返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 咖喱牛小排

选料$ q2 q; Q: ~" m' X7 L

/ B  A. P) h" f  e" u+ Y5.39.217.76  主料:牛小排3片,洋葱1个,马铃薯1个,胡萝卜1小根。
' l5 Z- a3 h/ V8 e* \' Z' w0 }4 F# e
  调味1:料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水4大匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 P( c, E8 o( |# Z

! I% W  F# d) L; j$ ]- `  调味2:料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水2杯。
& _; D0 B% c& k/ O$ h* Y8 w. ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% _2 @% U# D" z2 S% V( S. w
  制法
# D6 ]! M7 F) A, G2 _, m( T5.39.217.76# U1 A+ Y  L4 j* ^4 O: h
  1.牛小排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料1调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。; v8 V8 ~. G; X. ^  b1 i

. k2 g% I1 K) Ztvb now,tvbnow,bttvb  2.洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料2的其他材料烧开。公仔箱論壇' S( r) [( ]4 [. H# Q& l: `
tvb now,tvbnow,bttvb& S* z3 v  U: S1 g( ^
  3.改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。
. k5 P( ~2 l5 [5 o, ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( Q3 M) b0 X8 g% ^6 m4 G9 s  o2 @
  提示TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ |6 e* e$ q5 _) v  T

3 h5 M" ^3 T; m' |$ D9 z9 f公仔箱論壇  咖喱粉不宜久炒,以免色泽变焦,此外,放入材料之后,中途要不时炒动,以免因有淀粉而焦锅。
tq 4 sharing
返回列表