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原料：芦笋鸡块
1 f f4 T2 }( ?" Z+ g5.39.217.76 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。5.39.217.764 D5 u' A, Y" [& C/ [$ r. U" \
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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烹调步骤：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; K* X- f' \! M$ p, J, e# y$ T
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。公仔箱論壇5 p/ T2 X, r/ B1 X2 }
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 J& C v7 V, u1 S) E3 l- M
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
3 m3 w H. a4 G" c9 c5.39.217.76 4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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