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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 ) @3 q# `# p' H8 n- u
白蘿蔔（切片） 約300克
+ r3 h$ K4 D3 t* u% i# v$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯 5.39.217.764 \0 Z9 d( l- f& E+ L3 `: o( j
蒜頭（切碎） 1粒 # ]/ r9 }( b& w# x
薑（拍爛） 1片 公仔箱論壇) V$ }8 ^! u: n" N3 I
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
8 |' B) k( Y5 V8 O, u! @, @3 x% i2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。4 e1 R+ l, H* L( q- P% e
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
6 F3 D6 ~0 z" X% C; utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. B8 j1 A( x1 \: a6 j9 p4 P; c
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
# A- {$ K) m$ Y6 ?生抽 1湯匙 $ d0 p. l$ R6 @ ?0 j
鹽 少量 公仔箱論壇% O7 U" ?( j* ^) f
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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