描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb3 c: D( O% C# ~4 D9 Z3 c5 J: y
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7 M; w* B; ]' y% l6 ]( K8 A5 Q公仔箱論壇 描述：彩椒牛肉
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" N5 H3 I; w" s( I; Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽鑲蛋
2 m( m* S, N* d6 w0 U* X5.39.217.76材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡4 ^ E$ O8 K, s' m, ~& s& A& l8 g
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。; e2 z+ t, j/ ?8 X4 S& q# K, \6 Z
公仔箱論壇6 {) `8 b2 ` a; G
2.切片
$ N$ Y* A# O+ P* a1 i" P; s4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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, v7 t4 Q" d. o' _# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
S; f9 n6 q. X9 m& |6 M5.39.217.76 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb5 N# A p: p' L- `5 E" t) N
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
4 l; J q0 u: u5 P% f; @( J調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
6 o/ ~1 T, |+ R4 Z( H+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' z" i u* U7 w p4 [
1.香煎! R7 s/ [. n# f
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。+ Q) l. ~" b @$ a0 f0 b2 S3 C4 o
/ I7 B+ a4 o; n1 z8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.烹煮5.39.217.76! J `. ~2 P% m2 Q$ o
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。5.39.217.769 g9 ^- p5 x6 E& y# B2 Z8 {+ I9 {7 r Y
% L) q6 `4 d: B1 e0 @ u% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉5.39.217.76& s; O, q q& _, T8 G
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
* B5 V2 q t/ x; X1 e- x7 }7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒
( u) C! G3 M3 a; E% |0 h5.39.217.76 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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0 m) q @' V G2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, j5 Z* v, K& j
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。公仔箱論壇! Z% i8 x# j0 D; l
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3.調味7 w& y; x) a. Y) H. F9 D
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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