.jpg) ! W+ h9 x% ^7 k+ d/ z, D
, r. q3 w$ ~0 _7 x ^0 F7 v, r7 W$ D| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 & I( v9 W, y# k% {4 b- A/ u
白蘿蔔（切片） 約300克
0 K: G- h* y( G |( C水 6杯
' G3 w( Y+ I' n; P3 o公仔箱論壇蒜頭（切碎） 1粒
" b1 w( \8 ~- ]8 N! u8 T' ?# Q薑（拍爛） 1片
) H# X* ?0 z$ g! {" G5.39.217.76（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。5.39.217.76( f+ e0 C' t( v- t ~1 b5 B$ ?
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
: L4 D+ D! W. }6 K$ q; ]5.39.217.763. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
! P1 R7 f# F% n6 h" Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ ]( B; P' X9 ^( I) U( @
- m3 P8 l: |0 {( L | | 調味 | 麻油 1茶匙
8 p* w) S# o2 U& Htvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
1 b7 D4 U3 R2 u# h3 N2 _8 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* [$ d" z6 F
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
|
發表於 2008-11-26 06:48 AM
| 
