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茶香骨
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! P( V ~) D, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：浙江菜& Y* r& r7 \4 G6 [: Z. i* g
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原料：5.39.217.76; y# P! B% \& r. Y
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个5.39.217.76, N8 \% B6 V1 t$ b& _" g$ W* C8 u
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制作方法：8 U" B, ]# G) ~) G+ u5 H5 M8 @, A4 M
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；公仔箱論壇& b1 R/ W. M+ _2 o K
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；公仔箱論壇 v% F0 L* {0 Y# t/ k: ~- f
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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