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* K7 H" E% L# p) U5.39.217.76原料：芦笋鸡块公仔箱論壇4 K# I' \* T# Q( B6 ~
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。# |+ ^; n3 l. P. A
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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烹调步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; V! f& Y6 L b9 m7 X* D2 }
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。公仔箱論壇" `! ~) Z8 N. L+ p
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
7 t J% V; X* U, r) G7 L5.39.217.76 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
. K# S- n; i h6 ]9 v c 4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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