蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
6 H4 D6 L' N/ V) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 片薑片9 l s0 \9 b) i( Y3 v
1 湯匙杞子4 Q6 b4 U8 E$ f* J6 V
1 杯冬蟲夏草老酒tvb now,tvbnow,bttvb# Z- L, W. C5 Z4 K
紅棗數粒
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) |5 d0 C. m/ {做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
: [) w( {1 I* E& m3 ~0 N公仔箱論壇 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。* D, E4 f8 U: E' E8 t L4 C
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同公仔箱論壇) r l2 q0 z, g; K) t5 v8 |6 [$ O
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用( ^2 c9 }- A7 S0 x9 \! _
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 A& i, Z. U1 l( i" B
; L+ @* ^4 z9 s) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
3 _4 y" X7 I0 q9 ?1 @ 中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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