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材 料5.39.217.76( r' f0 x: g: a: E& }' L" |0 o
甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯
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做 法5.39.217.76% D3 `% G9 e( c' @6 w
1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。 5.39.217.76! K) S+ a4 }8 ]1 W8 N5 ~5 e
q! D) l' w1 D( @/ W6 R3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。 5.39.217.763 i, a% j0 g, h) U# P3 U/ Y
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3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。
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# D- O" C, O5 C9 V* x, O4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 c! h. H0 |7 S* R3 _
5 O5 R+ d/ k) s% }% ?4 R1 z5.39.217.76貼 士
) L: b1 j* s- Y5.39.217.76甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。
: B m" U* P ]' n Q5.39.217.76 |
發表於 2008-11-26 01:25 PM
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發表於 2008-11-26 02:29 PM
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