特点：色泽红亮，口感似鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l' s0 w$ I0 Y, C0 x. }% T
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主料：长茄子公仔箱論壇4 G4 X" M/ v) e- J# t2 A+ u
r; G/ M0 s o' H# ~2 |. ? W, e 辅料：海米粒、青红椒粒、青蒜段tvb now,tvbnow,bttvb/ T# Z7 H0 |, j( s& D( I7 P
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调料：盐、胡椒粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、蒜末、白糖、生抽、鸡精、淀粉、高汤、食用油tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 l( {- T8 l) ^9 {; d) ]
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做法：% ^% h8 ?7 J \2 p$ b* O
7 h! g. q) K$ {, p4 S2 W& z公仔箱論壇 1.将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液;公仔箱論壇% l7 W1 h" D7 v4 @ U
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2.坐锅点火放入油，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞出;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 Q' ~, C0 }
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3.锅内留余油，油热放入姜葱蒜，炒出香味时，倒入青红椒丁、海米粒、高汤、茄子片、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、烧至茄子软透入味，用水淀粉勾芡，放入青蒜段炒匀出锅即可。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
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