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( Q4 b d3 Q. W9 v/ l$ b$ m _ 主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。tvb now,tvbnow,bttvb$ T, f3 M3 l5 V4 A
) T! ]; @& n' M, F1 H( I s公仔箱論壇 调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。
) X3 u* y0 j+ \: R6 ~9 a# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K, _# A/ H$ D E, a, ~2 Z5.39.217.76 调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。公仔箱論壇& j. G% k# B: z( @
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制法
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1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。
0 ]/ {. j8 \5 F- h4 g$ s5 I, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B( O/ C+ D0 c& utvb now,tvbnow,bttvb 2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。5 ]) d* v. P+ E; ]) @
( V+ k2 q) c8 |1 Y5 H. c9 Q 3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
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- I; b5 [* U1 q: z, i; s7 |# F' Q 提示5.39.217.76. x! R7 D/ Y: V8 `) k2 [
. w4 Z: T) E) S' [& O2 g6 n公仔箱論壇 咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
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