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原料：芦笋鸡块
3 L! |& j# O- a, ~+ H! X, R2 Atvb now,tvbnow,bttvb 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q3 {& x0 S, |( D5 v" G7 O
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 p9 t/ v! x) U% _
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烹调步骤：
! r7 J! x2 Z& Y8 j( l 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
1 W+ B! K0 D( n! ]0 C; x. ~* a9 y5.39.217.76 2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。5.39.217.76. P9 V: }5 }# |
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。公仔箱論壇6 a' B& K3 A& A0 r6 J, E2 z, ?
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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