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$ _8 D3 B; I$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：湖南菜
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原料：
8 x* t& d' U2 }7 R+ Otvb now,tvbnow,bttvb鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; n7 l2 ~, Z
5.39.217.76% d5 f2 W2 g3 U" n" L: p
制作方法：
' |3 o% E' ]$ Q. |. Q1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；0 {) C( h' \0 B5 p
2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；
2 W% E: @3 v. H) B8 s5.39.217.763.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；
. o6 Q9 R5 {* s) P0 z$ z3 K4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；
W% x/ d7 e' A+ Q$ ?0 C公仔箱論壇5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ Y( v+ }# g! C& R6 W" C3 [
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特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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