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! \& i& F: o" @; G5 y& z5 F0 q* Ftvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 X3 {. y' i- B: L& |2 Btvb now,tvbnow,bttvb五 花 腩 1 斤 、 蒜 泥 3 湯 匙 、 泡 菜 汁 4 湯 匙 、   3 粒 （ 切 片 ） 、 鎮 江 醋 / 鹽 / 糖 / 麻 油 / 芫 荽 / 橄 欖 油 各 適 量
, J3 _- Y" \5 @' j3 W/ D# p" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v6 g# h; _ Z2 ~# A& N$ K做 法
$ W/ g: Y, q# g1. 大 火 煲 滾 水 轉 中 火 ， 將 五 花 腩 放 入  蓋 煲 熟 ， 然 後 撈 起 用 凍 水  一 ， 再 浸 冰 水 一 陣 。
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2. 五 花 腩 切 成 薄 片 ， 然 後 鋪 上 碟 ， 放  備 用 。 ) \8 A" [. r u6 t4 g
% l( t% [' F) G+ {9 B5 |/ Z6 Q0 s公仔箱論壇3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 下 橄 欖 油 爆 香 片 ， 撈 起 備 用 。 芫 荽 切 碎 備 用 。
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* `3 k A" Q0 k1 E+ F# A5.39.217.764. 將 蒜 泥 、 鎮 江 醋 、 部 份 片 、 泡 菜 汁 、 芫 荽 、 糖 及 鹽 拌 勻 成 醬 汁 ， 淋 在 五 花 腩 上 。 公仔箱論壇) E: |% ?5 U7 v; m o
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5. 最 後 淋 上 麻 油 ， 再 撒 剩 餘 片 及 芫 荽 即 可 。
3 L8 ~: }8 d; s" ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. k m) i; C$ Y9 Y& C
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 X7 T& q) G2 O
想 五 花 腩 爽 口 ， 記 得 要 浸 冰 水 同 切 薄 片 。 蒜 泥 醬 汁 可 以 用 來 撈 粉 絲 ， 或 當 作 煎 魚 的 醬 汁 ， 都 同 樣 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb p- `2 ?3 W4 [! N' }' A1 j! j- T* |4 S
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發表於 2008-11-24 06:23 PM
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發表於 2008-11-26 03:09 PM
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