檸香芝士餅
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& v$ r& h. f8 L& |0 U/ q; n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 Z# x8 N1 F
材料：
0 K- }! T5 r% s. W2 b忌廉芝士250g \4 i0 o j- @' q5 ? x+ c
忌廉220g公仔箱論壇" Q) V, A8 N: Q; h. I5 g
魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& _) s+ r* y7 F
水3湯匙
3 ?. p! I/ E- `公仔箱論壇糖80克
4 V* X Q# S+ U: i( D3 O+ F' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
" z$ w. e0 }. V: Z2 ` [. N- F9 ?$ m消化餅140g2 M2 \$ Z! X4 U- O/ ?8 I
牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f* \6 T4 t: |: P
檸檬皮 1 個tvb now,tvbnow,bttvb$ E; q. u' |2 q2 V( ]$ I1 u
2 U& U: d' H( f% U8 C$ \# jtvb now,tvbnow,bttvb) Y6 O+ Q) W7 R/ [$ p
做法 :
4 w# V& R4 q7 o1 y9 {' g- v9 ~5.39.217.761. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實- p, s+ o; ^5 o/ E, v
2. 刨檸檬皮, 切幼絲) U4 _' ~# ^3 L
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。5 R! G. C; o6 i2 w+ N
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
( I+ j, w& P. |, v: Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
0 ~5 }. Y. m( X$ \& c1 x+ j! \+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
# D0 {( e8 c8 K5 a1 i5.39.217.767. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
1 e% [& C6 I' t% `" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入雪櫃雪至凝固
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5.39.217.762 y1 u& s. U) M
餅面 ( 可省略 )
8 ?! d) E' T4 T5.39.217.76魚膠粉1.5湯匙5.39.217.760 d0 W3 e2 q! O; N0 [
水 3湯匙5.39.217.76: u. @" w4 E v& C" j3 X
糖 適量
7 Y/ g) K% s5 P3 x濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 L& [3 ?4 {1 G% L3 S) a
檸檬皮 1 個
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- A4 w! D2 x3 R+ h& Z0 G做法 :5.39.217.76$ q: c; G" @2 Q$ Z `
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
/ i( q( p0 y8 J/ _6 t6 X. ?5.39.217.76用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉公仔箱論壇0 T- I5 Z0 V6 T. H3 U: O1 V
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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