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. b7 w& A, D) ttvb now,tvbnow,bttvb 柴把鱼
H3 E1 a: y/ j% w" p% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 w$ f4 h7 N1 ^$ w6 z* H. P b$ v6 s
菜系：湖南菜5.39.217.767 W, O0 y: S- A
$ {3 T" e8 {6 M* p! _. n1 R公仔箱論壇原料：公仔箱論壇+ M2 @. B+ l7 Q9 s0 C7 Z
鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量
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制作方法：
5 G$ x" ~: y0 D5 b0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；
2 J, z. N: p2 d% ?. q$ V. M8 q' T2 b公仔箱論壇2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；
, Q1 X u3 n. a4 {* v5.39.217.763.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；4 k f* u( ]" o9 n, }
4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；
* l% N* B/ l1 x- V5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。公仔箱論壇; a$ R; q" N$ {. v1 \
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特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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