描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲
F7 Z" w* j. D& Z; C0 w f! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
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描述：彩椒牛肉
- U. E. o6 g$ i+ J3 k3 u$ L( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： 5.39.217.76. B% u2 Q) M+ {- O+ W" T3 \
- k8 b3 a; N7 s7 g$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽鑲蛋6 _. k# i8 I. F% E2 W5 \3 F, M
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許2 w. e2 a7 u) s0 y* D. X F$ k
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1.填餡5.39.217.76! X2 p6 s. X9 T; v4 Y
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。5.39.217.762 U6 u2 b u! z
0 f+ z* j2 L" _7 s& P1 o5.39.217.762.切片
) F" N; J& k- O0 S0 F6 Itvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。公仔箱論壇" [- C4 W0 d" T3 p' h
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透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。2 A/ X6 {$ ~- z$ ^6 C2 I2 C* O
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泡菜豆腐海鮮煲' y( s# z# U5 G0 G" }% O
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許公仔箱論壇. \3 g+ e. b9 @; D b6 R$ n
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合1 \& L5 C% T2 z% T1 _
# X/ [1 ~' G4 `7 C# b- i7 \" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香煎
) B D( x/ n2 c3 H* u1 w" g/ C: I 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
( H, P- w1 z) B+ e公仔箱論壇公仔箱論壇$ T" x$ D( h( m, w$ x" k9 l+ C! t
2.烹煮
" L8 ^2 u/ S, R 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。0 V- T% w5 v) D! T' G$ \7 M$ ~
公仔箱論壇8 V- l8 A- N; r8 {. J3 N& m
彩椒牛肉
" W' X$ H% V) l$ b% G) Z2 C! X- mtvb now,tvbnow,bttvb材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇' P8 D8 D6 R, Q W4 J2 l
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻! ]; C6 Q# ?# v1 j( C
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1.爆炒
- H' p. f' x1 y) q- Y) u 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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0 E: v' e# n6 L0 {- L" u2.切塊tvb now,tvbnow,bttvb. R8 p( S3 Y* n& S. C% o
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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- B: j2 @- Z+ j- M0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.調味
6 b1 \$ H6 h! \8 {8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
; T7 A6 \& ~! s5 l/ gtvb now,tvbnow,bttvb 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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