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5 g4 |4 q$ E2 r; W% F; B4 c' P5.39.217.76 柴把鱼
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菜系：湖南菜
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; B# s" D3 E: H, n2 J1 p, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
& k: i7 J- G$ m& H0 a5.39.217.76鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量
2 M g- l4 A8 K1 r9 R+ N3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g. i* q8 H* A k) N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb+ v# Z6 B" m% Q; E5 S
1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；
' c, |# `, I6 j0 F# [& r& V' s2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；- L- o9 z9 y: m
3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；
6 I. J3 P+ o$ k6 `( u- q4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；
) v7 q7 t9 Q3 W, E1 D: G& I5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ Z2 m0 j5 c3 u9 X7 a
1 P( {- I8 |! d6 w% s, m, i5.39.217.76特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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