檸香芝士餅tvb now,tvbnow,bttvb. \& [2 E3 w! X& z; @/ q2 E* H
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材料：
6 x; ]2 V& S; r/ U. ~* p8 h5.39.217.76忌廉芝士250g8 y* L2 a# H7 S
忌廉220g
! E4 d2 H/ r H3 Y/ q魚膠粉3茶匙
/ ~# O; ^) S5 X2 ]3 Qtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
0 L. h, ~6 `. x) y5.39.217.76糖80克tvb now,tvbnow,bttvb% a d$ }4 V4 w# [& @' U1 j
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& O( k% P& p6 L& V. W% d
消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ u8 o. n) Z4 _
牛油溶液60g
0 V. Z# F0 Y$ ]# l: K' J5 s: t檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 v7 C& ?2 d) A
9 K& |# M" O% h9 n$ d5 ]5.39.217.76( j0 ]6 N- Y, y$ i1 d7 k5 @% R7 a
做法 :
* [. @0 P9 C! N5 i( h1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實5.39.217.762 B9 I% T$ {/ p) s% L; j1 X
2. 刨檸檬皮, 切幼絲8 q% m% x- Z6 F7 ?
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
/ u! ?& d N5 d% s' X0 B' s, M5.39.217.764. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
( q* ?' _+ c6 J# X: F- V# s/ C- R公仔箱論壇5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& b, e+ u: d3 B# k
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
- a* z4 s8 D" D- E# {% C8 j7 B. x/ ztvb now,tvbnow,bttvb7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, y8 r0 s/ V/ I0 z5 p3 Y. b; R
9. 放入雪櫃雪至凝固公仔箱論壇/ a! d7 ]1 F# c' L' Z! O/ w
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# m8 q- L* a* X( G) f- D5.39.217.76餅面 ( 可省略 )
8 B9 e& T0 s' E, jtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉1.5湯匙7 D) v* M' K# p
水 3湯匙
# l9 T3 w; ?% I8 B# v! ~1 m! v糖 適量公仔箱論壇4 U0 ?8 n& x$ [
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U( V& G) M5 C: K$ F
檸檬皮 1 個
. u/ p* E5 `0 c" v2 V$ o( @* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q$ c U% `5 i2 p3 `# c! g5 _做法 :公仔箱論壇$ P( h4 R5 F8 l0 w) y1 c- A
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
. I; f5 B( {! M5 K1 z6 u公仔箱論壇用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉公仔箱論壇+ [0 V x8 N4 A% ^2 c
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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