描述：茶香骨
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茶香骨
5 E. w- s, ]( R$ A# F8 Z
e. _" E' e6 P4 d菜系：浙江菜
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原料：公仔箱論壇" w# ?+ T7 t( W8 y& P2 n
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
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# b% q C8 r1 T/ t8 |( u0 ^tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
5 T4 |1 |0 G |( K5 W8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；) C( v( B4 V) Y# H7 N
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；2 u* [1 Z! E" r: ]
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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