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| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%,用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感,亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* _" H! G7 n) t8 h) h% S# h1 ~6 v' g8 T
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]
* N) a( d8 I4 D8 I; _% q& t蔥 2 棵 [切段]
( B w" Z0 w' l1 f8 e, atvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片" k( a G- o1 D4 k/ i" L8 j: `
李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香,瀝乾備用。" Y1 Q8 `/ h& a& a$ m
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬,加入雞塊炒熟,再拌入蔥段即成。 |
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