描述：透抽鑲蛋9 `9 a" H* O- e+ t' H" Q$ I. U
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6 Z' C# J- u5 T2 e4 `" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j9 v/ \! X+ ?# V4 v 描述：泡菜豆腐海鮮煲* E- D } v& w L/ t9 o
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i T( ]4 `$ ?
描述：彩椒牛肉
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) M) I4 B; [- f7 t* y j公仔箱論壇
5 b; T# N! V, a* @- ]: p5.39.217.76 透抽鑲蛋5.39.217.76" c) \0 q( [; |9 z- W! j3 r2 I
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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* m$ s7 _" ]6 o# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.填餡! O5 H3 ]* N% i$ \
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb( \6 R3 l9 j. ^ \: |
8 y, f' F( {& W3 H公仔箱論壇2.切片) ]* _0 R# c2 c2 `% [' o( I" B6 O
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。tvb now,tvbnow,bttvb: b; @/ s7 b3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" o' y/ u6 C4 c3 c' \& I7 _
Tips
, g8 x) q [8 ]% l& Z9 m& f公仔箱論壇 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。3 A, r) m* `3 v, { ^
, e$ q' E+ j) L泡菜豆腐海鮮煲
! P) p% @7 n8 w: m4 \9 t5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
. z" Z' S" |% v/ }/ R6 k公仔箱論壇調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
3 S5 R/ F+ x- [+ A! W+ V3 y: Qtvb now,tvbnow,bttvb
# s- g. C8 d* x$ \1.香煎
9 F$ P A0 e8 X/ p: F7 k; c5.39.217.76 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2 l# i" L: n, u3 e& f: Z2.烹煮
4 b" J8 U7 c+ c, }7 n5.39.217.76 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉
# S0 B- c3 Y/ o) C2 M) X# M1 S材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
5 U: j: ?% z8 k& e. U: ^! y; b公仔箱論壇綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻公仔箱論壇9 u4 Q" C$ ~0 T( O, P
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1.爆炒
, C" }$ T- W& M公仔箱論壇 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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8 M/ r# p6 E" L( N8 ^5.39.217.762.切塊tvb now,tvbnow,bttvb1 I, h p& m: f' ]. }3 H$ |- C6 D
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。 h! [4 c7 y I" k
) Y% D5 \! c% I& o公仔箱論壇3.調味
6 X: ^3 g! }5 I! M/ P i4 m4 D公仔箱論壇 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
1 n* Y; h) L( v- w. a& [% }6 G9 J' Ctvb now,tvbnow,bttvb 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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