描述：透抽鑲蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" t; t2 J% X4 y+ x3 _
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2 ^ J) f2 Z# u 描述：泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb- t, v/ S7 o5 G- Z3 \ s3 x
图片： 公仔箱論壇% l1 ^; \( F: a) w3 |
 5.39.217.76& F3 t! p8 R7 B' @7 V
描述：彩椒牛肉
8 O! W& ]# r) H% g* M" W. |tvb now,tvbnow,bttvb 图片： tvb now,tvbnow,bttvb1 \- ]. [* d9 j1 C* y( u ~1 n
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透抽鑲蛋
, C+ L/ [- ?/ p `0 v; K( P公仔箱論壇材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- w# J/ w# y" `" p+ ~1 s
3 y, [; {( Y1 p* C1.填餡
$ a" p% G/ u- [ u, V* s: E 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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5 @$ R4 S- K, M# \3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切片
+ d( n/ W" S: {; F% v2 |: g 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。/ D/ R* V# f5 _" a
5 {# W" G5 R3 N. N! K6 \公仔箱論壇Tips
/ t! X" v, e5 G) z) R8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ Z2 w! i" g& m
' X [6 B6 J o0 J! {2 a9 w) R% w泡菜豆腐海鮮煲5.39.217.767 s* }3 x# y* |) h7 ?
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 ^2 v" G V/ |# n( d9 C
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
, D% `& l6 T# s2 R公仔箱論壇5 e- O$ K7 M3 N+ }- z7 K1 W
1.香煎8 z- v+ v. K; U8 S2 s3 c
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。公仔箱論壇- ^ G4 t8 D; G8 C) f& {: K! y
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2.烹煮- B/ @- X) F/ N( X w
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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. Z9 A8 z7 x3 m9 a% J5 x5.39.217.76彩椒牛肉& \6 B0 X7 j& T) y" h6 J( j4 Y6 ?; ?
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許- R; l4 K) W2 x" Y
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻* U" X2 m7 V+ R9 ]7 U/ N6 x0 X, ~
3 ^/ m% S* e6 j z, t9 ]0 J2 l, l, }1.爆炒
Z- Y5 E6 E' D* [- [ 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。7 w' _4 C: `$ R) B; z
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3.調味' s( J; g- ?9 s$ X, d4 i4 c. `) Y
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。5.39.217.76- j5 Z$ `# L+ S( f7 w. Z$ \
. g- A! S* S1 \/ `/ R1 `! b& ^Tips
/ ]' ]8 X ^. X' f( Z 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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