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6 S# O a# ~& u4 \9 {" V5.39.217.76原料：芦笋鸡块6 s! _2 ^( O$ ?* h- ~+ [% e
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
% E. s% g& t, u8 @* V8 ]5.39.217.76 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb: U# s/ T4 J4 x) e/ r
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烹调步骤：
% u+ c; j* Z; g F 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
" k) I# U/ J. x) L1 N! \" M9 e 2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。5.39.217.76 g0 U1 v' {. Y3 y6 ?
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @$ C6 b% U& R( a# L
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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