被省略的不仅仅是早餐
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来源：家庭医生E刊 作者：蔡惠芬
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7 A; N, I. Z1 j8 B; stvb now,tvbnow,bttvb 一日三餐有多重要，从那些饿了2天狼吞虎咽的人就可以看出来，一日之计在于晨，早餐也不例外，所以我
5 X6 h1 z# W _; P- ctvb now,tvbnow,bttvb们自古就有“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”的说法，也有一些研究显示，不论是牛奶还是水果，早上吃的营养7 A1 O& Q0 _ @0 u8 P; g9 F$ }1 K, s
吸收远远高过下午和晚上，但是，就是有人宁可晚上多吃些，而早餐习惯性省略。tvb now,tvbnow,bttvb" U2 K1 z W- C
: D- q3 G. m, h8 q# L7 I4 F, B. _ 但是，不论原因多么充分，不吃早餐，不可原谅。tvb now,tvbnow,bttvb, a: A: T% Q* \ g! H1 d
1 e, n2 X! n: ` A2 J. |5.39.217.76 大脑说：你的懒惰，我受伤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S7 l m9 Z. P! A
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人脑的重量一般在1400～1500克。以一个50千克重的人而言，大脑的重量不超过全身总重量的3%；但是，大
& _( N2 S9 z6 c* T% v5 S* `" u脑消耗的热量却占全身总热量的20%～25%，是人体各器官组织中最多的。血糖是大脑可以直接利用的能源，人体
9 d/ b! b0 P2 m$ L6 D公仔箱論壇入睡后历经十多个小时禁食，若不吃早餐，血糖浓度下降，大脑工作能力也明显下降，导致反应迟钝，注意力不
6 s$ Z4 s) |/ J5 p( ^tvb now,tvbnow,bttvb集中，工作和学习的业绩都不佳，办事效率和决断能力也明显下降。
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9 _) ]$ d! \( y6 b( v. y4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者的血糖水平过低、反应迟钝、定向力不灵有关。' u& \) M3 @( Z: i) l+ K
警告开车族们，不吃早餐开车与酒后开车同样危险。( w( Y2 D! Z8 h9 o! @
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胆囊说：不吃早餐，我堵塞
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, J2 E" h, a6 h. }公仔箱論壇 国内外资料表明，大多数患胆囊结石的妇女有经常不吃早餐的习惯。原来，胆囊排泄胆汁都在餐后进行，夜
6 R! H( p9 T) H公仔箱論壇间睡眠时停止排泄。' l6 J. E$ V; y
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胆汁经过一夜的贮存，在胆囊内已浓缩，进食早餐后，胆汁会流出一部分参与食物消化，降低胆囊中胆汁的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 t& O. x4 `; E
黏滞度。如果不吃早餐，浓缩的胆汁维持时间较长，久而久之，很容易析出胆固醇结晶而形成结石。
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5 J" t5 i; L+ [4 r, b 身材说：少了它，我被脂肪欺负了5.39.217.76# o% c- @# o# \2 m3 r! Z" q9 T3 i
/ T1 `+ c* D; ~% _6 U4 P& x& o5 [ 有些女士为了减肥而不吃早餐，结果却适得其反，减法变成了加法，甚至变成了乘法。看看日本人如何训练5.39.217.767 ]6 T' o7 D0 ^' p9 i" R
相扑选手，就知道不吃早餐会发胖的道理：相扑选手不吃早餐即进行剧烈运动，然后在空腹状态下进食大量食物
\; V: a4 e Q) u7 I% P6 X& mtvb now,tvbnow,bttvb，旋即午睡，造就了超级的肥胖体型。
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; M( X2 g* u/ u 不吃早餐的人，不到中午时分就会感到饥肠辘辘，导致午餐时往往吃得过饱。这些过量的食物极易转化为脂1 n( i6 { E9 `
肪储存起来，这种现象在很多因为减肥而不吃早餐的女士身上得到印证。有人用小白鼠做实验，结果发现，一天
. I& q4 W' |$ N; N W0 y* Z$ z5.39.217.76吃一顿的小白鼠比一天吃三顿者更易发胖。
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健康说：有了它，我高枕无忧了
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% V# L) m, D: m$ a( J6 q公仔箱論壇 美国第43届心血管病流行病学及预防年会上，有关专家指出不吃早餐的潜在危险：不吃早餐不仅不能减肥，
" M' `" M5 W* _, A8 V7 b; n& V2 |tvb now,tvbnow,bttvb反而容易发胖；而且患糖尿病和心血管病的危险性也显著增加。一组长达8年的研究，对1198名黑人和1633名白
8 m! h4 F8 H& g8 Z8 o1 Z/ B; v5 mtvb now,tvbnow,bttvb人的早餐习惯进行随访，以评估其糖尿病和心血管病的危险因素。结果发现，每天吃早餐的人比不吃早餐的人，
) Z+ V$ V* Q7 M! q# }: q& l: B5.39.217.76肥胖及胰岛素抵抗综合征的发生率低35%～50%。而胰岛素抵抗乃是糖尿病和心血管病的共同的发病基础，这就足- v& T. O/ [' X* Z6 j. u0 ~
以说明，每天吃早餐在降低糖尿病与心血管病的发生方面，有着不容忽视的作用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y# m2 Q0 {2 H6 q
% X6 h5 v+ {4 X c# l9 z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最后，还应提到的是，不吃早餐，容易使胃部不适，胃酸对胃、十二指肠的刺激，更会促进胃炎和溃疡病的
/ f2 F: N& U* q( h4 l! R8 \. H公仔箱論壇发生。不吃早餐，容易导致儿童及青少年营养不良或贫血。国外还有报告指出，不吃早餐易使早晨心血管病的“$ y2 I% O0 T S0 H$ l
危险时刻”更加危险。众所周知，清晨空腹时刻，是一天中缺血性中风和心肌梗死的好发时间。美国有研究显示
! f7 Q1 v" e' f- ?* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，吃过早餐的人发生这种意外的可能性较小。研究发现，一夜空腹后，人体血清标记蛋白“β－凝血球蛋白”成倍
7 Z, Q8 j' u8 S8 Y地增高，它可使血液中的血小板活性增加，使其凝聚或黏附性增加，导致血液黏稠度增高、血流缓慢，明显增加
- K2 U s O% H8 L6 B3 Z公仔箱論壇了心、脑血管意外的危险性；而进食早餐，却可使“β－凝血球蛋白”下降，往往可使心、脑血管病患者免此一劫5.39.217.769 Z9 p/ C0 o) g9 z. D& n: Z, W' o
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發表於 2008-11-21 06:09 PM
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