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材 料5.39.217.765 A% u5 d) k* _
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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Q2 E8 G' D( I, E8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 5.39.217.76- H1 L" H; H+ ]( P, m4 F
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片# f; v5 H6 _" ? C& g
& |% g& C6 w5 Q K% M: z做 法tvb now,tvbnow,bttvb) O g$ E( x3 c6 E
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 5.39.217.76" Q: {9 P4 `3 R d- {0 ?. K& Z
7 [( D, j8 J; m4 C, v! R& B2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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# M# i0 F7 x; b8 m0 j6 y3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 公仔箱論壇/ }, o+ u, Z* F% m+ c$ Z7 ]
5 C# D/ @' s% @$ Z0 @% K公仔箱論壇4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 $ }0 \; {% }+ t6 _, ?
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。tvb now,tvbnow,bttvb; V3 V' |$ m2 ]* U! {3 Y
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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