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+ U% S2 q# L8 T公仔箱論壇原料：芦笋鸡块
; ?# d. q+ u- ~- H5.39.217.76 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z/ c1 B4 C& P2 Q O3 x% J
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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4 O; G4 b- R. P/ B+ I) [ 烹调步骤：
/ O# T0 @4 g+ |8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。: a s, v& T& R6 ]$ v4 s& u: l( v
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。tvb now,tvbnow,bttvb! z' D( M# z5 u; k) u! J
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
, z" O' f7 D+ E5 P& [' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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