 ( q, j# G6 O: d/ X" l2 o6 l
0 O) v7 Z7 L$ O9 w' {# n0 Q) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
2 n4 A# _* Z6 R3 R; p, g7 b甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯
U# u, W j$ _5 z; b' X2 }6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ e( E" S2 h5 r3 x" l+ d1 Y( N
做 法 l5 b' ~, }* w) s5 r
1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。
3 ? v5 V& F7 k! g @2 P
* A, \. c) t C# v% v0 b3 r- E2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。 " ~# `* W: I! W* w$ Z }% W
公仔箱論壇( x* m7 x3 K5 P$ ^5 W7 w
3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。 tvb now,tvbnow,bttvb* j" u! ]& L/ a& t. Z$ W
公仔箱論壇& P, X* D1 l6 A, F% P
4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。5.39.217.767 D( m/ v, j9 b: b! s3 R
7 g/ P7 T' n4 J* i+ E$ t! c/ X貼 士1 w. Z$ K9 P6 ] Q5 n
甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。5.39.217.76 X3 ?; ]5 R+ K& ^& R; i+ L$ o
|
發表於 2008-11-26 01:25 PM
| 
發表於 2008-11-26 02:29 PM
| 
