描述：茶香骨
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+ ]2 J$ h1 f3 }tvb now,tvbnow,bttvb 茶香骨7 M! U; o q: h: W4 Z0 j( f: k
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菜系：浙江菜
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( g( z, }( G. z) t4 y# z原料：tvb now,tvbnow,bttvb l R1 T3 J6 Q5 A6 F3 p
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个; y' w* t+ l% Y4 s9 Y
+ q% A1 H2 p4 \% ?7 r6 o公仔箱論壇制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: X8 g0 n$ G7 `$ n& L
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
+ A. ^# P: `3 ] K9 [/ s" ?2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；公仔箱論壇; S3 S0 W2 a# s1 ~, r/ U' w- I
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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