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( q$ \+ s( z" i* T3 v公仔箱論壇 柴把鱼
+ d( w1 w* l+ B' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 ~3 u. F* `3 } ~
菜系：湖南菜
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b* v* n: O3 f# v, B6 G; P- O原料：
8 i* P' e7 W! D8 J0 R; N9 X& ~5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量
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& A3 u# @) ^9 l# u$ f/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：0 ?+ c X0 i/ S, B
1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；: G. W5 X. s. z
2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; ~8 b) U: v. G
3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；tvb now,tvbnow,bttvb1 k) v! V1 J# }/ ^7 \! S4 m8 B
4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；5.39.217.76 n- W0 E' h+ W8 D
5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。
j& I4 a) q# S6 U0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g; i6 c ^4 p/ S; N5.39.217.76特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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