描述：透抽鑲蛋9 B! W2 X. z7 V
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描述：泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇/ g7 T) l+ x2 T
图片： tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 p) y/ C9 m# M
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描述：彩椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb A0 x9 M/ y& N: R
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; q! x9 R u0 P/ x
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透抽鑲蛋5.39.217.769 F" X, ~4 t3 r
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
. {# u' g8 |9 z% x! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 [' f# e0 p/ I+ W1 h# O; j3 N# p
1.填餡
& ?8 j( c2 S5 u% s; K0 E- I 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。公仔箱論壇5 z, E! a0 J! u$ K& U9 y: z# _
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2.切片
; |8 y P6 m& o3 M0 F 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。5.39.217.76% y1 Z$ W9 y% j' `
' z( @6 x7 v& y6 eTips- {: @& W7 V2 f4 r/ M4 @$ r1 j7 p9 A
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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* J; ^; u# X6 V) O1 V- ctvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐海鮮煲
2 ^5 J) b' i' o( G1 n材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
# \1 F3 J7 d) E- O+ f調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1.香煎
2 j3 h0 a& e7 t# _5.39.217.76 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。5.39.217.764 @* A; P3 A# J+ B5 D) B
公仔箱論壇! F5 X) C! J9 P; A) D: |
2.烹煮
& d8 v( M, L' Q9 d! @) { 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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/ y3 y; J" n7 u) {1 P/ \* x彩椒牛肉
; t% r1 S+ S2 O4 I' [3 F* R! m材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
2 Y. _$ ^7 B+ ?1 }. |: ^綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
, b1 q) s- g$ p* D. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J o8 S0 K4 A9 T/ `! I
1.爆炒
3 h. B6 Q. h) m: H" O' U公仔箱論壇 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# x$ } v0 R3 Y/ s- y7 v
4 {* f0 z" T! U; T5.39.217.762.切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: x f- S4 U: W: W: Z) ~4 L3 i: |
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。5.39.217.76. r- |1 D) \4 |5 i7 `
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3.調味
' U3 w5 q0 p4 g' v; htvb now,tvbnow,bttvb 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
7 t7 U [4 {: N } k2 E" k3 i/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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