.217.765.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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