描述：透抽鑲蛋5.39.217.76& {) Q% y. z m0 g/ R. l9 V" |
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( A' n7 X6 ^3 h+ J公仔箱論壇 描述：泡菜豆腐海鮮煲) ?5 ~0 P0 R& _* c7 R: I. h
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: o% b( F6 F: w( e7 [4 S 描述：彩椒牛肉
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; _! o# F. H# n1 k3 E' O( X# k 透抽鑲蛋
& L; ^+ a" n1 o5.39.217.76材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許公仔箱論壇) }) ^+ q5 b0 ~) H
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透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片
2 k- \$ i6 _! W) k9 [6 {1 ^5.39.217.76 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
' y+ Q2 j9 A/ L) N5.39.217.765.39.217.76% {$ l* f$ f! p
Tips$ M" i+ Q; h. e" z. j
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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, L& i7 D/ D6 z. {泡菜豆腐海鮮煲
$ D: [% ?& T8 j8 m5 p公仔箱論壇材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許公仔箱論壇- t5 b. |( }: T& a2 q: D- y3 l
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合" i6 A. k; {2 y0 e& f4 @1 n
$ e% ]$ e+ K- \+ E2 z! u公仔箱論壇1.香煎公仔箱論壇. z( W& j+ E) @$ `& r: W. u- b
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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5 R2 n: l+ ?+ @ Q9 o$ z2 e' I) \# R2 G公仔箱論壇2.烹煮
0 W, P) W! R4 N" C# v/ o+ F公仔箱論壇 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。9 z2 u5 ^) }7 T
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彩椒牛肉, `( Z) H" [: c1 G- a1 P1 J
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
$ a% j9 M; a# Itvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
" x- C! \4 K! m/ |" H公仔箱論壇公仔箱論壇0 G1 [0 F9 F' r$ x' s, N
1.爆炒
3 d3 W1 ~/ S, ?. n4 v5.39.217.76 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。5.39.217.767 K7 E8 i4 M$ b6 B# C; @
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2.切塊5.39.217.76$ Y: C A' O; M9 }
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。9 h( f+ L* K# L$ J) h
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3.調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: T0 Y! _. W( R/ j: {4 t
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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