 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 d- [. S n1 _6 L. x! ?
9 l, H, W1 @3 C5 E& B! k3 w W' w4 g【材 料】
2 N I! s. Z+ m3 r& l% Ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1/2塊
1 h; U8 k1 ~& G h. V炸油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& @- }/ {% g3 {' a0 o; @, V V
泰式甜辣醬 2大匙 ; [2 f/ g/ ~2 r- L0 I
麵糊：
2 ~# l! O' I$ Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ P8 I9 v. {9 X1 p
低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D1 [% F9 a+ I; Z: R7 ~# M( P' X
鹽 1茶匙
% Z1 S3 M8 X6 f2 @tvb now,tvbnow,bttvb水 1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. n+ A& z+ A9 w4 Q2 b4 A
+ q( F/ y6 }: | u t3 ]【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 Z) K! J9 s" h
A.蔥 2根 5.39.217.762 E' D$ k6 Z& G1 n
薑 10公克
q" [. ~' Z4 P9 `8 f' D5.39.217.76蒜仁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb. W7 N" R& N9 P b7 R- g1 t. ]* f
水 100㏄ 公仔箱論壇' x/ e2 p! G' D6 B6 f5 k% u3 \" x
B.五香粉 1/2茶匙
9 m+ `* }, z. a( F# n: ^; Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
; ]0 O: E6 f V9 i+ c jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1茶匙
5 s% T* O- A" t5.39.217.76醬油膏 1大匙
/ w- @5 a! t, b3 \5 S: c# Y/ J8 F. B7 Dtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打 1/4茶匙
2 N6 X9 i8 x- o5.39.217.76米酒 2大匙 公仔箱論壇: i1 Y9 o0 x/ j; Z }
O _7 z( |4 T& Y9 [" f9 W
【做 法】
6 Q& @, D I* A: e
! W7 `( e0 S B* q3 n5.39.217.761.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
! g/ E# K7 Y3 Y; z ^$ o+ n+ G- z# U5.39.217.76
" B4 k5 }: j: Z/ ?公仔箱論壇2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 w# K9 P1 u9 o; g
& h9 e4 u9 I! E' w/ @3 p+ l7 c! Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
( `( q4 F/ Q0 p' n: [' U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: J; F, _( f# d, `9 L! N8 E
4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
! @4 g) z8 @1 q/ f5 F8 E! O5.39.217.76 ) S8 r5 [$ ~2 h4 G$ S5 F
5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。公仔箱論壇% p) b7 j1 e$ K. E* m3 r
/ J+ J. r) n( F& ^& z3 y
6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
| 
