 $ ] T9 ^; v3 [+ u7 j
8 B/ i! k* `7 o; m" s1 k1 q
材 料$ V4 j$ B9 r( u- Y
五 花 腩 1 斤 、 蒜 泥 3 湯 匙 、 泡 菜 汁 4 湯 匙 、   3 粒 （ 切 片 ） 、 鎮 江 醋 / 鹽 / 糖 / 麻 油 / 芫 荽 / 橄 欖 油 各 適 量公仔箱論壇. [, i# a+ G9 o3 x, Y! A( r+ f
tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 T; ~3 L& [/ q& p5 G
做 法
8 r; i; A2 A8 c, M1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大 火 煲 滾 水 轉 中 火 ， 將 五 花 腩 放 入  蓋 煲 熟 ， 然 後 撈 起 用 凍 水  一 ， 再 浸 冰 水 一 陣 。
2 s' j( M: U) utvb now,tvbnow,bttvb
; r/ y' S3 X. t. e2 _6 f( o2 y' G公仔箱論壇2. 五 花 腩 切 成 薄 片 ， 然 後 鋪 上 碟 ， 放  備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 L/ A @; ~3 @" d
+ v& L. i( a& d! i3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 下 橄 欖 油 爆 香 片 ， 撈 起 備 用 。 芫 荽 切 碎 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 }9 {$ K+ ~9 {& ~$ A
5 B3 W' y6 d* f8 H* n4. 將 蒜 泥 、 鎮 江 醋 、 部 份 片 、 泡 菜 汁 、 芫 荽 、 糖 及 鹽 拌 勻 成 醬 汁 ， 淋 在 五 花 腩 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^! n6 f* ~& k i3 l# ]
' y5 c ?6 _$ w# ~* `/ _5.39.217.765. 最 後 淋 上 麻 油 ， 再 撒 剩 餘 片 及 芫 荽 即 可 。5.39.217.76; m+ x! w( U2 F. R; ~/ h
& m$ {* @' `- t2 X! i- M公仔箱論壇 公仔箱論壇! K5 f7 X! p' R+ K, p* @
4 s0 b7 v2 |9 K/ F S公仔箱論壇 9 }4 ^. Q: I+ Z$ Q# T5 t
tvb now,tvbnow,bttvb' }# A( } |' B: e3 x+ P9 Y
2 V7 w) D: M! m! a( X9 L6 V6 H0 y5.39.217.765.39.217.76" u+ D) G0 J" f$ S& @
貼 士
5 I8 v4 G1 n6 H2 ?0 [* I* W想 五 花 腩 爽 口 ， 記 得 要 浸 冰 水 同 切 薄 片 。 蒜 泥 醬 汁 可 以 用 來 撈 粉 絲 ， 或 當 作 煎 魚 的 醬 汁 ， 都 同 樣 惹 味 。
' j! p3 }4 T3 k0 n3 X |
發表於 2008-11-24 06:23 PM
| 
發表於 2008-11-26 03:09 PM
|