材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" E+ d* t+ ~1 q
+ {. a6 m' \; y) q5 Q5.39.217.76 鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯 公仔箱論壇4 Y" @! ]' S. a0 b5 z
7 K4 d9 [7 F9 T p9 `# D5.39.217.76 准备工作：
9 g( c1 G/ i* q6 |; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q( S0 H- i ], v 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。 公仔箱論壇3 A b; n. K* n9 m
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锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。 tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 x; }2 v! ~$ u% U
9 v1 o6 W8 g& b( J2 H 做法： 公仔箱論壇0 D/ ]5 c' ?/ E; K3 f" d: U5 s
( q' \4 z" `* r& O" x0 j+ m! K 1、制作果冻底料
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锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶； 公仔箱論壇 ~, J1 w6 G) [8 B- Z3 p8 `
7 s+ c2 s' x* h3 |( O7 J1 I公仔箱論壇 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& A3 Q5 V6 r- x% H, j
6 \0 K1 q# y. x8 }! \1 ?# b0 `5 R6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、加入红葡萄酒 5.39.217.76- t4 [* R3 F7 V% U* }5 D! i
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将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
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0 `3 a1 c. [# ]/ A. i5.39.217.76 3、用冰箱冷却，装盘完成
8 Z; m0 s/ {4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [; X1 a: y% K; u公仔箱論壇 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
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果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
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