描述：透抽鑲蛋. g9 \+ Y3 Y& Q; L
图片：
9 D" m& H5 b4 n" X0 O, w2 [- Q4 r
2 @, t( c# U6 j# |& gtvb now,tvbnow,bttvb 描述：泡菜豆腐海鮮煲
! Y+ n# r, x$ m/ v. P5 }5.39.217.76 图片： ) F0 B* [; ^ n7 D
9 S1 \. r& K5 y) mtvb now,tvbnow,bttvb 描述：彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ |& \; a9 T- x1 _. V+ B# z; W
图片：
6 ]" Q% f: J. n W$ R) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; P, m* b) D0 A' i; `
透抽鑲蛋公仔箱論壇6 R% }* w* C9 i! f/ M% o2 W
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
4 t4 S, Q% E. [# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V" K% y2 M; [7 f$ A5 i1.填餡: q# {0 l, S; m' O; U# w
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
% A: }8 \0 Y- H6 V) i) J
, c, {1 z; U$ j3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.切片公仔箱論壇2 o* k* I; w, _! p- ?5 B
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
0 P. y! X2 y$ _tvb now,tvbnow,bttvb
9 P; _' R1 o6 |9 v4 r公仔箱論壇Tips
3 e9 {( U( z$ B3 N- Q" A9 F# I公仔箱論壇 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
9 `$ o9 u& [3 u1 y; E X6 U; |+ _: [! M( l- ~! S' I: M) Q$ W
泡菜豆腐海鮮煲
8 b+ {9 r5 z" B1 R8 c5.39.217.76材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
+ d. ^) ]( {$ j6 Q/ k5.39.217.76調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合5.39.217.76 F) }; l) j X: Y; l" J
4 k B r V" Z0 q1 J# m6 D3 F1.香煎公仔箱論壇 V' ~- j; C0 R
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
. w) i$ _3 I4 B- x: T5.39.217.76
! N3 ^/ o( M+ d8 b2.烹煮
1 J% m) |# n" m 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。 \. G) i9 N8 r
+ [% V9 _' p" S" O公仔箱論壇彩椒牛肉3 y1 `: v( T! L7 I! p# _
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ U% @- Z2 `/ P
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻8 Q* `; j% s. e3 l% {
5.39.217.76, i) O5 @' o( n' _0 r- F0 {
1.爆炒
9 I- l; M0 F* g [# U itvb now,tvbnow,bttvb 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。公仔箱論壇3 D( B! C9 m0 M4 O) u
1 k' v% U7 u9 _& S7 Q公仔箱論壇2.切塊
+ [( ?% P, W5 p* _& o3 y; j 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
0 ?# V+ n! T6 b6 b; W" a
V+ k6 y6 C6 q6 E0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.調味
, A* j, n1 V. U8 Q2 `- X; ^tvb now,tvbnow,bttvb 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
* ]/ D! Q# y! c- _6 H, n8 T, G* T
1 q, D5 {/ a; |" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips4 q+ O0 f1 j. n( R. K/ |$ F8 U6 X' f* g
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
| 
