特点：色泽红亮，口感似鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) P2 C0 n. F! e
公仔箱論壇, s) H$ |! O8 Y) l3 k5 B# }
主料：长茄子" r6 c1 e+ V' L, ?* ~7 k& J% ?
公仔箱論壇; q k% f( V4 W+ ^0 A; s" \
辅料：海米粒、青红椒粒、青蒜段
5 U' Y! o' P) q) Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ M( v3 ?* q7 W5 I, X7 j 调料：盐、胡椒粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、蒜末、白糖、生抽、鸡精、淀粉、高汤、食用油
r% c, N/ c. {2 r公仔箱論壇$ m8 W: S, u% q0 F
做法：
$ H1 d/ Y2 `- P4 `1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' @7 b1 J3 a" t9 n. z6 ?
1.将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液;8 P$ @: p% a0 I6 M' ^/ @' A/ _
4 R0 U4 r: G, W; J1 K1 D; k- p 2.坐锅点火放入油，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞出;: C' x4 o2 @, C; R8 C1 A# ^" ?* A' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. {, h# P$ r' A+ u
3.锅内留余油，油热放入姜葱蒜，炒出香味时，倒入青红椒丁、海米粒、高汤、茄子片、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、烧至茄子软透入味，用水淀粉勾芡，放入青蒜段炒匀出锅即可。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
| 
