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原料：芦笋鸡块
8 ~1 x+ L& B2 F+ }- v* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
3 s! j; V( {2 v 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 & _. C8 W: T& U; N2 z5 `) O4 c' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 |7 G+ [. z& K5 [( m
烹调步骤：, T5 O: n9 M5 v5 t' F: h4 g6 u' }
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
3 I2 A% t* |4 t( s 2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
0 P5 O9 q5 D. D' L( t 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。公仔箱論壇 V6 _- h4 V& z( ~, A9 _0 y% D
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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