电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。
1 v+ p9 P5 Z( Y/ w* ?0 ^1 a& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S7 A' g( t6 C0 ]
枸杞叶猪肝汤
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配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
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( ]2 k, U! r( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。
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, Q" t: O c, X9 _1 i$ E5.39.217.76 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。% Y( ^6 w8 ~ C% g9 D- k: n% W& y
1 g. T% x& _+ \! } 夜明砂蒸猪肝
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( S" V6 k8 X6 R7 b. O 配料 猪肝150g，夜明砂10g。
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' n# r5 O& k' _' x utvb now,tvbnow,bttvb 制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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& | m4 D* W% Y/ f8 `% N" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效 主治视力衰退、眼疾。
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朱砂蒸鸡肝, a) l" G& u( B& ?+ a3 Y i
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配料 朱砂3g，鸡肝2副。$ B! J; D4 s: @
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制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。5.39.217.76$ {$ H1 ]7 j+ f! Z
9 d) m6 d7 M& H 功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。tvb now,tvbnow,bttvb0 z* V- o8 O! v6 l
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枸杞叶羊肾粥
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) G# A% v, g$ O+ H 配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。公仔箱論壇1 g4 Q' ]* n$ K6 l: G, ^
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制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。5.39.217.76- C: b+ V: b+ P8 [
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功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”tvb now,tvbnow,bttvb9 B; p4 N6 O0 X( o4 h
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枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。
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注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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