蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
" o7 {( k: ^! i% @( Q/ L 2 片薑片
3 C9 `/ h! V5 K! B o$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙杞子5.39.217.76 H8 z8 k. h( h, b( c& T: ]( p
1 杯冬蟲夏草老酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 O+ [4 u) j0 J5 `$ w
紅棗數粒
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& g" j h! |. U+ S5 \, H公仔箱論壇做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。' v/ ]. s- Q V4 x. J8 h
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
# d# U& x! _3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同公仔箱論壇" [, ]2 i9 r5 a" L5 \3 t! M. [
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用( H. i- ]& A; M: b
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補5.39.217.761 V) G, X' y1 Y! f, ^/ C
中益氣，利水消腫，補虛等功效。, f: O+ f/ e$ h" e
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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