材 料
; W' v" W( p6 m- ^/ B, K- @紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )+ X9 {8 `( `8 H8 D' e+ `
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )公仔箱論壇8 D- h F/ h% w! e/ _
# ~4 F2 ?+ _+ P0 g3 R8 |蔥 花 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb. P8 @6 l; X+ f0 s0 O
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蒜 茸 少 許
8 a1 F) \* ~3 Y) y7 J7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 l5 J9 M( g( k; ytvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 各 少 許
+ C* Z1 Q+ d3 y3 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% V2 c! @0 X _! g$ c
調 味 料
2 x% t% j0 i+ E( m c公仔箱論壇6 I( Y( f6 B1 A
醬 油 少 許5.39.217.76- A5 O1 G, W8 a/ m/ A1 x
H6 I7 B3 [$ v) f j5.39.217.76鹽 少 許公仔箱論壇! F7 R0 k9 }' a$ H
4 V4 v" I0 g! Q" z/ S1 }# e- o9 K5.39.217.76酒 少 許5.39.217.762 _! i# ~- ^7 V+ R! N, K2 r c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 Q4 I2 h$ B/ ?7 ^
胡 椒 粉 少 許
8 w2 I/ {3 E1 D$ ~& ^" Mtvb now,tvbnow,bttvb Ingredients:/ p& E3 E) f3 b8 g4 ]9 b: P
Crab 1 pc. (about 10 tales)% k8 D+ s* T) j: V- B0 C+ |& D
5 w# x$ H2 r3 S公仔箱論壇2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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3 |& `: i5 x5 f" Z6 nA tin of chicken soup (375ml)( D8 v, {0 h- ?7 a( L/ j3 {- }' Q
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Chopped spring onion5 n, |- i1 ]3 ?
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Chopped garlic
2 r4 |- N7 E4 B3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- j! E4 U. H, ]1 L: j6 a
Chopped ginger
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8 b$ Q6 b" i: J9 @: M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 I9 X% y+ i4 ?
3 g7 M" p+ y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light soy sauce
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Salt
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' h. T M/ z8 T: t- k/ u5.39.217.76Chinese wine
2 \) Z. x, ?/ a$ I3 {* t8 W( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ ^* s% x! v7 W4 s$ `* i
White pepper power) N( K) k- }5 x
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作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {5 J) E/ S8 e0 p
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb: |: g( n4 D2 G
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Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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' c9 \- c& e3 n: u2 q2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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