材 料
, ~- q: P( V( h; k# [ I紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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( _1 c4 Y/ }( P( s' t5.39.217.76粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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8 g, }0 L" W5 Y罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
3 _' P8 l- D% d. Z6 ~0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?) ^* y* p; L6 atvb now,tvbnow,bttvb蔥 花 少 許 5.39.217.76$ V1 z3 K Q9 K; r! O$ R$ Q2 @
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蒜 茸 少 許
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薑 茸 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! w9 W4 ^5 T: Q
2 S" T3 ^' j6 }" i' J公仔箱論壇調 味 料 $ n* s+ Q4 v3 ~2 z4 t: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f" t- A! l. [* s5 E& i6 q
醬 油 少 許
. J* {; e7 v9 w4 y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F- ?: {2 S! O& p鹽 少 許
# K% o% w) z D9 ltvb now,tvbnow,bttvb
* m- b! u3 C( j2 B5.39.217.76酒 少 許
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( R( z7 j% C2 |% k/ u/ z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許
) M; H/ X( m/ u0 L$ |: h* N6 H l5.39.217.76 Ingredients:
) _7 L% _$ \5 |) j- f5.39.217.76Crab 1 pc. (about 10 tales)
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)* a6 y: s& `7 }/ v) V& t3 q
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A tin of chicken soup (375ml)5.39.217.76; e, }3 X( C: K" {3 H
. l4 M) z! F1 }Chopped spring onion5.39.217.760 h4 q) y# Q9 j. w- Z. X e0 `, \
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Chopped garlic' G' a Z& K: r$ M( V- J& C% R3 v1 [
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Chopped ginger
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Seasoning:" o( h! d2 B3 a6 ?
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Light soy sauce! |; E f4 @9 y1 j/ q) g# |( ?
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Chinese wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 ?9 M6 {; a' [
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6 `$ ]% t( b$ I% T作 法 公仔箱論壇3 b( _" y/ A1 i: }/ I( |2 E, q
! e6 O0 }5 d* @# I/ h( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。* s% D4 `) F0 \7 t
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Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.' M1 s: i' r6 T! p+ H
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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