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公仔箱論壇( `5 g5 y/ Z& Y- j8 r
' z8 {+ [. ^) N. m公仔箱論壇原料：芦笋鸡块
_$ U9 X+ `- O, y$ x( r8 [. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
3 k8 x9 `, U; a {tvb now,tvbnow,bttvb 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 公仔箱論壇/ w, C* v. x5 P3 Q7 {+ A$ o
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烹调步骤：
& n; t3 \$ m8 G. w4 ?5 T5.39.217.76 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。& b' P8 N" `6 q: @/ G
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
3 O: @+ p8 q; |1 ~( f, Q, M# Otvb now,tvbnow,bttvb 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
$ H" E8 I3 L' Z Y) n( L5.39.217.76 4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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