檸香芝士餅
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3 c9 v! ~9 i+ N9 n! g材料：
) { m! Q. E2 E5 n; v0 O9 M4 r忌廉芝士250g
* z/ O# S: A* ?3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g
- z5 ~8 D; u, a1 O' @1 G2 G7 f+ p魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; p( N/ J2 }/ Y
水3湯匙
& C/ U+ g! z7 \糖80克
6 e( w2 V% d1 ]/ g) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )5.39.217.76: T4 \1 _. I- Z
消化餅140g
- u" a$ h2 [$ g+ o公仔箱論壇牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb5 A2 c: a) e" n- o) Y+ w
檸檬皮 1 個, f, r6 O( ]/ F" z
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4 R6 {- e- d3 i1 C, V# F7 R5 W6 x5.39.217.76做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- P! a' C6 _, }. @( c1 s: s
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' B0 |* d8 o7 A5 f# [0 g
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
" U+ G M+ ]: D5.39.217.763. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。9 |& H9 K( n6 I& `
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
$ v3 Y: q q, A6 d$ r7 ^2 Q" u5 [2 N5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
) L$ x! H- n8 z+ a公仔箱論壇6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
9 Q3 T. S8 ^0 m; P0 u5.39.217.767. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。5.39.217.769 j. {/ [, c0 H' f
9. 放入雪櫃雪至凝固
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5 I7 k: {! C& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _1 H" j8 }. k, n1 R5 ~餅面 ( 可省略 )
$ @* i, L- Y' t; l. q8 X1 |/ Ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉1.5湯匙
$ `, e% q4 y- z/ z2 ~5.39.217.76水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" X+ {( l+ x1 b( d& O
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb* U q9 D& v$ D- ?9 G S' H2 h0 O# z
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )( k( A, d2 K- P
檸檬皮 1 個
$ Q* Z0 `8 M' z" o5 G, J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L% `" @, G, L$ e5 G# `
做法 :5.39.217.76* U2 G/ X$ A! Z) |8 @) q3 c, t
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
3 k: ?; B* _* p8 btvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
T# W" z* Z8 P# B) B& f) |加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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