电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。
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枸杞叶猪肝汤5.39.217.761 o7 l# S4 a1 X9 T
: e! Y0 G8 ~: i+ y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。tvb now,tvbnow,bttvb9 h( d+ f2 W" |+ Z9 E/ x) w
. G- S# {* E$ O: q/ } b3 v 制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。
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' }5 p/ _% _0 D& `9 L0 P: S3 F4 s5.39.217.76 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。tvb now,tvbnow,bttvb) k. x% K8 {) h. v# w o8 v
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夜明砂蒸猪肝' |) L4 x4 @& C+ a p$ j3 F7 E: i, H
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配料 猪肝150g，夜明砂10g。
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$ h: W, {, ?: @; }: d 制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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功效 主治视力衰退、眼疾。$ q) d. H6 @7 U4 P9 L
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朱砂蒸鸡肝
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, [$ N, W4 e% u 配料 朱砂3g，鸡肝2副。
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制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。
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. M+ L& o g% P/ n$ e* O; ttvb now,tvbnow,bttvb 功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。, `2 |! P" p" F: E% i2 j5 h7 C
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枸杞叶羊肾粥. z2 n2 ~1 d4 V) a! C$ o# h
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配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。tvb now,tvbnow,bttvb) ^) y7 }% d8 h/ g; T0 b
' M- _5 W3 E( |, d% Qtvb now,tvbnow,bttvb 制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。5.39.217.76% K/ R, u7 Z% G: A1 }
( q" Z0 x1 C, ~! |; N9 ~; H公仔箱論壇 功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”
0 r$ z5 ^ r2 a* v, s% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% A9 D' o+ ]) {8 m! W. Y; |$ Z
枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。5.39.217.76" u/ G. K- m* V. B7 R+ n7 f% w. o: @
0 v8 ?9 r# {* _6 F4 ]! u% U5.39.217.76 注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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