蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
* h# ^3 S3 J$ p0 |5 M" etvb now,tvbnow,bttvb 2 片薑片
) i6 z! o2 q5 P8 D9 M9 g/ k 1 湯匙杞子
( E+ Z3 ?( d5 {5 M3 s( Z5.39.217.76 1 杯冬蟲夏草老酒
8 j- R7 E4 b- Q2 C& M+ t; M5.39.217.76 紅棗數粒tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ m8 a7 i! S/ h
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。# W8 E" P( e+ N. y: U
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
+ J0 G7 e# L" c+ _- a! z5 N7 U% o公仔箱論壇 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
" z0 F9 s5 v2 ?# G1 S( x4 S& I! w/ q公仔箱論壇 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用tvb now,tvbnow,bttvb: J& n4 k& h9 r7 i T7 M: r
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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6 n! S# N" L6 N: {' p$ }tvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
: v. {- J: a' v; n5 P1 htvb now,tvbnow,bttvb 中益氣，利水消腫，補虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- [+ R* o7 `- @! v4 Z
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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