材料：/ l+ L7 \0 b% ^- G$ t) k& y
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯8 }4 S2 R0 S2 j) |
" b. g' x9 R" B! p0 h/ g4 Y! d調味料：" p# X* z2 Q' k. Q$ k
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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A5 l3 A- O4 L* g3 w公仔箱論壇做法：
/ X2 a$ F9 k5 w: D; t$ itvb now,tvbnow,bttvb(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
5 ?1 ~$ W3 J: I5.39.217.76浸泡4小時備用。
2 n ^. b+ `# y(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
" ]# \& o0 ~6 z. F) J# {' I3 p7 f/ G公仔箱論壇(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
: o& s% z+ ~5 b. J5 d5.39.217.76再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 |
發表於 2007-1-17 09:43 PM
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